Sa 'The G Word,' Ipinaliwanag ni Adam Conover Kung Ano ang Isinasaalang-alang Namin Sa Pamahalaan

Kung bigla kang babalik sa nakaraan, sabihin nating 100 taon, ang pag-grocery ay parang isang extreme sport.

Sa mga araw na ito, ito ay isang aktibidad na quotidian, isang aktibidad na maaari mong gawin nang may kumpiyansa nang hindi tinitingnan upang matiyak na ang binibili mong tinapay ay puno ng sawdust o kung ang iyong mga sausage ay naglalaman ng literal na lason.

Hindi naman palaging ganyan. Madalas naming gustong magpanggap na ang isang naisip na nakaraan sa pagluluto ay mas mahusay, ngunit para sa lahat ng kasamaan nito, ang aming industriyalisadong sistema ng pagkain ay mas ligtas at mas produktibo ngayon kaysa sa anumang oras sa ilang malabo at maulap na panahon noon. At ang mga patakaran ng ating gobyerno ay isang malaking dahilan kung bakit.

Huwag maniwala sa akin? Huwag mag-alala, may palabas para diyan. Bukas, ika-19 ng Mayo, magpe-premiere ang Netflix at Higher Ground Productions Ang G Word, ang pinakabagong handog mula sa kontrarian na dokumentaryo na si Adam Conover. Pero hindi katulad sa Sinisira ni Adam ang Lahat, kung saan pinasalimuot niya ang mga bagay na akala namin naiintindihan namin, sa pagkakataong ito, baka bigyan ka lang niya ng isang kinakailangang kislap ng pag-asa tungkol sa gobyerno ng Amerika.

Ang gobyerno ay maaaring mukhang isang potensyal na mabuhok na paksa na dapat gawin dito partikular na sandali, ngunit para kay Conover, iyon mismo ang punto: “Nagugugol tayo ng napakaraming oras sa pakikipag-usap tungkol sa, pagtatalo tungkol sa, pagsisigawan tungkol sa kung sino ang magpapatakbo ng ating pamahalaan. Napakalason ng ating kultura sa pulitika, ngunit halos walang nakakaalam kung ano talaga ang ginagawa ng gobyerno, kasama ako noong nagsimula akong gawin ang palabas... Kung gagawa tayo ng mga desisyon sa isang demokrasya tungkol sa kung paano tatakbo ang ating lipunan, kailangan natin upang magkaroon ng kaunting pag-unawa sa kung ano talaga ang ginagawa nito."

Ang bawat yugto ng Ang G Word sumasalamin sa isang hindi napapansing elemento ng mga bagay na "nakakaapekto sa pang-araw-araw na buhay ng mga tao" mula sa GPS hanggang sa FDIC hanggang sa The National Weather Service. Ang bawat episode ay kapansin-pansing natutunaw at nagbibigay-kaalaman dahil sa maikling runtime nito, at nililinaw din na ang pag-aaral kung paano gumagana ang mga bagay na ito ay lubhang nagbubukas ng mata para sa mismong Conover.

Nagsisimula ang palabas na may isang pangkalahatang-ideya ng sistema ng pagkain, dahil, "ang pagkain ang paksa sa buhay ng mga Amerikano na pinaka iniisip at pinapahalagahan ng mga tao... Isa ito sa mga pinakakilalang bagay na nakakasalamuha natin. Pumapasok ito sa ating mga bibig." Marahil dahil sa pagpapalagayang ito, madalas tayong ibinebenta sa kapitalistang kasinungalingan na tayo ay may kapangyarihang pumili ng pagkain nang buo at para sa ating sarili.

Ngunit, tulad ng ipinaliwanag ni Conover sa palabas, ang mga pagpapasyang iyon ay ginawa para sa amin ng mga kumpanya ng pagkain at ng aming gobyerno bago pa man marating ang mga produkto. Sa episode, bumisita si Conover sa isang abalang pasilidad ng meatpacking sa Nebraska at kitang-kitang nalulula siya sa sobrang karga ng karanasan. Ang malalaking bangkay ay umiikot sa maingay at mahalumigmig na pabrika habang ang mga inspektor ng USDA na nakasuot ng puting lab coat ay pinuputol ang paminsan-minsang baka, na hinihila sila palabas ng produksyon sa kaunting pahiwatig ng sakit. Naka-standby ang mga beterinaryo upang magsagawa ng mga nekropsy, na tinutukoy kung ano mismo ang pumatay sa mga baka na itinuturing na hindi gaanong nakakain.

Sa kasong ito, ang mga desisyon na ginawa para sa amin ay mabuti. Ang sakit na dala ng pagkain ay kadalasang isang pambihirang paraan upang magkasakit sa Estados Unidos, at ang mga inspektor ng USDA na iyon ay isang malaking dahilan kung bakit.

Humanga si Conover sa sobrang kumplikado ng kanilang mga trabaho, ngunit nakapagtataka rin ito kung paano lapitan ang katulad na batas ngayon: “Iyan ay isang uri ng regulasyon na medyo nahihirapan kang isipin na aprubahan ng mga pulitiko ngayon. 'Iyan ay hindi-Amerikano! Sasabihin sa akin ng gobyerno kung paano patakbuhin ang aking negosyo?' Oo, sila. At kailangan nila. And guess what, mas maganda ang resulta para sa lahat.” Binigyang-diin ni Conover na ang USDA ay hindi isang perpektong ahensya, ngunit sa aspetong ito, hindi ka maaaring makipagtalo sa mga resulta nito. Iyon ay sinabi, ito ay may posibilidad na unahin ang mga pangangailangan ng mga producer ng pagkain kaysa sa kanilang mga customer, sa kabila ng likas na kabalintunaan na ang lahat ay kinakailangang ang huli.

Ang ganitong uri ng nuance ay kung bakit ang G Word ay nakakahimok. Tumanggi si Conover na saklawin ang anumang paksa sa palabas nang hindi ginalugad ang mabuti at masamang panig nito, kahit na pinupuna ang mga aksyon ng administrasyong Obama sa kabila ng pagtanggap ng suporta mula sa Higher Ground. Ang episode ng food system ay sumasabak din sa mga subsidyo sa sakahan, mga insentibo na inilagay sa panahon ng The Dust Bowl upang makatulong na mapanatiling nakalutang ang mga magsasaka na pinaikot ng mga pulitiko at kumpanya ng pagkain upang epektibong gawing mura, kumikita, at hindi malusog ang pagkaing Amerikano.

“Napunta kami sa isang sistema kung saan binibigyan namin ng subsidyo ang eksaktong mga pananim na hindi namin kailangang i-subsidize. Dapat nating i-subsidize ang mga pananim na mas kakaunti, na mas mahal, para mabawasan ang presyo para talagang makayanan ng mga tao ang mas magandang pagkain. Kung pupunta ka sa grocery store at ang mga pinakamurang pagkain ay nasa pasilyo ng mga produkto, kung gayon magkakaroon tayo ng mas madaling panahon para kumbinsihin ang mga tao na gumugol ng oras sa pagluluto ng mga pagkain na mas mabuti para sa kanila."

Si Conover ay kapansin-pansing katulad ng kanyang TV persona sa Zoom. Maaaring i-dial up niya ang komedya para sa camera, ngunit siya ay kasing hilig at kaalaman sa totoong buhay gaya niya na may malaking budget sa produksyon. Tinanong ko siya kung sa palagay niya ay posible pa nga ang pagbabago sa pagkaing Amerikano, at nang walang kaunting pag-aatubili, sinabi niya sa akin na talagang ganoon nga.

"Sasabihin ko na ito ay isang malalim na nakabaon na problema, ngunit bahagi ng kuwento ng palabas na ito ay ang dahilan kung bakit umiiral ang anumang bagay sa Amerika ay dahil sa isang punto, ang mga tao ay tumingin sa paligid at nagsabing, 'Ang fucking na ito ay talagang nakakainis. May kailangan tayong ipasa para mabago ito.' At pagkatapos ay ginawa nila. At noong panahong iyon ay radikal... Ang ideya ng pagpapadala ng mga inspektor ng karne sa bawat planta ng karne sa Amerika. Gaano ka radikal ang makukuha mo? Ngunit nagawa ito dahil kailangan itong gawin. At ngayon tinatanggap namin ito para sa ipinagkaloob.

Iyan talaga ang pinakabuod ng kung ano ang kawili-wili Ang G Word, na tinutuklasan nito kung ano ang nakalimutan nating nangyayari. Ang maliit na mga aksyon sa background na nagpapanatili sa lahat ng gris. Inaasahan ni Conover na sa pamamagitan ng paggawa ng palabas na ito, ipapaalam niya sa mga tao na matuklasan kung ano talaga ang ginagawa ng Amerika para sa kanila at sa gayon ay mabigyang-inspirasyon sila na gumawa ng pagbabago sa kanilang mga lokal na komunidad, at sa palagay ko ay maaaring nakita niya ang perpektong paraan upang i-encapsulate ang mensaheng iyon.

Dahil walang magandang mangyayari sa America kung walang tumatayo at nagdedesisyon na kailangan nating ipasa ang isang bagay para gumanda ang ating buhay, at para manindigan, kailangan mong malaman kung ano ang iyong paninindigan.