Ang Listeria Outbreak ay Naugnay Sa Deli Meat, Cheese, 13 Naospital, Isang Patay

Ginagawa ang lahat ng ito Listeria ibig sabihin kailangan mong huminto sa pagkain ng deli meats cold turkey? Kailangan mo bang sabihin oh geez sa deli cheese din? Well, ang anunsyo ng Centers for Disease Control and Prevention (CDC). ay nagbabala na ngayon na sinumang nasa mas mataas na panganib para sa malubha Listeria baka gusto ng sakit na iwasan ang pagkain ng karne o keso mula sa anumang deli counter. Iyon ay dahil sa isang patuloy na Listeria Ang pagsiklab ay naiugnay sa mga deli meat at keso. Ang pagsiklab ay nag-iwan na ng hindi bababa sa 16 na tao na may sakit, 13 naospital, isa na nawalan ng pagbubuntis, at isa ang namatay sa anim na magkakaibang estado. Ang pagsiklab na ito ay nagpapatuloy mula pa noong Abril 17, 2021. Kaya't hindi malinaw kung nakita pa natin ang "wurst" dahil karaniwang tumatagal ito ng tatlo hanggang apat na linggo upang matukoy kung ang isang kaso ay bahagi ng isang pagsiklab.

Narito ang isang tweet ng CDC na may babala:

Ang deli-cut na sitwasyong ito ay hindi Gouda news kung ikaw ay buntis, bagong panganak, higit sa 65 taong gulang, o ibang tao na may potensyal na mahina ang immune system at sa gayon ay nasa mas mataas na panganib para sa mas malala. Listeria karamdaman. Sapagkat ang karamihan sa mga tao ay dumaranas lamang ng lagnat, pagtatae, at posibleng pananakit ng ulo, pagduduwal, pagsusuka, pananakit ng kalamnan, o pananakit ng kasukasuan pagkatapos lunukin ang Listeria monocytogenes bacteria, maaaring magresulta ang matinding karamdaman kapag nangyari ang invasive listeriosis. Ang salitang "invasive" ay karaniwang hindi positibo. Hindi mo malamang na makarinig ng mga bagay tulad ng "Nagkape ako ng talagang invasive at masarap ito" o "napaka-invasive ng thong ko at iyon ang gusto ko dito." Ang invasive listeriosis ay kapag ang bacteria ay dumaan sa iyong mga bituka na pader papunta sa iyong daluyan ng dugo at posibleng sa ibang bahagi ng iyong katawan tulad ng iyong central nervous system. Ang pagkakasangkot sa central nervous system ay maaaring magresulta sa mga sintomas ng neurological tulad ng matinding pananakit ng ulo, paninigas ng leeg, pagkalito, at maging mga kombulsyon. Ang invasive listeriosis ay may medyo mataas na dami ng namamatay, na humigit-kumulang 20 hanggang 30% ng mga may ganitong kondisyon ay hindi nakaligtas.

Kung ikaw ay buntis, a Listeria ang impeksiyon ay maaaring mag-iwan sa iyo ng higit pang isang atsara. Maaari kang magkaroon ng miscarriage, maagang panganganak, o iba pang komplikasyon. Ang bagong panganak ay maaari ring magkaroon ng nakamamatay na impeksiyon. Kaya naman pinapayuhan kang iwasan ang mga deli meat, malambot na keso, at iba pang pagkain na maaaring kontaminado ng Listeria monocytogenes kapag buntis ka.

Ang mga deli na karne at keso ay ginawa ang pagputol bilang pinaghihinalaang pinagmumulan ng pagsiklab pagkatapos na makapanayam ng mga opisyal ng pampublikong kalusugan ang 12 tao na nagkasakit. Sa mga ito, lahat maliban sa isa ay nag-deli up sa kanilang pagkain. Gayunpaman, hindi pa natukoy ng mga opisyal ang isang partikular na lokasyon kung saan maaaring naganap ang kontaminasyon ng bakterya. Habang ang lima sa pitong kaso sa New York ay nakakuha ng kanilang hiniwang deli na karne o keso mula sa isa sa ilang mga lokasyon ng NetCost Market, ang NetCost Market delis ay hindi "nakakain" ng pamantayan para sa pagiging nag-iisang pinagmulan ng pagsiklab. Nagkasakit ang mga tao pagkatapos kumuha ng mga karne at keso mula sa ibang mga lokasyon ng deli, na nagmumungkahi na ang pinagmulan ay maaaring aktwal na isang tao o ilang entity na nag-supply ng pagkain sa mga delis na ito. Bukod sa pitong mula sa New York, isang tao mula sa California ang nagkasakit, dalawa mula sa Illinois, tatlo mula sa Maryland, dalawa mula sa Massachusetts, at isa mula sa New Jersey.

Siyempre, maraming tao ang kumakain ng mga karne at keso mula sa mga delicatessen. Hindi parang may mga karatula ang deli na nagsasabing, “Turkey Only for Teens” o “Pâtés for Paternity.” Kaya't hindi nakakagulat na ang mga nagkasakit sa edad mula 38 hanggang 92 taon at ang 62% hanggang 38% na paghahati ng mga kaso ng lalaki-sa-babae ay hindi masyadong nakahilig sa isang kasarian. Kapansin-pansin, 11 sa mga taong naapektuhan ay mula sa Eastern European background o nagsasalita ng Russian. Hindi ito nangangahulugan na ang pagsasalita ng Russian ay kahit papaano ay magiging mas madaling kapitan sa a Listeria impeksyon. Gayunpaman, itinataas nito ang tanong, kung ang mga delis na apektado ng pagsiklab na ito ay may posibilidad na maglingkod sa ilang mga komunidad.

Ang 16 na kaso ay malamang na isang makabuluhang underestimate sa tunay na laki ng outbreak. Marami kasi yan Listeria ang mga sakit ay madalas na hindi naiulat. Kapag nagdurusa ka ng pagtatae, ang iyong unang hilig ay malamang na hindi, "Sasabihin ko sa lahat." Maraming paghihirap sa katahimikan pagdating sa pagtakbo. Samakatuwid, ang mga opisyal ay kailangang maghukay pa bago sila makapagbigay ng mas tiyak na mga rekomendasyon kung ano ang dapat iwasan. Kaya hanggang sa susunod na abiso ay maaaring gusto mong mag-ingat sa iyong karne, ibig sabihin ang uri na nakuha mo mula sa isang deli. Nalalapat din ito sa naturang keso. Ang tanging paraan para pumatay Listeria monocytogenes Ang bakterya ay upang painitin ang iyong pagkain sa mainit na mainit na temperatura sa loob na hindi bababa sa 165°F. Maaaring praktikal iyon kapag nakikipag-usap sa isang hot dog ngunit maaari nitong gawing isang talagang hot cut sandwich ang isang cold cut sandwich. Dagdag pa, kailangan mong maging maingat sa anumang bagay na nahawahan ng karne o keso. Oh, at huwag mag-spray ng disinfectant sa iyong karne o keso. Iyan ay hindi kailanman isang magandang ideya.