Gumagawa ng Pagbabago ang Cracker Barrel na Kinasusuklaman ng mga Customer

Kamakailan, Cracker Barrel (CBRL) - Kumuha ng Ulat ng Cracker Barrel Old Country Store Inc inihayag kamakailan ang isang bagong item sa menu. Gayunpaman, nakakagulat na sinalubong ito ng agarang backlash: nagdudulot ng pagkakahati sa mga nagmamahal at napopoot sa Cracker Barrel. Sa hindi inaasahang pagkakataon, kumalat ang backlash na ito sa magkabilang Facebook (META) - Kumuha ng Ulat ng Meta Platforms Inc At Twitter (TWTR) - Kumuha ng Ulat ng Twitter Inc mga post, lalo na sa mga comment section.

Inilabas ng Cracker Barrel ang Plant-Based Sausage

Ang mga pagkaing nakabatay sa halaman na itinatampok bilang bahagi ng mga klasikong item sa menu, o bilang mga bagong standalone na produkto, ay hindi nababalitaan. McDonalds (MCD) - Kunin ang Ulat ng McDonald's Corporation inilabas ang McPlant sa pakikipagtulungan sa Beyond Meet (BYND) - Get Beyond Meat Inc. Ulat, na isang pansubok na produkto na pinapatakbo iyon Napagpasyahan ng mga noong Agosto 1, 2022.

Iba pang mga kumpanya tulad ng Burger King (QSR) - Kumuha ng Ulat ng Restaurant Brands International Inc ibenta ang Impossible Whopper sa pakikipagsosyo sa Imposible Mga pagkain. At, ang parehong Beyond at Impossible ay maaaring dalhin sa mga piling grocery store para sa pagkonsumo.

Imposibleng Plant-Based Sausage sa Cracker Barrel

Cracker Barrel

Cracker Barrel (CBRL) - Kumuha ng Ulat ng Cracker Barrel Old Country Store Inc nagpasya na sumali sa trend na ito, ilalabas ang una nitong opsyon sa karne na nakabatay sa halaman sa pakikipagsosyo sa Impossible Foods: the Impossible Sausage.

Idinagdag ng American restaurant chain ang item sa menu ng almusal nito kasunod ng pagsubok sa 50 iba't ibang lokasyon ng Cracker Barrel. Itinuturing ni Sara Breymaier ng Cracker Barrel, direktor ng Menu Strategy, ang bagong item na ito bilang isang accomplishment: “Ang aming mga bagong inobasyon sa menu ng almusal ay nagbibigay ng personalized na karanasan sa mga masasarap na pagpipilian sa almusal upang masiyahan ang bawat panlasa – kung ang mga bisita ay nostalgic para sa homestyle na pagkain, gutom para sa isang masustansiyang pagkain. opsyong nakabatay sa halaman o may pananabik para sa matamis na pagkain. Sa umaga, tanghali o gabi, gusto naming tangkilikin ng mga bisita ang mga paboritong almusal sa isang nakakahimok na halaga.

Ang item ay ibebenta kasama ng pritong mansanas, hash browns, at grits (kung gusto). Itatampok din ito sa all-day breakfast menu.

Mag-scroll sa Magpatuloy

Hinaharap ng Cracker Barrel ang Backlash

Ilang araw pagkatapos ng anunsyo, narinig ng mga tao ang tungkol sa pagbabago, at nagsimulang lumabas ang mga tweet at komento sa Facebook ng Cracker Barrel.

Ang Loob ng Cracker Barrel

Jeffrey Greenberg / Universal Images Group sa pamamagitan ng Getty Images

Karamihan sa mga tugon ay negatibo, alinman sa pagsaway sa mga nagagalit tungkol sa pagpapalabas, pagkagalit sa pagpapalabas, o pagtalakay ng kontrobersya sa Cracker Barrel mismo.

Maraming tao, gayunpaman, ang nagpahayag na napopoot sila sa Cracker Barrel ngayong naglabas ito ng mga alternatibong nakabatay sa halaman. Ang pagkamuhi na ito para sa veganism at vegetarianism ay nagdulot din ng libangan mula sa iba pang mga mambabasa.

Sabi ng isang user, “Huwag na huwag mong subukang itulak ang kalokohang iyon sa direksyon ko. Stick to the basics that made your franchise a success,” “Are you kidding me? Sino sa tingin mo ang iyong customer base? Nag-order pa rin ako ng double meat breakfast at wala na ito sa menu.”

Ang isa pa ay nagkomento rin, na nagsasabing, "Nawala mo lang ang iyong customer base, binabati kita sa paggising at pagkasira..."

Pinagtatawanan ng iba ang mga nagagalit dahil sa plant-based na sausage, na inilalarawan ito bilang isang kakaibang pagpipilian kung isasaalang-alang ang iba pang mas malalaking isyu na inakusahan ng Cracker Barrel noong mga nakaraang taon. Ang chain ay idinemanda noong nakaraan para sa diskriminasyon sa lahi at kasarian, na binago nito nang opisyal noong 2016, na ngayon ay nagpo-promote ng all-inclusive na patakaran sa pag-hire sa halip.

Source: https://www.thestreet.com/investing/cracker-barrel-makes-a-change-customers-hate?puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo