Pinakamahusay na Mga Hotel Bar ng New York City Para sa Tag-init 2022

Ipinagmamalaki ng New York ang sarili sa pagbibigay ng access sa labis. At napakaraming dapat ipagmalaki ng lungsod pagdating sa mga world-class na bar, lalo na ang mga makikita sa loob ng mga pader ng mga maalamat nitong hotel. Ang mga halatang halimbawa nito ay kinabibilangan ng Mga Bemelman sa loob ng The Carlyle—isang walang hanggang piano bar na nagbubuhos ng pinakamahusay na martini sa bayan. Sa Knickerbocker Hotel, na binuksan ni John Jacob Astor IV noong 1906, maaari kang humigop ng isa sa lugar kung saan ito diumano ay naimbento. Hindi dapat madaig, ang Hari Cole sa gilid ng lobby ng St. Regis sa midtown, ay ang nagpapakilalang lumikha ng Bloody Mary at ang alternatibong batay sa gin nito, ang Red Snapper.

Kung hindi mo pa nararanasan ang alinman sa mga hiyas na ito, sa lahat ng paraan, hilahin ang isang dumi. Tiyak na may naghihintay—hangga't gumawa ka ng tamang reserbasyon. Ngunit sa ibaba ay titingnan natin ang ilan sa mga mas kontemporaryong standout ng lungsod. Ito ang mga hotel bar na nakahanda na maging classics ng bukas dahil talagang kahanga-hanga ang mga ito ngayon. At kung darating ka sa kanila ngayong tag-araw ay maaaring mayroon silang isang bagay na mas espesyal sa tindahan. Narito kung bakit…

Ang Lobby Bar Sa EDITION Hotel

Matayog sa itaas ng Madison Square Park, ang naka-istilong property na ito ay talagang binibilang ang dalawang sulit na watering hole: ang chic at modernong Lobby Bar pati na rin ang mas klasikong itinalagang Clocktower. Parehong nagkakahalaga ng paggalugad para sa kanilang mga mapaglarong riff sa mga sikat na pamantayan. Ngunit ito ay sa una kung saan makakahanap ka ng isang espesyal na pana-panahong promosyon na nagtatampok hindi lamang ng mga kahanga-hangang tipples, ngunit isang masterclass kung paano gawin ang mga ito.

"Bumuo ako ng isang partikular na format na isinasama ang kasaysayan, agham, teknik, pilosopiya ng bar, at pag-inom sa isang masaya, interactive, at nakaka-engganyong ilang oras," paliwanag ni Maddy Barry, direktor ng mga bar. "Ang pangunahing tema ng klase ay nakasentro sa kasaysayan, partikular ang pinagmulan ng alkohol mismo at kung paano ito nabuo sa paglipas ng panahon sa modernong kultura ng cocktail. Gayunpaman, maaari ding asahan ng mga kalahok na matutunan ang mga elemento ng chemistry at biology na nauugnay sa mundo ng booze at cocktail, pati na rin ang mga diskarte at payo para sa paggawa ng mga de-kalidad na inumin, kahit na sa isang home bar."

Ang masterclass ay kasalukuyang inaalok ng tatlong gabi sa isang linggo bilang bahagi ng "Spring EDITION Package." Kasama sa promosyon ang marangyang suite na tuluyan at tatakbo hanggang ika-30 ng Hunyo.

Ang Sala Sa Park Hyatt New York

Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan nito, ang lobby bar ng five-star midtown standout na ito ay isang nakaka-relax na espasyo na nilalayong gawin ang pakiramdam mo sa bahay. Ang mga signature drink na ipinaglihi ng head bartender na si Steven Gonzalez ay pinangalanan lamang ayon sa masasabing sangkap na ginamit sa bawat isa. Ang pinya, halimbawa ay isang upmarket tiki arrangement na nagbibigkis sa eponymous na prutas na may green tea, orgeat, rum at palo cortado sherry. Kahit gaano kahanga-hanga ang mga cocktail, maaari mo pa ring piliin na humigop ng espiritu nang maayos dahil ang backbar ay may linya ng ilan sa mga bote na may pinakamaraming inilaan sa planeta—mga bagay na hindi mo madalas makitang inaalok ng buhos. Ang Pagdiriwang ni Michter Sour Mash? Oo naman. Maraming taong halaga ng WhistlePig Boss Hog? Bakit hindi.

"Naglaan kami ng oras at pagsisikap sa pag-curate ng de-kalidad na pagpili ng whisky na angkop sa aming mga maunawaing bisita," sabi ni Gonzalez. "Nagsama-sama ito sa pamamagitan ng pagbuo ng magagandang relasyon sa mga producer at distributor at lahat ay tungkol sa pagbibigay ng personalized na ugnayan para sa inaasahan ng aming mga bisita na makita."

Kung ikaw ay mapalad na manatili sa mga silid sa itaas, isang hindi malilimutang pahinga sa gabi ang naghihintay. Ang mga bourbon at rye na inilagay sa bahay ay madalas na umakyat sa itaas bilang mga welcome gift. At ang mga suite na tinatanaw ang Central Park ay nilagyan ng mga artificial intelligence-enabled na kama; inaayos nila upang mapawi ang mga pressure point at kontrolin ang klima sa buong ikot ng iyong pagtulog.

Ang High Line Hotel

Ang bagong ayos na Remote View Bar ay sinisingil ang sarili bilang "pinakamahusay na sikreto" ng West Chelsea. Ito ay bahagi lamang ng kwento. Sa katotohanan, ang buong ari-arian mismo ay isa sa lungsod pinakamahusay na itinatago ang mga lihim. Ang High Line ay sumasakop sa isang dating 19th Century na seminary, na pinapanatili ang halos parehong katahimikan na tinukoy ito sa lahat ng mga nakaraang taon. Sa pamamagitan ng brick-laden na alindog, ito ay mas mukhang isang guesthouse sa London kaysa sa anumang bagay mula sa limang borough.

Ngunit kahit gaano kainit at kaakit-akit ito sa buong taon, sa tag-araw ay talagang nagniningning ang espasyo ng bar. Gumagamit ito ng outdoor garden space, na naghahain ng mga inumin na inspirasyon ni Ingo Swann—isang maalamat na medium. Ang Seventh Sense ay isang nakapagpapalakas na bourbon-based reimagining ng palaging sikat na espresso martini. Ang Psychic Friend ay naglalagay ng rosemary sa isang karaniwang Old Fashioned na paghahanda. At hindi mo na kakailanganin ng bolang kristal para malaman na ang Frozen Negroni ay isang maaasahang paraan upang talunin ang init ng New York.

Pagbabahagi ni Angel Sa Hotel Eventi

Noong nakaraang Abril, nagulat ang mga bar-goer sa Manhattan nang malaman nilang nawawala ang isa sa kanilang pinakamamahal na inuman: Magsasara na ang Angel's Share pagkatapos ng 30 taong pagtakbo. Ngayon ay binibigyan na sila ng reprieve habang ang Hotel Eventi ay gumaganap ng summer-long host sa isang eksklusibong pop-up.

Ang speakeasy ay gagana sa labas ng nauna nang cocktail lounge ng hotel, Ang baging, at magsisilbing portal sa literal na nakaraan: isang bar program na ganap na pinapatakbo ng Angel's Share team, kasama ang dating may-ari na si Erina Yoshida. Ang espasyo ay mapupuno ng mga espesyal na na-curate na espiritu at nire-retrofit ng mga custom na freezer upang muling likhain ang kilalang programa ng yelo ng bar.

Ang LTH, ang hospitality company na nagmamay-ari at nagpapatakbo ng L'Amico, Skirt Steak at The Vine sa loob ng Hotel Eventi, ay nakipagtulungan sa mga pioneer na ito ng modernong mixology. "Mahalaga na tayo bilang mga propesyonal sa hospitality ay pangalagaan ang isa't isa sa mapanghamong ngunit kapaki-pakinabang na industriyang ito," sabi ni Chris Lauber, direktor ng mga operasyon para sa LTH. "Nang marinig namin ang Angel's Share na naghahanap ng pansamantalang tahanan, sinamantala namin ang pagkakataong magtulungan at tanggapin ang buong koponan upang lumikha ng isang hindi kapani-paniwalang sandali sa aming espasyo."

Simula sa ika-1 ng Hunyo, ang Angel's Share sa Hotel Eventi ay bukas 5 araw sa isang linggo mula Martes hanggang Sabado mula 6 pm hanggang hatinggabi.

Bar Cicchetti at Motto

Ang Chelsea outpost ng hip brand na ito ng mga boutique hotel ay bukas pa lang ng ilang buwan. Ngunit ang lobby bar at restaurant nito ay gumagawa na ng makabuluhang splash sa eksena. Pinangalanan pagkatapos ng mala- tapas na maliliit na kagat na maaari mong tangkilikin sa mga maaliwalas na bar ng Italya, ang masayang espasyong ito ay nangangako ng isang halik ng Old World at inihahatid ito sa anyo ng mga mapag-imbentong tipples na pinagsama-sama sa isang Italian accent. Iniimbitahan ng Manhattan Italiano si Amaro Averno sa party para sa Black Manhattan-meets-Boulevardier mixer. Gumagamit ang Fiore ng chamomile-infused vodka at Italicus—isang banayad na aperitivo—upang hikayatin ang pagiging mabulaklak mula sa malambot na maasim. At ang barrel na may edad na Negroni ay kasing maaasahan ng isang nightcap na makikita mo sa bahaging ito ng bayan.

Ang Bubong sa PUBLIC

Pagdating sa nightlife, kakaunti ang mga pangalan na kasing tanyag ni Ian Schrager. Ang parehong tao na nagdala sa mundo Studio 54, ang nagdadala ng party sa Lower East Side sa PUBLIC...Mula sa basement hanggang sa bubong. Sa ground floor, tiyak na hindi mo gugustuhing makaligtaan ang mga na-infuse na mga likha ng Pisco na nahuhubog popular. Ngayong narito na ang tag-araw, gayunpaman, oras na upang samantalahin ang nakamamanghang tanawin sa rooftop ng property. Ang mga tanawin ng nakapalibot na skyline ay walang pangalawa. Ngunit hindi ito isang lugar na kuntento sa pagpapahinga sa mga malalawak na tagumpay nito. Ang staff ng bar ay kasing sanay sa pagbibigay ng tipples du jour (espresso martinis sa frozen form, kahit sino?) habang sila ay gumagawa ng mga natatanging specialty. Ang Smoke and Mirrors ay isang standout para sa season, na pinagsasama ang mezcal sa bayabas, grapefruit at elderflower liqueur. Halika para sa happy hour sa paglubog ng araw at manatili para sa late-night DJ set na pinangungunahan ng pangunahing talento sa musika mula sa buong mundo.