Pupunta sa Crete Para Kumain Ngayong Tag-init? Ito Ang Mga Pinakamagandang Resort Para sa Pagkain At Alak

Narinig na ng lahat ang tungkol sa Mediterranean diet, na pinapurihan para sa mga katangian nitong anti-inflammatory at health-boosting. Ang hindi alam ng karamihan sa mga tao, gayunpaman, ay ang pinagmulan ng modernong diyeta sa Mediterranean ay ang isla ng Crete ng Greece. Madalas na hindi pinapansin ng mga turista na pabor sa mga kaakit-akit nitong Cycladic na kapitbahay na Santorini at Mykonos, nag-aalok ang Crete ng kumpletong pakete: mga beach, mga nayon sa bundok, tanawin, at pagkakataong makakain nang malusog habang naglalakbay. Sa kabutihang palad, ang isla ay may isang mahabang kasaysayan ng paggawa ng alak, kaya laging may bote na gawa sa mga katutubong ubas na handang ipares sa matalinong Cretan feta at tomato salad na iyon.

Mas mabuti pa, ang mga manlalakbay na sabik na kumain ng istilong Mediterranean ay hindi kailangang lumihis sa malayong landas o maging sa pool ng kanilang pribadong villa. Marami sa pinakamagagandang hotel ng Crete ay nagmula sa mga sakahan at gawaan ng alak ng isla, at halos lahat ng property ay nag-aalok ng tinatayang tradisyonal na lutuin.

Kapag nagpaplano ng isang itineraryo, tandaan ang mga distansya. Habang ang 160 milya mula sa silangan hanggang kanluran ay mukhang magagapi, karamihan sa loob ay umaangat sa tulis-tulis na mga hanay ng bundok na umaabot hanggang sa mga ulap. Ang pagpunta mula sa hilaga hanggang timog ay nangangailangan ng pagtawid sa mga lambak at bangin at paminsan-minsan ay pag-white-knuckling ito sa matarik na mga kalsada. Kaya, magplano ng dalawang linggo na may rental car para maiwasan ang pagmamadali.

Malapit sa Elounda

Blue Palace, isang Luxury Collection Resort and Spa

Ang legacy na ari-arian na ito sa Elounda ay nananatiling isang pangmatagalang paborito ng Amerika dahil sa isang kadahilanan: mga nakamamanghang tanawin, natatanging arkitektura, at pambihirang pagkain. Maaaring i-book ang benchmark na hotel na ito sa pamamagitan ng Luxury Resort Collection sa website ng Marriot, na ginagawa itong accessible sa mga miyembrong may puntos. Ang mga nakamamanghang lugar na minarkahan ng maraming pool, pribadong beach, spa, at gym na may mahusay na kagamitan, ay nagpapanatiling abala ang mga bisita—at nagkakalat—kaya hindi ito masikip. Habang ang beach ay mabato, ang mga pier na umaabot sa mala-kristal na dagat ay nagbibigay-daan sa mga bisita na ma-access ang tahimik na tubig.

Isa sa mga pinakamagandang katangian ng property na ito ay ang nakamamanghang tanawin ng Spinalonga Island, isang archaeological ruin at dating kolonya ng ketongin. Huwag palampasin ang pagkakataong maglayag sa tradisyonal na fishing boat ng hotel na kilala bilang caique. Maaaring mag-book ang mga bisita ng pribadong layag patungo sa sapphire water sa likod ng Spinalonga, pagkatapos ay huminto para sa paglangoy at piknik na may kasamang alak. Ang Blue Palace ay may maraming magagandang karanasan sa kainan, mula sa pagtikim ng hipon saganaki sa kaakit-akit na seaside spot Asul na Pinto sa pagpapakasawa sa inihaw na tupa at iba pang tradisyonal na pagkain sa chef-driven Anthós. Ang solusyon: gawin pareho.

Malapit sa Rethymno

Ang Royal Senses Resort & Spa Crete, Curio Collection ng Hilton

Ang Royal Senses Resort, isang nakamamanghang bagong property sa koleksyon ng Hilton Curio, ay itinayo tulad ng isang amphitheater na nakaharap sa dagat. Ang mga kuwarto at suite na nilagyan ng neutral at natural na mga materyales, ay umakyat sa burol na may mga pool villa sa pinakamataas na baitang, na naabot ng isang funicular. Matatagpuan ang pangunahing pasukan, silid-kainan, at mga bar sa ground level, kung saan nakatago ang spa at intimate fine dining restaurant na Cretamos sa ikalawang palapag.

Ang mga sommelier sa Cretamos ay nagsasagawa ng pribadong pagtikim ng alak sa cellar, na nagpapakilala sa mga bisita sa pinakamahusay at pinakanatatanging alak ng isla. Para sa isang kamangha-manghang halimbawa ng tupa ng Cretan na inihaw sa isang dura (nakaramdam ng isang tema dito?), isang tradisyonal na pamamaraan na tinatawag na antikristo, mag-book ng hapunan sa Mitato. Malamang na ikaw ay haranahin ng tradisyonal na musika ng isang Cretan na tumutugtog ng hanggang 7 instrumento. Maaaring ito ay isang all-inclusive na hotel, ngunit ang Royal Senses ay naghahain ng natatanging Cretan na pagkain at alak.

Malapit sa Chania

Domes Zeen Chania, isang Luxury Collection Resort

Isa sa pinakamagagandang hotel sa Crete, ang Domes Zeen ay 15 minutong lakad sa kanluran ng Chania sa baybayin. Orihinal na idinisenyo bilang Thomas Cook all-inclusive, ang Zen-style na koleksyon ng mga bungalow ay inayos at pinahusay ng grupong Domes Resorts na nakabase sa Greece pagkatapos na tupi ang 178-taong-gulang na British holiday firm. Bahagi na ito ng marangyang koleksyon ng Marriott at sa gayon ay mabu-book na may mga puntos.

Ang pagpapalit ng mga kamay ay malinaw na para sa mas mahusay: Nagtatampok ang Domes Zeen Chania ng mga nakamamanghang minimalist na kuwarto at villa sa dark tones gamit ang mga natural na materyales mula sa katad, kahoy, hanggang sa bato. Maraming mga kuwarto ang nagtatampok ng mga pribadong pool at mga tanawin ng karagatan habang ang mga bungalow ay dumadaloy pababa sa burol mula sa pasukan ng kalye patungo sa beach. Habang nakakaakit na tumambay sa patio ng isang tao, ang makinis na pool na nakaharap sa restaurant at bar ay nararapat ng ilang oras.

Ngayon, para sa pagkain. Para sa isang all-inclusive na ari-arian, o simpleng standalone na restaurant, ang Domes Zeen Chania ay nagbo-boat ng destination-worthy na kainan. Tunay na mga pagkain na nakakahiya sa karamihan ng mga internasyonal na restawran ng hotel. Ang Cretan-inspired na pagkain—think succulent whole, grilled fish—ay tumutugma sa napakahusay na lokal na listahan ng alak na sulit na tuklasin kasama ng maalam na sommelier.

Malapit sa Ierapetra

Numo Ierapetra

Kung gusto mo ang iyong mga bakasyon kasama ang Brooklyn hipster o IG influencer, i-book ang chic beachfront hotel na ito sa south coast ng Crete. Bukod sa mga cool na social media vibes, ang resort na ito ay isang bona fide hit ng culinary substance.

Ang restaurant sa harap ng karagatan na Tamarisk ay nagpapalabas ng isa sa pinakamagagandang listahan ng alak ng Crete na puno ng halos nakalimutang katutubong ubas ng isla tulad ng Plyto. Huwag palampasin ang tradisyonal na Crete tasting menu sa Menoa. Muli, ang lahat ay tungkol sa inihaw na tupa. Ang farm-to-table cuisine ng parehong mga restaurant ay una nang ginabayan ng babaeng chef na si Konstantina Voulgari, isang San Pellegrino Young Chef of the Year finalist.

Ang mga naka-istilong kuwartong pambisita, na may malaking sukat, ay kumportable na may balkonahe hanggang sa napakalaking, multi-room floorplan na may mga pribadong patio, pool, at lounge furniture na mauupuan ng isang pamilya o tatlo. Isang DJ ang umiikot sa maghapon na nagpapalitan ng mga himig sa dapit-hapon kapag nagsimulang umagos ang mga cocktail. Ang isang walang sapin ang mararangyang etos ay dumadaloy mula sa mga karaniwang espasyo pababa sa beach, kung saan ang isang swath ng itim na buhangin ay tumanggap ng isang dosena o higit pang mga bisita. Sa pagbabalik-tanaw mula sa malinaw na mala-velvet na tubig ng Libyan Sea, makikita mo ang mga bundok na nakabalangkas sa hotel na lumikha ng isang Palm Springs desert mood. Itaas ang iyong paglagi sa pamamagitan ng pagbisita sa spa, at maiisip mong mag-book ng pangalawang linggo.

Malapit sa Hersonissos

Abaton Island Resort & Spa

Ang mga manlalakbay na naghahanap ng internasyonal na kaakit-akit sa isang holiday sa Greece ay dapat tumingin sa Abaton Island. Isang metaphorical na isla sa tourist-trap sea ng Malia, tinatanggap ng Abaton ang mga naka-istilong jetsetters na gustong mag-relax sa hilagang-silangan na baybayin ng Crete sa loob ng ilang araw. Ang pinakintab na Cycladic na arkitektura ng resort ay nagbubunga ng Miami-meets-Rome na may makintab na puting marmol, mga itim na accent, at mga double-height na kisame sa grand second floor lobby at ground floor Ladies & Gentleman Bar.

Ang iba't ibang mga pagpipilian sa kainan ay nagpapanatili sa mga one-stop na bakasyonista. Bilang karagdagan sa pang-araw-araw na buffet sa F-Zin Ivy League Restaurant, kasama sa rate, ang mga a la carte na restaurant ay mula sa seafood-focused Bony Fish, meat-centric WOW Steak, at Buddha Bar Beach batay sa sikat na franchise. Dapat tuklasin ng mga bisitang may sasakyan ang tanawin ng pagkain sa Heraklion, bumisita sa mga ubasan, at libutin ang sikat na mga guho ng Knossos, lahat ng 30 minuto sa kanluran ng hotel. Ang pinakamagagandang guest suite sa hotel na ito sa Crete ay nagtatampok ng mga tanawin ng karagatan at pribadong plunge pool, perpekto para sa mga araw na tamad na nagbabasa ng mga libro bago bumisita sa spa.