Ang 24-Oras na Chocolate, Wine, at Mezcal Bar ay Nagpahiwatig Sa Mga Ginintuang Alok Ng Pinakabagong Boutique Hotel ng Riviera Maya

Sa nakalipas na ilang taon, ang reputasyon ng Riviera Maya bilang isang fine-dining destination ay tumaas tulad ng cream ng gata ng niyog. Maraming mga ari-arian na nakatuon sa sining ng pagkain, sa tulong ng mga celebrity chef ng Mexico, ang umaakit sa mga manlalakbay na patungo sa timog ng Cancun na huminto bago ang Tulum. Ang pinakahuling kalahok sa pagtibayin ang katayuang iyon: La Casa de La Playa, ang 63-suite offshoot sa Hotel Xcaret Arte. Maliit, matalik, at kapansin-pansin sa nakikiramay nitong disenyong konkreto-kahoy-at-salamin, ang property ay nakikipagkumpitensya sa buong baybayin ng Yucatán para sa pinakamahusay na bagong nakatuon sa pagkain, kahit na pasulong sa disenyo, na hotel ng taon.

Ang atensyon ng La Casa de La Playa sa mga katangi-tanging antas ng detalye ay sumasaklaw sa mga maluluwag na villa, lahat ay may mga tanawin ng karagatan, steam shower, volcanic stone hydro-massage tub, at plunge pool kung saan nakasabit ang mga handmade na duyan sa lazy beckon. Sa loob ng bawat kuwarto, isang wall-mounted orb aquarium, isang mini conservation unit, ang mga lokal na translucent na dikya na dumadaloy sa kumikinang na asul na tubig tulad ng mga umiikot na bituin. Itinakda na ng mga touch na ito ang upscale property na ito bukod sa competitive set nito. Gayunpaman, ang mga karagdagang indulgent na detalye ang naglagay sa La Casa de La Playa sa pagtakbo para sa pinakamahusay na bagong hotel sa rehiyon.

Nagsisimula sa trio ng 24-hour tasting room na nakatuon sa pagpapakita ng culinary arts ng bansa.

Ang isang Mexican chocolate bar, Chocolateria, ay nag-aalok ng halos lahat ng anyo ng cacao, mula sa mainit na kakaw, truffle na puno ng matingkad na raspberry o passion fruit, dark at milk chocolate bark, ice pop, at siyempre, churros, tinatanggap ang dumadaan sa anumang oras ng araw. .

Ang mezcal at tequila bar, ang Bodega Mezcaleria, na puno ng mga artisan label ng bansa, ay nananatiling bukas para sa pagsipsip mula sa mga sustainable coconut cups habang naka-straddling sa saddle seat, maging sa tanghali o hatinggabi na kapritso.

Isang concrete-and-glass wine cellar at bar na kinokontrol sa temperatura na tinatawag na Cava na pinamumunuan ng lokal na sommelier at educator na si Pável Martínez Aguilera, ay nag-aalok ng anim na flight na pagtikim ng mas mailap na mga label ng bansa, alinman sa mga ito ay maaaring makuha ng mga bisita nang libre upang dalhin sa pool o kanilang balkonahe.

Siyempre, ang mga restaurant ang tunay na nagtatag ng kalibre ng all-inclusive na ito, mula sa 8-course dinner sa Estero, isang konsepto na idinisenyo ni Virgilio Martinez ng sikat na Central ng Lima, hanggang sa tanghalian sa Tuch de Luna ng pinakasikat na babaeng chef ng Mexico na si Martha Ortiz, o hapunan sa Lumbre, isang masarap na ode sa lutuin ng hilaga mula kina Daniel at Patricio Rivera-Rio.

Kapag naubos mo na ang pagkain sa La Casa de La Playa, maaari kang lumiko sa isang stone tunnel, isa na may seryosong sinaunang Mayan vibes, sa Xcaret Arte na may lagoon-ringed para kumain sa alinman sa 9 na concept restaurant na may kisap-mata ng isang wristband na lumalaban sa tubig. Maaari ding kumain ang mga bisita ng La Playa de La Casa sa tabi ng Río Azul cenote sa Xcaret park, na sinindihan ng mga lumulutang na kandila at nakatakda sa isang live na gitarista, sa isang setting na karapat-dapat sa mga pinaka-romantikong repast ng The Bachelor.

Kapag hindi kumakain ng high-brow tacos at handmade tequila, ang mga bisita ay lumalangoy sa itaas ng beach sa isang mataas na architectural concrete pool. Sa dulo ng lane, isang silip-a-boo glass bubble ang nagpapakita ng malalakas na alon na humahampas sa mga bato sa ibaba bilang paalala ng kapanapanabik na posisyon sa himpapawid.

Para sa isang maliit na ari-arian, maraming dapat gawin. Puntahan ang gym fitness center, isa na puno ng mga bagong kagamitan sa Technogym at sapat na maluwang upang ikahiya ang ilang studio sa New York City.

Pumunta para sa isang Mayan massage sa Muluk Spa, pagkatapos ay ibinalik ng mga therapist ang mga kurtina upang ipakita ang candy-floss blue ng Caribbean.

Bawat sandali, bawat anggulo ng La Casa de La Playa, mula sa serbisyo hanggang sa disenyo, ay perpektong nakaayos upang ipakita ang koneksyon sa pagitan ng sangkatauhan at kalikasan. At para sa pinakahuling pagpapakita ng relasyong iyon, ang mga bisita ng La Casa de La Playa ay may pribilehiyong ma-access ang mga sikat na nature park ng Xcaret na may gabay na maghahatid sa kanila sa harap ng jungle zip lines, underwater river walk, at amphibious ATV track.

Maaaring maliit ang Mexican jungle retreat na ito, ngunit malaki ito sa mga ideya. Inaasahan kong matikman at maranasan ang susunod nilang pinapangarap.

Nag-iiba ang mga rate ayon sa season ngunit average na $1500 bawat gabi para sa 2 matanda. Aklat dito.