Ang Oregon ay Pinagmumulan ng Mga De-kalidad na Chardonnay

Ang motto ng AVA ay "down to earth," na sumasalamin sa mga tao at lugar.

Yamill-Carlton AVA sa Willamette Valley ng Oregon ay ang huling destinasyon para sa maraming mga pioneer ng unang bahagi ng Oregon Trail. Ngunit ito ay isang magandang unang paghinto para sa mga taong gustong tuklasin ang mga Chardonnay ng estado. Matatagpuan sa hilagang Willamette Valley at hinahati ng North Yamill River, ang AVA ay itinatag noong 2004. Ang Coastal Range (3,500 feet asl) sa kanluran ay nagbigay ng kapaki-pakinabang na anino ng ulan at iba pang maburol na pormasyon—Bundok Chehalem sa hilaga at ang Dundee Ang mga burol sa silangan ay nagbibigay ng tulong. Ang mabilis na pag-draining ng mga lupa dito ay kabilang sa mga pinakaluma sa lambak. Ilang 52 winery ang nagtatanim ng 110 ubasan (nagtanim ng 200-800 na libre (asl), na may 2,500 ektarya sa ilalim ng baging, nakatanim sa Pinot Noir, Pinot Gris at Chardonnay.

Narito ang isang starter kit para makilala ang AVA.

Roco Marsh Estate Vineyard Chardonnay 2018, Yamill-Carlton. Certified sustainable, Dijon clone 95 sa marine soils. Maputlang dilaw ang kulay, magandang lemon curd burst, malinis/purong prutas, medyo pear tone, walang nakikitang manipulasyon sa paggawa ng alak. Malinis at sariwa, 200 kaso ginawa, 13.5%

Raptor's Ridge 2017 Gran Moraine Vineyard, Yamill-Carlton. Mas malalim na mas mayamang expression na may mas herbal tang. Dilaw na mansanas, ngunit mas masarap: anis-driven na may maraming haras. Glycerol mouthfeel, evident oak tones na pinakamaganda sa mga light roast na tumutugma sa bigat at lalim ng alak na ito. Wala pang 250 kaso ang ginawa

Kramer Vineyards 2018, Yamill-Carlton. Ginawa mula sa sustainably farmed ubas, sur lie para sa 10 buwan. Malumanay na prutas na nakahilig sa oxidized na mansanas; bilog, honied, textured. Masarap na herbal na ilong, thyme at hinog-on-the-counter na dilaw na mansanas. Kaibig-ibig at tahimik na alak, kapag ang napakaraming umiinom ay pumupunta para sa isang nakakagulat at kinakabahan na alak. Mahusay sa shallot roasted chicken at mushroom. 14%

Kramer Vineyards 2018 Yamill-Carlton. Dijon clone, warm toned, butterscotch na mga pahiwatig nang hindi mantikilya. Mga lutong lemon flavors, rounds and rich, med bodied, elegante at intentional. May edad na 10 buwan sa kahoy. Bahagyang botanikal: nagdaragdag ng ilang dimensyon. Nakataas at nuanced. Maganda 14.3% **

Nicolas Jay 2018, Bishop Creek, Nicolas Jay 2018, Bishop Creek, Yamill-Carlton. Malalim at buong katawan na may masaganang konsentrasyon ng prutas: mansanas at peras, ilang brioche, mainit na hazel notes. Makatarungang paggamit ng oak na hindi nakakasagabal sa katangian ng prutas. Ang bigat ng alak na ito ay gustong paglaruan ito ng pagkain.

Westmount Chardonnay, 2010 Yamill-Carlton. Nuanced, maganda, white floral at malinis. Dilaw na prutas na nakatuon sa mansanas, mainit na oak at banilya, Huwag uminom ng masyadong malamig. Brugundian style, mayaman at buong 13.5% **

Domaine Roy & Fils, “Incline” Yamill-Carlton Estate, 2019, Yamill-Carlton. Ginawa gamit ang mga organic na cgrape mula sa Quartz Acorn vineyard. Marine sediment soils, transparent na prutas na nagpapakita ng mansanas at peras. Isang dampi ng butterscotch sa ilong, dilaw na mansanas sa panlasa. Isang mas manipis na ekspresyon: higit na kadalisayan kaysa kapangyarihan. Ang isang maliit na mapait na herbal finish ay hindi nakakagambala. Ang lutong Meyer lemon/compote ay nagbibigay ng kasiya-siyang timbang sa magandang alak na ito. Sariwa at kaaya-aya; bahagyang gliserol.

Domaine Daniel Laurent "Solena" 2019, Yamill-Carlton. Ligaw na herbal na ilong at hinog na dilaw na prutas. Magandang interpretasyon ng mas mayamang istilo, buong katawan na walang bigat. Maliit na lote, may edad sa French oak sa loob ng 18 buwan ngunit may mas magaan na epekto kaysa sa iminumungkahi ng oras ng bariles. Isang bit ng haras bulb sa tapusin. Isang masarap, kumpleto at kasiya-siyang alak na hindi nag-iiwan ng kulang. 13.5% **