Isa pang Sikat na New York City Red Sauce Joint ang Pumasok sa Supermarket

Sa halip na maghintay sa linya para sa isang upuan sa isa sa mga pinakasikat na Italian restaurant sa New York City, maaari ka na ngayong magtungo sa grocery store upang muling likhain ang karanasan.

Sumusunod sa yapak ng Rao's Homemade at Mga Masarap na Pagkaing Carbone, Sumasali si Rubirosa sa mga iginagalang na mga restawran ng Manhattan sa pamamagitan ng pag-uukit ng kanilang minamahal na sarsa at pag-aalay nito sa masa.

Salamat sa maraming taon ng popular na demand, ang Rubirosa at Home ay inilunsad nitong Oktubre na may bagong linyang nagde-debut na may tatlong pantry item: Marinara Sauce, Vodka Sauce at Extra Virgin Olive Oil. Ang linya ng produkto ay inspirasyon ng mga recipe nang direkta mula sa Ruby pink, ang Italian-American na family-owned restaurant at pizzeria sa New York City na kilala sa manipis nitong crust pizza at signature fresh pasta. Maaaring gamitin ang mga sarsa upang muling likhain ang mga iconic na pagkain, o para lamang sa isang simpleng pagkain sa kusina sa bahay.

Maaaring mabili ang mga produkto online sa rubirosanyc.shop at sa restaurant sa Nolita, nang paisa-isa o sa isang bundle. Ang Marinara Sauce ($13.99) ay inspirasyon ng legacy ng pamilya na Staten Island pizzeria mother sauce na may eksklusibong timpla ng plum at pear tomatoes. Ang Vodka Sauce ($13.99) ay ang signature swirled sauce ng restaurant sa sikat na Instagram na Vodka Sauce Pizza na ginawa gamit ang kanilang eksklusibong timpla ng kamatis, pampalasa at cream. Ang Extra Virgin Olive Oil ($26.99) ay isang maliwanag at hindi na-filter na olive oil na may berdeng kulay na ginagamit sa kusina ng restaurant at nagmula sa Asaro Organic Farm, isang ika-apat na henerasyong farm ng pamilya sa Valle del Belice, Sicily.

Louise Fili, isang Italian-American na eksperto sa Italian visual culture at award-winning na graphic designer ang nagdisenyo ng mga graphics para sa Rubirosa at Home, na naglalayong magkaroon ng branding na kumukuha ng mga elemento ng Modernism at European Art Deco na disenyo. Ang maliwanag na pattern na backdrop ng mga produkto ay tumango sa pamilyar na checkered tablecloth, na nakapagpapaalaala sa mga ginagamit sa mga tradisyonal na Italian restaurant.

Ngayon, ang mga New Yorkers at wannabe Manhattanites ay magkakaroon ng trio ng mga brand na mapagpipilian kapag gumagawa ng red sauce na karanasan sa bahay.