5 Zero-Proof Drink Ideas Para Sa Mga Nagmamasid sa Tuyo O Mamasa-masa na Enero

Sa nakalipas na ilang taon, ang panunumpa na ipagdiwang ang isang Dry January na binabanggit ang lahat ng mga inuming may alkohol ay isa sa pinakasikat na mga resolusyon ng Bagong Taon. Ngunit natuklasan ng mga pag-aaral na ang karamihan sa mga resolusyon ay nabigo sa kalagitnaan ng buwan, ang pananaliksik na nagpapakita lamang ng 19% ng mga indibidwal na nakakamit ang kanilang mga layunin.

Bilang resulta, lumitaw ang isang bagong trend: subukan na lang ang isang Damp January. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ito ay isang mas maluwag na pangako kung saan hinihikayat ang mga tao na bawasan, o maging mas kamalayan, sa kanilang pag-inom ng alak sa halip na ganap na isuko ito. Ang trend ay lalong naging popular habang ang mga tao ay naghahanap ng mga resolusyon na mas napapanatiling, makatotohanan, at mas madaling panatilihin.

Kung gusto mong ganap na matuyo o subukan ang Damp January, narito ang ilang ideya sa pag-inom upang matulungan ka sa paglipat pagkatapos ng pagsasaya ng Bisperas ng Bagong Taon.

DRY Botanical Bubbly

Itinatag ni Sharelle Klaus, isang ina ng apat na nais ng isang matanda na zero-proof na alternatibo sa alak, DRY Soda ay mga single flavored sparkling non-alcoholic na inumin sa natatanging botanical flavor. Masarap ang mga ito sa kanilang sarili o ginamit bilang pundasyon para sa mga zero-proof na cocktail tulad ng sumusunod na recipe. Kasama sa mga lasa ang cucumber, lavender, at Rainier cherry, bukod sa iba pa, at kasama rin sa linya ang mga non-alcoholic bitters at soda.

Ang pinakabagong release, ang Rosé Soleil, ay magiging available sa buong bansa sa Enero 15. Ginawa upang umakma sa anumang culinary dish o appetizer gaya ng anumang rosé wine, ipapares ang Rosé Soleil sa mga magagaan na pasta dish, seafood, tupa, at goat cheese.

Usok at mga salamin

2 oz. Tincture ng tsaa (tingnan sa ibaba)

1 oz. Zero-proof Whisky (tulad ng kay Lyre)

DRY Botanical Bubbly Reserve Spiced Pear

Nasunog na cinnamon stick para sa dekorasyon

Magdagdag ng yelo, tea tincture, at zero-proof whisky sa isang paghahalo ng baso, at haluin hanggang sa lumamig nang husto. Salain sa isang coupe glass, at itaas na may Spiced Pear Reserve. Para sa garnish, maingat na sindihan ang isang dulo ng isang cinnamon stick na may sulo sa kusina, pagkatapos ay hipan ang apoy. Itakda ang paninigarilyo na cinnamon stick sa ibabaw ng baso.

Tincture ng tsaa:

2 bag (o 2 kutsarita na maluwag) Rooibos red tea

½ stick ng kanela

Magdala ng 8oz. tubig sa kumulo sa isang maliit na kasirola, pagkatapos ay magdagdag ng kalahati ng isang cinnamon stick at parehong Rooibos tea bag. Haluin upang pagsamahin, pagkatapos ay alisin mula sa apoy. Hayaang matarik ang tsaa sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay salain sa pamamagitan ng pinong mesh salaan o salaan ng tsaa. Hayaang lumamig, pagkatapos ay palamigin sa isang selyadong lalagyan.

SABIHIN MO

Isa pang kumpanyang pag-aari ng babae, na itinatag noong 2021 at inilunsad noong Hunyo ng 2022, SABIHIN MO nag-aalok ng unang linya ng craft cocktail mix sa mundo sa mga tea bag. Sa ngayon, may apat na varieties, ngunit darating ang mga bago sa 2023, kabilang ang ilang limitadong edisyon na lasa at pakikipagtulungan sa mga gawa.

Ginawa gamit ang mataas na kalidad na sariwang pinatuyong, natural na sangkap, ang mga dalubhasang proporsiyon na mga tea bag ay gumagawa ng mga balanseng inumin sa loob lamang ng ilang minuto na may kakayahang tumagos sa tubig sa temperatura ng silid. Magdagdag ng mas marami o kasing kaunting alak o non-alcoholic spirit hangga't gusto mo, at mag-enjoy ng cocktail on the go.

Mga Aurora Elixir

Aurora ay isang linya ng mga sparkling hemp infused beverage na ginawa gamit ang napapanatiling lumalagong abaka at hops mula sa Pacific Northwest, na ginawa sa maliliit na batch na may pagmamay-ari na timpla ng buong extract ng halaman at +25mg broad spectrum hemp. Subukan ang mga ito sa isa sa mga zero-proof na cocktail na ito na ginawa ni Jon Lewis-DeMarquez.

Kasalukuyang In Love

.75 oz. Monin Blackcurrant syrup

.5 oz. sariwang kinatas na lemon juice

Aurora Blackcurrant Spruce

Haluin ang syrup at lemon juice sa serving glass, itaas ng pinalamig na Aurora, palamutihan ng lemon twist (opsyonal ang yelo).

Maliit na Puting Kalapati

1.5 oz. kalamansi

.5 oz. puting grapefruit juice

.75 oz. Aurora Rosemary Grapefruit

Bar spoon cherry syrup

Collins/soda/star anise

Puno ng Lagnat

Kilala sa kanilang mga premium na tonic, Puno ng Lagnat gumagawa ng iba't ibang mga mixer, gamit ang mga natural na pinagmulang sangkap mula sa buong mundo na walang artipisyal na pampalasa o pampatamis. Ang buong hanay ng mga lasa ay napakahusay na nagpapares sa mga zero-proof na espiritu, at ang mga lasa tulad ng Sparkling Sicilian Lemonade o Distillers Cola ay mahusay kahit sa kanilang sarili.

Hot Non-Ginger Toddy

Ang zero-proof na cocktail na ito ay perpekto para sa kapag gusto mo ng riff sa mga lasa ng tradisyonal na mainit na toddy, nang walang booze. Ang apple cider at ginger beer ay nagbibigay dito ng matamis at maanghang na base para sa isang nakakaaliw na inuming hindi nakalalasing.

4 oz. Mainit na apple cider

0.5 oz. Honey o magandang kalidad na maple syrup (tulad ng Runamok)

1 oz. Sariwang lemon juice

Fever-Tree Ginger Beer

Pagsamahin ang cider, lemon juice at honey syrup sa isang mug. Nangunguna sa Fever-Tree Ginger Beer. Palamutihan ng apple fan at cinnamon stick.

The Lyre at The Blood Orange

0.5 oz. Ang AM Whisky ni Lyre

.75 oz. Lemon juice

.75 oz. Liquid Alchemist Blood Orange Syrup

Fever-Tree Blood Orange Ginger Beer

Iling at ihain sa ibabaw ng yelo sa isang baso ng Collins. Itaas ang Fever-Tree Blood Orange Ginger Beer at palamutihan ng isang half wheel na kulay kahel na dugo.

Spindrift Nojito

Ang kumikinang na tubig na ito na ginawa gamit ang tunay na piniga na prutas ay idinaragdag ang una nitong cocktail-style variety, ang Nojito. May inspirasyon ng sikat na cocktail, ito ang unang lasa ng Spindrift na nagtatampok ng herb. Ang mint-forward, zero-proof na mga sparkler ay magiging available sa Enero, perpekto para sa mga taong naghahanap ng mga unsweetened, non-alcoholic na opsyon upang simulan ang taon.