5 Bote Para I-stock sa Iyong Non-Alcoholic Bar Cart

Tuyong Enero ay puspusan na. At kung tinatanggal mo ang booze ngayong buwan, o mas matagal pa, maaaring naghahanap ka ng nakakabusog na mga pamalit, walang alkohol, siyempre. Sa katunayan, kung ikaw ay isang regular na umiinom, ang iyong katawan ay maaaring craving ang asukal nawawala ito sa iyong pang-araw-araw na cocktail o baso ng alak. Habang pinipigilan mo ang iyong pag-inom ng alak, magdagdag ng kaunting treat sa anyo ng isang mocktail, na ginawa mula sa non-alcoholic (tinatawag ding NA o 0% ABV) na mga espiritu, na nag-aalok ng magagandang panlasa at mga ritwal sa gabi, na may hydration at zero hangover.

AMASS Riverine

Ang kumpanya ng Spirits na Amass ay muling nag-imbento ng gin nito bilang isang distilled na di-alkohol na espiritu, kasama ang lahat ng mga botanikal at lasa, ngunit zero calories at zero alcohol. Ang 750 mL na bote ng salamin ay eleganteng alisin ang takip at ibuhos nang diretso, sa mga bato o kahit na may ilang gamot na pampalakas para talagang matikman ang juniper, coriander, at orris root. $ 45, amass.com

St. Agrestis Phony Negroni

Laktawan ang non-alcoholic mixology at hayaan ang mga eksperto na mag-bar para sa iyo. Ginawa sa Greenpoint, Brooklyn, ang dalubhasang distiller na ito ay nag-pre-batch ng imitation negronis sa mga bote na makikita sa mga usong bar sa buong borough. Ang inumin ay idinisenyo upang mag-empake ng parehong mapait na suntok gaya ng boozy na katapat nito, gamit ang mga botanikal at isang dampi lang ng carbonation upang gayahin ang mouthfeel ng alak. Ilabas lang ang tuktok at mag-enjoy sa ibabaw ng yelo, na may orange twist, kung gusto mo. Nagdagdag din ang tatak ng bago Amaro Falso sa lineup, para sa di-alcoholic digestivo na karanasan. $60 para sa 12, stagrestis.com

Wölffer Estate Petite Rosé Verjus

Ang mga mapagmataas na winemaker ng sikat na Hamptons rosé, Summer Water, ang linya ng mga non-alcoholic na alak ng Wölffer Estate ay sulit ding humigop sa buong taon. Katulad ng kanilang sikat na rosé cider, ang verjus ay isang magandang kulay ng salmon, na ginawa mula sa katas ng ubas at isang pahiwatig lamang ng acidity at carbonation. Kasama sa mga tala sa pagtikim ng peras, peach, mansanas at lemon, at may asukal sa 72 gramo bawat litro, ang verju ay hindi masyadong matamis. Ihain nang pinalamig. $ 42, store.wolffer.com

Aplós Non Alcoholic Spirit

Nilikha ni James Beard honoree at master mixologist, Lynnette Marrero, Aplós ay binuo bilang isang functional na inumin, ie ang panlaban sa alak. Dalawang bersyon, ang Calme at Arise, ay tumutugon sa magkasalungat na okasyon, ang una ay nilagyan ng abaka upang makatulong sa pagpapahinga, habang ang huli ay may nakapagpapalakas na timpla ng adaptogens kabilang ang agave flower, lemon verbena, at black sarawa para makapagsimula ang party. Parehong walang asukal, gluten free, vegan at maaaring tangkilikin nang solo o sa isang cocktail. Nag-aalok din ang kumpanya ng cocktail na Twisted Alchemy ng isang Ultimate Zero-Proof Cocktail Kit, na may cold-pressed juice at mga recipe upang matulungan ang mga user na matutong gumawa ng mga propesyonal na antas ng mocktail. $ 48, aplos.world

TÖST

Sabik na mag-toast sa isang espesyal na okasyon, o ipagdiwang lang ang araw, nang hindi umiinom ng alak? Nandito na si TÖST! Paborito ng mga hindi umiinom mula noong ilunsad noong 2019, ang bubbly na inumin na ito ay makikita sa mga restaurant at bar pati na rin sa mga bar cart at refrigerator sa buong bansa. Ginawa gamit ang carbonated na tubig, kasama ang puting tsaa, asul na agave, luya, at quinine, nag-aalok ang TÖST ng sopistikadong lasa, nang walang labis na tamis. Hindi nito ginagaya ang alak at hindi na kailangang — sarili nitong inumin. Ihain sa mga bato, o pinalamig. $27 para sa tatlong 750 mL na bote, tostbeverages.com