3 Mga Patok na Uso Sa Alak At Champagne Ngayong Season, Kasama ang Mga Pagdiriwang sa Buong Taon

Ilang beses bawat taon ng isang consumer insights team sa LVMH, ang kumpanya ng mga luxury products na naka-headquarter sa France, ay nagsasagawa ng market research sa mga uso, okasyon, pag-uugali at mga gawi sa paggastos ng mga mamimili. Pinangunahan ni Emma de Szoeke, SVP ng Moët-Hennessy Mga Insight ng Consumer, Analytics, at Paglago ng Negosyo, sinusubaybayan nila ang malalaki at maliliit na uso upang manatiling nangunguna sa kung ano ang gusto ng mga mamimili sa mga mahahalagang okasyon sa buong taon. Sa season na ito, natukoy nila ang 3 trend na nakakaimpluwensya sa mga pagbili ng consumer para sa alak at champagne.

“Ang kapaskuhan ay isang panahon na ang mga tao ay gumagastos ng mas maraming pera sa pagdiriwang,” ang sabi ni De Szoeke, sa isang online na panayam. "Gayunpaman, nakakita kami ng isang spike sa buong taon na mga sandali ng pagdiriwang - lalo na sa panahon ng post-pandemic na ito. Ang isang pangunahing batayan mula sa pandemya ay ang mga taong nasisiyahan sa matataas na pagdiriwang at karanasan sa bahay.

Kaya ano ang tatlong mainit na uso sa consumer na natukoy ng team na nakakaapekto sa alak at champagne? Inilalarawan ni De Szoeke ang bawat isa sa kanila sa ibaba, na may mga halimbawa ng mga bagong inobasyon ng produkto na ginawa nila upang tumugma sa mga uso.

Trend #1: Pag-personalize sa Gifting

"Ang isa sa mga pangunahing uso sa season na ito ay ang pag-personalize," ulat ni De Szoeke. "Ang mga tao ay patuloy na naghahanap ng mga regalo na parang iniangkop at na-customize, at nagpapakita ng mas mataas na pag-iisip, intensyonalidad at kalidad."

Ang isang halimbawa ng isang personalized na regalo ay ang kakayahan para sa mga mamimili na magsama ng isang personal na mensahe sa produkto, o isang bagay na nakaukit upang gunitain ang isang okasyon. Maaari rin itong maging isang espesyal na pakete na may personalized na disenyo, kulay, logo o iba pang opsyon upang ipaalam ang halaga ng pangangalaga at pag-iisip na napunta sa pagpili ng regalo.

Sa Moet-Hennessy, lumikha sila ng isang espesyal na site ng e-commerce, Ang aming Cellar, na nagbibigay-daan sa mga mamimili na pumili at mag-personalize ng mga opsyon sa alak at champagne. Nagbibigay ang De Szoeke ng ilang halimbawa ng mga produktong ginawa nila upang tumugma sa trend ng pag-personalize.

"Ang Moët Imperial Brut “Cheers to You” Gift Box, na available din sa rosé, (may) pagmemensahe tulad ng "Para sa Iyong Kinabukasan”,” paliwanag niya. “Ang Moët at Chandon Imperial Brut Nako-customize na Gift Box nagbibigay-daan sa iyo na magsulat ng iyong sariling mensahe gamit ang isang gintong panulat na kasama ng regalo. Bukod pa rito, ang ilan sa aming mga prestihiyo na bote ay tulad ng Krug Cuvée Ika-170 Edisyon payagan ang pasadyang pag-ukit sa kahon ng regalo."

Trend #2: Sustainable Packaging para sa Alak at Champagne

Bagama't marami sa mga kahon at magarbong packaging na gustung-gusto ang high-end na alak, champagne, spirits at mga bote ng pabango ay medyo kaakit-akit, lalong nagsisi ang mga mamimili na itapon ang mga ito sa mga basurahan. Kaya ang napapanatiling packaging ay isang lumalagong kalakaran.

"Ang pagpapanatili ay patuloy na isang malaking priyoridad sa mga mamimili," ulat ni De Szoeke. "Naghahanap sila ng mga tatak na nag-aalok ng mga produktong eco-friendly o packaging. Ang aming pinakalumang champagne bahay, Ruinart, ay nag-aalok ng magandang napapanatiling "Pangalawa sa Balat” packaging na nagpoprotekta sa makinis na bote na may moderno, eco-friendly na alternatibo sa tradisyonal na kahon ng regalo. Ang kaso ng "pangalawang balat" na ito ay nagpapanatili ng kalidad ng alak habang binabawasan ang carbon footprint nito ng 60%."

Ang isa pang tatak ng LVMH na nagtatampok ng napapanatiling packaging ay ang Veuve Cliquot Yellow Label, na may kasamang bagong idinisenyong 100% ice jacket na gawa sa mga recycled knitted fibers. Ayon kay De Szoeke, ang iconic na brand na ito ay bumubuo ng 46% ng champagne na ibinebenta sa panahon ng kapaskuhan – lalo na para sa Bagong Taon.

Sa nakalipas na dekada, maraming mga gawaan ng alak ang nakatuon sa paglikha ng napapanatiling alak, ngunit hindi tulad ng marami ang tumalakay sa mahalagang isyu ng napapanatiling packaging.

Trend #3: Natatangi at Eksklusibong Mga Opsyon

Ang ikatlong trend ay may kinalaman sa pagnanais ng mamimili para sa isang produkto na natatangi at eksklusibo. Maaaring ito ay espesyal na packaging ng holiday, isang limitadong kahon ng regalo, o pagbili lamang ng isang mamahaling bote ng alak o champagne na kilala sa paggawa ng marangyang pahayag.

"Ang isang bote o packaging na kumikinang at nagpapahayag ng kagalakan at saya sa holiday," paliwanag ni De Szoeke, ay isang halimbawa ng trend na ito. "Maaaring ito ay isang bote ng limitadong edisyon o isang nakataas at eksklusibong kahon ng regalo."

Tinutugma ng Moet-Hennessy ang trend na ito sa pamamagitan ng pag-aalok ng maraming opsyon sa gift box, kabilang ang mga nako-customize na kasama sa seksyon ng trend ng pag-personalize sa itaas. Mula sa kanilang gawaan ng alak ng Chandon sa Napa, California, nakagawa sila ng ilang set ng kahon ng regalo. Ang isa na tumatak sa post-pandemic na pag-uugali ng pagdiriwang sa buong taon ay ang Chandon Spontaneous Set, na nagtatampok ng 3 magnum ng sparkling na alak at 6 na malalaking baso.

Tandaan: Mukhang maraming Champagne house ang nag-tap sa espesyal na opsyon na hanay ng regalo, tulad ng itinampok dito. Artikulo ng Forbes.