Higit sa Meat na "Beyond Burger" na mga patty na ginawa mula sa mga pamalit na batay sa halaman para sa mga produktong karne ay nakaupo sa isang istante para ibenta sa New York City.
Angela Weiss | AFP | Mga Larawan ng Getty
Ang Beyond Meat at ang joint venture ng PepsiCo ay nagpaplanong maglunsad ng plant-based jerky bilang unang produkto nito, iniulat ng Bloomberg noong Miyerkules.
Inihayag ng Beyond at Pepsi ang joint venture, na tinatawag na The PLANeT Partnership, halos isang taon na ang nakalipas na may layuning lumikha ng mga meryenda at inuming nakabatay sa halaman nang magkasama. Binibigyan ng partnership ang Beyond, isang kamag-anak na bagong dating sa mundo ng pagkain, ng pagkakataong gamitin ang kadalubhasaan sa produksyon at marketing ng Pepsi para sa mga bagong produkto. Sa bahagi nito, maaaring palalimin ng Pepsi ang pamumuhunan nito sa mga kategoryang nakabatay sa halaman — na lalong dumarami — habang nakikipagtulungan sa isa sa mga nangungunang tagalikha ng mga pamalit sa karne. Tinutulungan din nito ang Pepsi na magtrabaho tungo sa pagpapanatili nito at mga layunin sa kalusugan para sa portfolio nito.
Sinabi ng CEO ng Pepsi na si Ramon Laguarta noong Setyembre na tina-target ng kumpanya ang unang bahagi ng 2022 para sa paglulunsad ng unang produkto mula sa partnership. Ang beterano ng Pepsi na si Dan Moisan ay na-tap bilang punong ehekutibo para sa pakikipagsapalaran.
Ang isang larawan ng sample na produkto na inilathala ng Bloomberg ay nagpakita ng packaging na nagdedeklara na ang maalog ay hindi naglalaman ng soy, gluten o genetically modified na mga organismo ngunit naglalaman ito ng 10 gramo ng protina ng halaman bawat paghahatid. Beyond at tumanggi si Pepsi na magkomento sa ulat.
Ang dalawang kumpanya ay haharap sa ilang kumpetisyon sa vegan jerky market. Ibinebenta na ito ng Conagra Brands' Gardein, pati na rin ang ilang mas maliliit na startup.
Bahagyang bumaba ang Shares of Beyond sa pinalawig na kalakalan, habang ang stock ng Pepsi ay hindi nagbabago. Ang stock ng Beyond ay bumagsak ng 54% sa nakalipas na 12 buwan habang kinuwestiyon ng Wall Street ang mga prospect ng paglago nito at ang mga isyu sa supply chain ay tumama sa mga benta. Ang stock ng Pepsi, sa kabilang banda, ay tumaas ng 23% sa parehong oras, na nagbibigay dito ng market value na $242 bilyon, mga 59 na beses kaysa sa Beyond.
Magbasa pa tungkol sa mga plano ng joint venture dito.
Pinagmulan: https://www.cnbc.com/2022/01/19/pepsico-and-beyond-meats-joint-venture-will-reportedly-launch-a-plant-based-jerky.html