HBO Max's 'Julia' Dishes On The French Chef's Recipe Para sa Tagumpay

Hindi siya French o chef ngunit si Julia Child ay may chutzpah na maniwala na maaari niyang turuan ang sinumang magluto. Noong unang bahagi ng 1960s nang pumunta siya sa kanyang lokal na istasyon ng PBS sa Boston para mag-isip ng ideya kung ano ang magiging kauna-unahang cooking show.

Iluluto ng bata ang kanyang mga paboritong French recipe sa camera at magbubukas ng bagong mundo sa mga American housewives. Bagama't nagkaroon siya ng ilang tagumpay bilang co-author ng 1961 na aklat na "Mastering the Art of French Cooking," nagkaroon siya ng ilang napakalaking hadlang sa kanyang pagtungo sa TV stardom.

Siya ay isang 50-taong-gulang na babae na may hindi pangkaraniwang mataas na boses at siya ay may hindi tradisyonal na hitsura. Ang mga network suit ay hindi siguradong may manonood at kung kailan ang unang episode ng Ang French Chef na ipinalabas noong Pebrero 11, 1963, walang sinumang kasangkot sa produksyon ang nag-isip na mayroong anumang pagkakataon ng pangalawang yugto. Nasa katanghaliang-gulang ang bata at nagsisimula pa lang sa kanyang karera sa TV, isang gawain na tila napakahirap kahit ngayon sa 2022. Maiisip na lamang kung gaano ito kahirap noon.

Maaaring ito ay isang pagkabigo ngunit ang award-winning na serye ay gagawin siyang isang pangalan ng pamilya. Tumakbo ito ng sampung taon na may kabuuang 201 na yugto. Sa serye ng HBO Max, Julia, showrunner na si Chris Keyser (Party of Five) at unang beses na gumawa ng serye sa TV na si Daniel Goldfarb (Ang Kahanga-hangang Mrs. Maisel) dalhin ang manonood sa likod ng mga eksena sa buhay ng Bata bago siya gumawa ng kasaysayan sa TV. Alam din namin ang kanyang buhay tahanan kasama ang kanyang asawang si Paul Child, na mahusay na nilalaro ni kay Frasier David Hyde Pierce.

Sarah Lancashire (Huling Tango sa Halifax) ay kahanga-hanga bilang icon ng pagluluto at pagkatapos ng eight-episode binge, mahirap isipin na may ibang nasa papel. Gayunpaman, inamin nina Keyser at Goldfarb sa isang kamakailang pinagsamang panayam sa telepono na hindi siya ang kanilang unang pinili sa paghahagis.

Sa orihinal, inamin nila, si Joan Cusack ay nasa tuktok ng listahan ngunit tulad ng mangyayari, ang oras ay hindi gumagana para sa kanyang iskedyul. Gaya ng madalas na nangyayari sa Hollywood, isang listahan ng mga artistang isinasaalang-alang para sa papel ang ginawa at ang pangalan ni Lancashire ay nakalagay dito.

"Si Sarah lang ang nasa listahang iyon na pinaniniwalaan ng lahat na magagawa ito," paliwanag ni Keyser. “Mabilis itong naging Sarah o wala. She naled the tone of it at transformative ang performance niya. Napakahirap ngayon na isipin ang sinuman bilang si Julia.”

Humanga si Goldfarb sa kakayahan ni Child na magsimula ng isang karera sa TV sa kanyang mga limampu noong panahong iyon. “Gusto naming gumawa ng pangalawang act story kasama Julia sa ipakita na hindi pa huli ang lahat para magsimula ng bagong kabanata sa buhay.”

Idinagdag ni Goldfarb na para sa kanya ito rin ang gana ng Bata para sa buhay na nagtulak sa kanya na magkuwento sa kanya. “Labis akong na-inspire sa kanyang kagalakan. Nabuhay siya nang buo. At mahilig ako sa pagkain at napakasarap niya at napakaimpluwensya sa paraan ng aming pagkain at pagluluto.”

Parehong sumang-ayon na ang kanyang legacy ay higit pa sa pagluluto ng masaganang lutuing French na puno ng mantikilya at cream. "Ang kanyang kagalakan sa pagluluto ay isa ring metapora para sa kanyang kagalakan para sa buhay," sabi ni Keyser.

Nag-premiere ang serye noong Marso 31 at tatakbo hanggang Mayo 5 sa HBO Max. Kasama rin sina Bebe Neuwirth bilang Avis DeVoto, Brittany Bradford bilang Alice Naman, Fran Kranz bilang Russ Morash, Fiona Glascott bilang Judith Jones at Judith Light bilang Blanche Knopf.

Ang mga mahilig sa TV ay may matinding gana para sa nilalaman ngunit sa pangkalahatan ay hindi na namin kailangan ng higit na nakapagpapasiglang pagkukuwento. Julia nabubusog ang gutom na ito habang sinusunod natin ang kanyang paghahanap para sa kaligayahan. Bagama't maaaring kailanganin mong gumawa ng ilang trabaho upang mahanap ang bagay na magpapasaya sa iyo tungkol sa buhay, tandaan lamang na hindi pa huli ang lahat para muling likhain ang iyong sarili at magsimulang muli.

Nagsimulang magluto ang bata sa 32 taong gulang at nagsimula ang kanyang karera sa telebisyon sa edad na 50. Gaya ng tanyag na sinabi ng Queen of French Cuisine, "Maghanap ng bagay na kinagigiliwan mo at patuloy na interesado dito."