Ang 60-Second Cocktails Ay Ang Aklat na Kailangan Mo Para Makagawa ng Masarap na Inumin Sa Isang Iglap

Ang bartending sa bahay ay isang aktibidad na hindi katulad ng barbering sa bahay. Isa ito sa mga bagay na tila magandang ideya sa panahong iyon, ngunit sa huli ay pinagsisisihan mo na hindi mo ito ipaubaya sa mga propesyonal. Sa 60-Second Cocktails, ang mga kilalang manunulat ng booze sa Britanya na sina Joel Harrison at Neil Ridley ay pinuputol ang karamihan sa sakit mula sa amateur mixology. Nasa sa iyo kung paano ka umuunlad sa iyong mga self-apply na gupit.

Upang i-demystify ang kasanayan, ang mga may-akda ay gumawa ng isang libro na binabaybay ang mga bagay sa malinaw at naglalarawang paraan. Ang mga "simple-pero-masarap" na cocktail ay nahahati sa tatlong bastos na pamagat na mga kabanata: Walang Shake, Sherlock ay binubuo ng mga inumin na nangangailangan ng kaunting paghahanda. Tagagawa ng Shaker nagsasangkot ng pagpindot ng higit pang mga tool upang makabisado. At Magdamit Upang Mahanga nagtatapon ng isang esoteric na sangkap o dalawa sa halo.

Ngunit anuman ang pahinang iyong buksan, ginagarantiyahan mong madaling sundan ang mga infographic kung paano masining na buuin ang iyong mga nilikha. At ang bawat handog ay sinasamahan ng isang buong page rendering para magsilbing patunay ng konsepto. Tama sa pagsingil nito, walang halimbawa dito ang dapat magtagal sa iyo ng mas matagal kaysa isang minuto upang makumpleto.

“Nagsama-sama ang libro dahil palagi kaming naglalaro ni Neil sa mga cocktail sa bahay, at gumagawa ng masarap na mga concoction na hindi mahirap pagsama-samahin,” sabi ni Harrison. "Noon pa man ay labis kaming nasasabik sa ideya na ang mga tao ay makakagawa ng mga cocktail nang mabilis at simple—at medyo mura rin—ngunit kadalasan ay pinipili nilang magbukas ng bote ng alak o isang lata ng beer."

Ang mga English co-authors ay medyo isang kumbinasyon ni Lennon/McCartney sa mundo ng pagsusulat ng mga espiritu, na nagsama-sama sa hindi bababa sa apat na proyekto. Ang kanilang dating tome, Ang World Atlas ng Gin, ay na-shortlist para sa a Tales Of The Cocktail Spirited Awards noong 2020. Regular din silang lumalabas na magkasama sa national TV.

Sa kabuuan ng UK, tinatayang mahigit 2.7 milyong kabahayan ang aktibong nag-curate ng isang home cocktail bar mula noong Marso ng 2020. Siyempre, para sa marami sa kanila, isa itong kasanayang ipinanganak sa panahon ng lockdown. Gayunpaman, iminumungkahi ng pananaliksik na maraming mga umiinom ang patuloy na hinahasa ang kanilang libangan-lalo na dito sa US. Na ginagawang umaasa sina Ridley at Harrison na ang kanilang libro ay makakatagpo ng tagumpay sa cross-pond. Ang pagtulong sa kanila sa gawaing iyon ay ang oras ng pagdating nito; bago pa lamang ang kapaskuhan, kapag ang mga tao ay nauuhaw para sa walang kwentang stocking stuffer. Hindi naman talaga masamang magkaroon ng on-hand sa panahon ng iyong mga pagtitipon sa bakasyon.

"Nais naming ipakita ng mga inumin ang iba't ibang estilo pati na rin ang disenyo para sa iba't ibang okasyon," dagdag ni Harrison. “Kaya mayroon kang mga starter ng party at mga maaaring mas maluho. Talagang ipinagmamalaki namin ito, dahil talagang umaasa kaming binibigyang kapangyarihan nito ang mga tao na gumawa ng mga cocktail sa bahay. At nagbibigay din sa kanila ng ideya kung ano ang napupunta sa mga talagang kumplikadong cocktail na maaari mong makita sa mga bar at restaurant, at kung bakit maaari nilang makuha ang ilan sa mga presyo na ginagawa nila."

Sa katunayan, ang libro ay malamang na magastos sa iyo ng mas mababa kaysa sa isang inumin sa iyong paboritong cocktail bar. Kaya mo bilhin ito ngayon sa Amazon simula sa $15 para sa isang hardcover na kopya.