Ang mga hamon ay dumarami habang ang industriyal na agrikultura ay nanganganib sa pamamagitan ng pag-access sa mga pangunahing mapagkukunan mula sa tubig hanggang sa malusog na mga lupa.
Asa mapangwasak at makasaysayang tagtuyot mula Illinois hanggang Texas hanggang California, ang sopistikadong pagmamapa at data projection ay nagdadala ng mas masamang balita: Ang mga lugar na pang-agrikultura ay kabilang sa mga lugar sa US na nakakaranas ng pinakamataas na pagtaas ng temperatura.
"Nangyayari na ito," sabi ni RV Guha, isang Google Fellow na lumikha ng pampublikong database na kumukuha ng impormasyon mula sa US Geological Survey at NASA upang i-map ang pag-alis ng tubig para sa irigasyon laban sa inaasahang pagtaas ng temperatura sa mga county ng US at natuklasan ang isang ugnayan. Ang pagbabago ng klima "nakakaapekto sa lahat mula sa tubig hanggang sa mga pananim hanggang sa mga insekto," sabi niya.
Karamihan sa mga apektado ay mga almendras, langis ng oliba at iba pang espesyal na ani mula sa Central Valley ng California, pati na rin ang mga sakahan ng citrus, ubas at salad sa ibang lugar sa estado. Ang California ay tahanan din ng ilan sa mga pinakamalaking dairies at mga katayan ng baboy sa bansa, at mga ranchers ng baka na pinapakain ng damo sa hilagang bahagi ng estado. Apektado rin ang mga row crop farmer na nag-aani ng mais at soybeans sa Arkansas at iba pang midwestern states. Hindi bababa sa 2,000 baka sa Kansas ang namatay ngayong buwan sa panahon ng heatwave.
RATE NG PAG-WITHRAWAL NG TUBIG: IRRIGATION (2015) VS MAX TEMPERATURE (DIFFERENCE RELATIVE TO BASE DATE): RELATIVE TO 2006, BASED SA RCP 4.5 (2050-06)
Ang pampublikong proyekto ng Data Commons ng Google ay kumukuha ng impormasyon mula sa US Geological Survey at NASA upang i-map ang pag-alis ng tubig para sa irigasyon laban sa inaasahang pagtaas ng temperatura sa mga county ng US.
Data Commons 2022, CDC nccs.nasa.gov, waterdata.usgs.gov, Data Commons, tiningnan noong Hunyo 24, 2022
Ang tumataas na presyo ng tubig sa New Mexico at Arizona ay may mga rancher at iba pang mga operasyon sa paggawa ng karne na isinasaalang-alang ang pag-alis sa negosyo. Sa Texas, ang estado na responsable para sa pinakamaraming greenhouse gas emissions kung saan ang ilang mga kanlurang county ay nakaharap sa pinakamababang pag-ulan mula noong ika-19 na siglo, ang karne ng baka at manok ay mangangailangan ng milyun-milyong toneladang tubig taun-taon. Ang tagtuyot sa Texas ay kasalukuyang responsable para sa napakahirap na kalagayan ng humigit-kumulang 11% ng ani ng mais ng estado.
Ang mga rehiyong pinagkakatiwalaan ng Amerika para pakainin ang mga tao nito ay natutuyo. Habang lumalaki ang populasyon, mas maraming tubig ang nabomba sa mga residential na lugar pati na rin sa malalaking sakahan. Ang mga aquifer tulad ng Oglala sa Midwest at mga daluyan ng tubig tulad ng Colorado River na dumadaloy sa California at Arizona ay nahihirapan.
"Ito ang tiyak na hamon para sa susunod na ilang dekada," sabi ni Guha.
Ang mga rehiyong ito ay hindi lamang may access sa tubig at tagtuyot na dapat alalahanin. Inaasahang ang pagkasira ng lupa ay isa sa mga pangunahing banta sa kalusugan ng tao sa mga darating na dekada. Sa Midwest ng America sa nakalipas na 160 taon, halos 60 bilyong metrikong tonelada ng pang-ibabaw na lupa ang nabaha. Napakaraming nawawala taun-taon dahil sa mga impluwensyang gawa ng tao tulad ng polusyon mula sa mga pataba, kemikal na pang-agrikultura at antibiotics runoff. Hinuhulaan ng ilang eksperto na ang lupa ay mauubusan ng lupa sa loob ng anim na dekada.
Hindi malulutas ang problema sa timeline ng tao. Ang kalikasan ay tumatagal ng 500 taon o higit pa upang makalikha ng isang pulgada ng sariwang lupang pang-ibabaw. Ang mga kundisyong ito ay gagawing seryosong hamon ang mga populasyon sa pagpapakain.
Ang modernong agrikultura ay binuo sa tatlong pangunahing pagpapalagay, sabi ni David Barber, isang kasosyo sa mga namumuhunan sa agrikultura at pagkain na Astanor Ventures: Murang enerhiya, libreng tubig at pare-pareho ang panahon. "Ang buong sistema ay hindi gumagana kung wala iyon," sabi ni Barber. "Ipinapakita nito ang ilan sa mga ito para sa bahay ng mga kard na ito."
"Ang buong sistema ay hindi gumagana kung wala iyon. Inihayag nito ang ilan sa mga ito para sa bahay ng mga baraha kung ano nga iyon."
Ang isang mas mainit na planeta ay inaasahang magbubunga ng hindi gaanong masustansiyang pagkain. Ang panloob na kimika ng ilang mga pangunahing pananim tulad ng trigo at palay ay nasisira kapag ang hangin ay nadumhan ng carbon dioxide. Ang dami ng mga protina at bitamina na ginawa ay may posibilidad na bumaba, ayon sa ilang mga pag-aaral.
"Ang aming legacy na sistema ng pagkain ay ngayon ay isang sistema ng pagkain sa paglipat," sabi ni Barber. "Tulad ng malinis na enerhiya, ito ay mula sa kung ano ito ay kung ano ito ay magiging. Ito ay magiging mas mahusay para sa mga tao at mas magalang sa lupa at karagatan at planeta, at gusto iyon ng mamimili. Ang pagwawalang-bahala at pagsasabing hindi ito magbabago ay hindi tama."
KARAGDAGANG MULA SA MGA BABAE
Pinagmulan: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/06/26/heres-the-latest-data-on-climate-and-food-and-its-not-good/