Ang French Wine Region Bourgogne ay Hindi Na Dapat Isalin Sa 'Burgundy'

Nag-iisa ang Bourgogne bilang nag-iisang rehiyon ng alak ng France na may pangalang isinalin sa iba't ibang wika. Ang Loire Valley ay tinatawag ng lahat na Loire Valley, halimbawa. Ang Bordeaux ay Bordeaux. Ngunit ang Bourgogne ay karaniwang tinutukoy bilang "Burgundy" sa Ingles — mayroon ding "Burgund" sa German at "Borgogna" sa Italyano.

Sa katunayan, maraming mga mamimili ng alak na nagsasalita ng Ingles ang maaaring magulat na malaman na ang Burgundy ay isang pagsasalin, at isa na sinasabi ng grupo ng trade association na Bourgogne Wine Board (BIVB) na luma na, na gumagawa ng pampublikong rekomendasyon mahigit sampung taon na ang nakalipas na ang pagsasalin ay dapat na inabandona. Bakit ito kahit na mahalaga? Isang 2022 na piraso na isinulat ni Elden Selections, isang mangangalakal ng Bourgogne wine na may maliit na produksyon na bote ng alak, ang tumama sa ulo: "Ang pagkakakilanlan ay isang mahirap na bagay, at lalo na pagdating sa isang rehiyon na may kahalagahan sa kasaysayan at kultura tulad ng Bourgogne."

Gayunpaman, karaniwan pa rin gaya ng dati para sa mga consumer, media, at mga propesyonal sa industriya ng alak na nagsasalita ng Ingles na gamitin ang terminong Burgundy sa halip na Bourgogne (bigkas ni Julien Miquel dito.) Maging ang Elden Selections ay umaasa pa rin sa termino sa ilang pagmemensahe nito.

Maaari itong maging nakalilito kapag isinasaalang-alang na ang mga label mula sa rehiyong ito ay opisyal na gumagamit ng terminong Bourgogne, kaya kapag may natukoy na bote sa pamamagitan ng pangalan, ang hindi na-translate na rendition ay karaniwan. Isipin ang Bourgogne Rouge, o Bourgogne Aligoté, o Crémant de Bourgogne. Ngunit ang mga tao ay mabagal na baguhin ang isang bagay na tila gumagana para sa kanila. Sa kasong ito, ang pagbabago ay pagkilala sa isang pamana na likas sa pagmamahal ng publiko sa produkto. Kung walang Bourgogne, walang Bourgogne na alak.

"Ang mga Bourgogne wine ay nagtatamasa ng isang malakas na pandaigdigang reputasyon na ang kalahati ng lahat ng mga Bourgogne wine na ginawa ay ibinebenta sa pag-export sa humigit-kumulang 170 mga teritoryo," ayon sa BIVB. "Gayunpaman, habang mas malayo ang tirahan ng mamimili mula sa France, mas nahihirapan silang maunawaan ang aming sistema ng apelasyon." Iminumungkahi ng BIVB na sa pamamagitan ng pagbibigay ng pangalan sa rehiyon nang eksakto kung ano ito, tinutulungan nito ang mga mamimili na "makuha ang kanilang mga bearings" at maunawaan kung saan nililinang at ginawa ang mga alak na ito. Sa isang rehiyon na may 2,000 taong gulang na lumalagong kasaysayan at dose-dosenang mga apelasyon kabilang ang Premier Cru, Grand Cru, Régionale, at Village, maraming dapat matutunan at makuha.

Bakit orihinal na nangyari ang pagsasaling ito? Mula noong Middle Ages, ang posisyon ni Bourgogne ay ginawa itong stomping ground para sa komersyal na paglalakbay sa pagitan ng Northern Europe at Mediterranean Basin. Matatagpuan din ito sa pagitan ng pangunahing lugar ng Rhône Valley at Paris na itinatag bilang isang sangang-daan ng kalakalan sa loob ng maraming siglo. Ayon sa BIVB, ang iba't ibang mga pangalan ay nagmula sa paghuhugas ng mga wika na nagnenegosyo at lumipat sa lugar. Ngunit ang pangalang Bourgogne ay itinali sa isang makapangyarihang kaharian na itinayo noong ika-5 siglo, ang mga orihinal na mamamayang Aleman na nagtatag ng kanilang sarili sa rehiyon pagkatapos ng pagbagsak ng kanlurang bahagi ng Imperyong Romano. Kaya kahit na tila matagal na nating sinasabi ang Burgundy, siguraduhing may mas mahabang legacy ang Bourgogne. Ibaluktot ang iyong kamalayan sa pamana na ito at magpatuloy at subukan ito!