Bala Sarda On Indian Wellness, Made In India

Sa isang turmeric-drenched world na puno ng yoga, maiisip ng isang tao na ang mga wellness secret ng India na lumaganap sa mainstream ay ibabahagi sa mundo ng mga Indian brand mismo. Nang matanto ni Bala Sarda ang sagot dito ay, sa katunayan, hindi, ang katutubong Delhiite ay nagtakdang baguhin ang larangan ng paglalaro. Ang kawalan ng isang Indian wellness brand na may tunay na Indian provenance ang lahat ng motibasyon na kailangan ni Sarda para ilunsad Mga tsaa ng Vadham.

"Ang Kanluran ang nagsimulang yakapin ang aming mga halamang gamot, yoga, at Ayurveda, lahat ng ito ay katutubong sa India. At napagtanto ko na walang tatak ng India na nagdadala nito sa mundo. At ito ay lubhang nakakagulat, "sabi ng tagapagtatag.

Inilunsad noong 2015, sinimulan ng 23 taong gulang na si Sarda si Vadham sa labas ng istraktura ng negosyo ng kanyang pamilya; isang negosyo na puspusan sa industriya ng tsaa sa loob ng halos isang siglo. Siya, bilang ang panganay na anak na lalaki at ang ika-4 na henerasyon sa linya na humalili sa mga negosyo, ay inaasahang ipagpatuloy ang lahi ngunit sa halip ay nagpasya na mag-isa.

"To be very honest, ang paglaki ng industriya ay mukhang napaka-boring at commoditized mula sa labas. Hindi ito sexy, hindi ito isang bagay na matapat na gusto kong gawin, "paliwanag ni Sarda. "Ngunit palagi akong nagkaroon ng entrepreneurial bug at natanto ko na kailangan kong tumalikod at bumuo ng isang bagay na mahalaga at nasusukat, na magagawa ko sa susunod na sampung taon o higit pa. Nagpasya akong pumunta sa Darjeeling kung saan mayroon kaming isang maliit na bahay ng pamilya at gumugol ako ng ilang buwan sa pagsasaliksik ng mga ideya at ito ay sa Darjeeling kung saan ito ay talagang tumama sa akin.

Ang ibig sabihin ni Sarda nang magsalita siya tungkol sa kung ano ang tumama sa kanya ay habang ang India ay gumagawa ng halos 30% ng tsaa sa mundo at 80% ng turmeric sa mundo, walang kahit isang Indian na tatak ng alinman sa mga produktong ito na nagtagumpay sa pagpasok sa pandaigdigang merkado.

“Ang India ang lupain ng mga mahiwagang sangkap–5,000 taon na kaming gumagamit ng turmerik–gayunpaman, ang London ay nagbebenta ng mas maraming Darjeeling tea at ang Starbucks ay nagbebenta ng mas maraming Chai kaysa sa anumang Indian brand,” natatawa si Sarda. “And that's where, I decided na, 'Okay, wow, I'm going to take up that challenge and sana baguhin ko na. Kailangan kong makapasok sa industriyang ito.'”

Ang pagtitiwala ang pinakamalaking isyu sa pagsisikap ni Sarda. Hindi tiwala sa kanyang mga pinagmumulan o sa kanyang pananaw, ito ay ang tiwala ng Western at pandaigdigang mga mamimili sa mga produktong Indian na halos wala. Kaya independyente sa kanyang pamilya, si Sarda, sa pamamagitan ng pagkukuwento, pagiging tunay at transparency, ay nagtakdang bumuo ng isang pandaigdigang Indian wellness brand na ginawa sa India, ng mga Indian.

Nagsimula ito sa supply chain. Una at pangunahin, pinutol ni Sarda ang sinumang middle men, kabilang ang mga auction house kung saan tradisyonal na binibili ng mga brand ang tsaa. Sa halip, direktang pinanggalingan niya ang kanyang hilaw na materyal mula sa mga magsasaka, estate at kooperatiba–halos 200 sa kanila. Sumunod na dumating ang proseso at teknolohiya. Dahil para magtiwala ang mga mamimili sa tatak kailangan nilang malaman kung ano ang kanilang binibili ay isang mas mahusay na produkto kaysa sa mga kakumpitensya. Si Sarda ay gumugol ng 4 na taon sa pag-set up ng mga sistema na nakaimpluwensya sa kalidad ng kanyang produkto tulad ng pagproseso, paglilinis, pagmamanupaktura, at packaging. Kinakailangang gamitin ang teknolohiyang may pinakamataas na grado sa lahat ng mga lugar na ito kaya ang panghuling produkto sa tasa ng mamimili ay ang pinakasariwa at pinakamasarap na tsaa sa merkado.

“Isa na kami ngayon sa mas magandang pabrika sa mundo sa kategoryang ito, kami ay isang Certified ng BRC, A-grade facility,” pagmamalaki ni Sarda. Gayundin, sa pamamagitan ng pagputol ng middle man at direktang pagpunta sa mga magsasaka, nakamit ni Sarda ang dalawang bagay. Una, idinagdag niya ang transparency ng tatak sa mga tuntunin ng kasiguruhan sa kalidad. Pangalawa, buong pagmamalaki na ipiniposisyon ang tatak bilang Indian. Pagkatapos ng lahat, ang Darjeeling tea ay napakasarap at bihira na ito ang tanging tsaa sa mundo na may geographic indication trademark na katulad ng champagne sa France o parmesan mula sa Italy. Nakatulong ito na lumikha ng authenticity factor ngunit higit sa lahat, lumikha ng halaga para sa mga lokal na Indian na magsasaka.

"Siyempre, lahat ng produkto ng Vadham ay organic, natural at etikal na pinanggalingan dahil ang organic at natural ay isang bagay na default," sabi niya. "Mataas ang potency, gayunpaman, iyon ang salitang gagamitin ko tungkol sa aming mga produkto, dahil ang mataas na potency na pampalasa ay higit na kapaki-pakinabang para sa kalusugan."

Ang formula ay gumana. Kaya't si Vadham ay naisama sa sikat na listahan ng Mga Paboritong Bagay ni Oprah nang dalawang beses, ang mga kilalang tao mula kay Martha Stewart hanggang Mariah Carey ay mga tagahanga, at ang mga tsaa ay nanalo ng higit sa 30 parangal sa buong mundo kabilang ang Global Tea Championship at ang Great Taste Awards. Tungkol naman sa entrepreneurship ni Sarda, ang kanyang trabaho ay nakakuha sa kanya ng puwesto sa Forbes 30 Under 30 list (Asia).

Sa lahat ng oras, hindi nakalimutan ni Sarda ang pangunahing prinsipyo ng Vadham. Nagawa niyang matagumpay na pasimplehin ang mga pinakamahusay na kasanayan, ideya at karunungan ng pilosopiya ng wellness ng India at i-streamline ito sa isang pinag-isang salaysay na direktang nagmula sa India. Ngayon, ang mga Vadham tea–na isang magiliw na tango sa ama ni Sarda na ang pangalan ay binabaybay nang paatras (Mahdav)—ay ibinebenta saanman, mula Walmart hanggang Bergdorf Goodman, at mula sa Erewhon Market hanggang Amazon.

"Ginagawa namin ang pinakamahusay sa lahat at dinadala ito sa mundo," paliwanag ni Sarda. "Ito ay, sa totoo lang, isang super set ng kahit na Ayurveda. Ang Ayurveda, yoga, mga tsaa, lahat ng pinag-uusapan natin ay karaniwang mga subset, kaya hindi tayo gumagawa ng hanay ng Ayurveda, per se, ngunit ang ginagawa natin ay iyon, na mula sa bansang ito [India] na may karanasan at lahi na mayroon tayo, naiintindihan natin kung ano ang mabuti. At nakikipagtulungan kami sa mga doktor, eksperto, at tagatikim sa aming pagbuo ng produkto at ginugugol ko pa rin ang 30-40% ng aking oras sa pagbuo at pagtikim ng produkto.”

Ang mga natuklasang ito ay nagpapaalam sa huling produkto tulad ng pagkuha ng tamang turmeric upang lumikha ng mga timpla na may mas mataas na potency at pagsipsip, o pagtiyak na ang kanilang green tea ay mas malusog sa pamamagitan ng pagsasama lamang ng mas mahabang dahon ng tsaa na may mas mataas na halaga ng antioxidant, mineral at bitamina.

“To be honest, it feels incredible,” sabi ni Sarda nang tanungin tungkol sa tagumpay ni Vadham. "Higit pa sa pagkilala, sa palagay ko ang katotohanan na nagagawa nating dalhin ang India sa mundo at dalhin ang pinakamahusay na kalusugan ng India sa mundo, nakakataba ng puso na mapaganda ang buhay sa pamamagitan ng paggawa ng isang bagay na mabuti para sa mga magsasaka, mabuti. para sa mga mamimili, at kasiya-siya para sa aming mga koponan. Lahat ay umaayon kapag nakakita ka ng ganito. Kaya, oo, ito ay hindi kapani-paniwala.