I-reboot ang Iyong Gut Health (At Iyong Immunity) Gamit ang Sakara Life

Ang pagkamit ng kalusugan at kagalingan ng aking isip, katawan, at espiritu ay isang pokus para sa akin sa sandaling ito-at ang pagpapalakas ng aking kaligtasan sa sakit ay bahagi ng layuning iyon. Dahil ang bituka ay gumaganap ng isang kapansin-pansing papel sa ating immune health, naisip ko na ito na ang perpektong oras upang simulan ang dietary reboot. Kaya, bumaling ako sa Sakara Life.

Itinatag noong 2012 nina Danielle Duboise at Whitney Tingle, ang Sakara ay mission driven wellness at lifestyle brand sa isang misyon na baguhin ang buhay sa pamamagitan ng kapangyarihan ng mga halaman bilang gamot. Kamakailan ay nakipag-usap ako sa Tingle upang maunawaan pa ang tungkol sa brand at kung paano makakatulong sa iyo ang kanilang mga pagkain, supplement, at meryenda na i-detox ang iyong bituka at mapabuti ang iyong kalusugan. 

"Ginawa namin ang Sakara bilang isang solusyon sa aming mga pakikibaka sa kalusugan na may cystic acne at hindi maayos na pagkain—parehong sintomas ng hindi malusog na bituka at kulang sa nutrisyon na katawan. Ipinanganak si Sakara mula sa isang tunay na lugar ng paggalang sa sarili nating mga pangangailangan at mga pangangailangan na nakita natin para sa iba. Naniniwala kami sa agham sa likod ng isang buong pagkain, pagkain na mayaman sa halaman na kinabibilangan ng mga de-kalidad na organikong sangkap at superfoods upang bahain ang iyong katawan ng mga sustansya at bumuo ng isang malusog na microbiome sa bituka," sabi ni Tingle sa akin. "Ang aming pilosopiya sa pagkain at mga suplemento ay pinakamahusay na nakabuod sa aming pagmamay-ari na 9 Pillars of Nutrition, na kinabibilangan ng walang pagbibilang ng calorie, protina ng halaman, kainin ang iyong tubig, gulay, matabang taba, kumain ng bahaghari, nutrient density, sulfur rich veggies, at body intelligence .”

Nilinaw ni Tingle na ang mga meal plan ni Sakara ay hindi lamang para sa malinis na pagkain o pagkain lamang ng plant-based diet. Sa katunayan, wala pang 5% ng kanilang base ng kliyente ang kinikilala bilang vegan. 

"Ito ay tungkol sa pagsisikap para sa balanse, hindi pagiging perpekto. Isa sa aming mga mantra, 'kumain ng malinis at maglaro ng dirty' (gayundin, ang pangalan ng aming debut cookbook), ay ipinagdiriwang ang aming paniniwala na ang kagalakan ay ang pinakamalaking sustansya. Naniniwala rin kami na habang ang pagkain ang pundasyon, kung sino ang nakapaligid sa ating sarili, kung ano ang ating pinapanood, kung ano ang ating pinakikinggan, kung ano ang ating kinakain, at ang impormasyong ating kinukuha, ay malaki rin ang epekto sa paraan ng ating pag-iisip at samakatuwid kung sino tayo. Ginagamit ng bawat isa sa atin ang kapangyarihang gawing mga bagay ang ating mga iniisip, ang ating mga pangarap sa katotohanan, at sa huli ay nagpapasikat sa ating pinakamaliwanag na liwanag."

Gusto kong malaman kung nakipagtulungan ang brand sa sinumang medikal na propesyonal upang tumulong sa paggawa ng kanilang mga pagkain, supplement, at iba pang produkto. 

"Sa Sakara, pinahahalagahan namin ang agham at espiritu, na nagsasagawa ng balanseng diskarte sa pinakahuling agham sa nutrisyon-tulad ng epigenetics at microbiome at ipinares iyon sa sinaunang karunungan kabilang ang Ayurveda, macrobiotics, at maging ang Taoism," tugon ni Tingle. “Ang 9 Pillars of Nutrition ng Sakara ay nagsisilbing gabay na pundasyon para sa aming programa sa pagkain at naimpluwensyahan ng mga turo ng mga doktor, functional medicine physician, at mga herbalista—na ang ilan sa kanila ay naglilingkod ngayon sa Sakara's Science & Advisory Council. Bukod pa rito, mayroon kaming in-house na RD at LDN para matiyak na lahat ng aming ginagawa ay nutritionally optimized. Ngayon, mayroon kaming daan-daang mga doktor at nutrisyunista sa buong bansa na nagrereseta ng aming programa sa nutrisyon sa kanilang mga pasyente. Gamot talaga ang pagkain."

Ang mga terminong 'cleanse' at 'detox' ay kadalasang ginagamit nang palitan kaya gusto kong makakuha ng ilang kalinawan sa mga pagkakaiba sa pagitan ng dalawa.  

“Ang paglilinis ay isang panandaliang pag-aalis ng 'ingay' na nakakagambala sa natural na paggana ng ating katawan. Kabilang dito ang mataas na naprosesong pagkain na nakakagambala sa iba't ibang proseso at pagbibigay ng senyas sa loob ng katawan. Sa pamamagitan ng pag-alis ng mga nagpapaalab na pagkain na hindi maganda sa loob ng katawan, ang isang paglilinis ay nagbibigay sa iyong katawan ng pahinga sa pagtunaw at ibabalik ito sa natural na balanse,” paliwanag ni Tingle. "Sa antas ng cellular, binabawasan ng paglilinis ang dami ng nakakapinsalang, oxidative na stress sa pamamagitan ng pag-alis ng mga nagpapaalab na pagkain at mahinang mitochondrial at metabolic function. Binabaha din nito ang system ng mga micronutrients na mahalaga para sa mga karaniwang proseso tulad ng metabolismo, na nag-iiwan sa iyong pakiramdam na na-reset, pinasisigla, at pinasigla."

“Ang detox ay isang mas malalim na diskarte sa nutrisyon na partikular na idinisenyo upang i-reset ang ating mga overworked digestive system at bahain ang ating natural na mga detox pathway ng mahahalagang nutrients na madalas nating kulang. Sa pamamagitan ng isang detox, pinapahusay o 'pinunlarin' natin ang mga sistema ng ating katawan na may mga nutrient cofactor na kinakailangan para sa pinakamainam na paggana," patuloy ni Tingle. "Gumagamit kami ng detox upang simulan ang proseso ng pagpapagaling mula sa nutrisyon at mga salik ng pamumuhay na nag-aambag sa systemic na pamamaga at cellular oxidative stress. Ang Level II Detox ng Sakara ay isang plano sa nutrisyon na siyentipikong idinisenyo upang matustusan ang iyong katawan ng mga mahahalagang sustansya na kailangan nito upang pagalingin at maibalik ang sarili—hindi tungkol sa kakulangan o likidong pagkain. Kapag pumipili ng detox, tingnan ang mga programang maaaring mayaman sa pinong asukal mula sa juice, mababa sa enerhiya mula sa pag-aayuno, o walang sapat na sustansya na kailangan ng iyong katawan."  

Kaya ano ang ilan sa mga side effect ng pagkain ng mga processed foods? 

"Kapag patuloy mong pinapakain ang iyong katawan ng mga naprosesong pagkain (tulad ng asukal, alkohol, atbp.), maaari nilang abalahin ang mga kasalukuyang sistema ng detox ng katawan tulad ng atay at bato, pati na rin ang mga natural na sistema ng komunikasyon ng iyong katawan at hormone signaling," sabi ni Tingle sa akin. . "Ito ay maaaring magdulot ng pamamaga at maaaring mawala ang iyong gana at pagkabusog. Ang pagpapakain sa iyong katawan na may sari-sari, buong-pagkain, mayaman sa mga sangkap na halaman ay tinitiyak na nakakakuha ka ng sapat na nutrients, mineral, antioxidants at polyphenols upang mag-ambag sa mga function ng iyong katawan para sa isang mas perpektong natural na detoxification. Sinusuportahan din nito ang iyong hormone signaling para makapagsimula kang magtiwala sa iyong katawan. Ang mga programa tulad ng aming 30-Day Reset (na inaalok ng brand ng 3 beses sa isang taon) ay tungkol sa muling pag-calibrate — pag-alis ng ingay, pagtutok sa iyong kaugnayan sa pagkain, at pagpapabalik ng kamalayan sa kung anong mga gawi ang gagawin mo. Ang gawain sa panahon ng pag-reset ay hindi lamang nangyayari habang nasa programa, ito ay kung paano mo i-set up ang iyong sarili para sa isang malusog na pamumuhay na puno ng sigla at kagalakan.

Alam ko mula sa paggawa ng mga detox sa nakaraan na maaaring may ilang hindi kasiya-siyang epekto. Kaya gusto kong malaman kung ano ang aasahan ng mga tao kapag nagsimula sila sa isang Sakara detox. 

"Kapag tayo ay nag-detox o lumipat sa isang mas mayaman sa halaman, malinis na diyeta, ang ating mga katawan ay maaaring dumaan sa mga withdrawal mula sa mga pagkain tulad ng asukal, caffeine, gluten, simpleng carbohydrates, at pagawaan ng gatas. Ito ay maaaring humantong sa iyong pakiramdam na medyo naubusan ka at makaranas ng pananakit ng ulo, at pagkamayamutin," pagbabahagi ni Tingle. "Ang mga sintomas na ito ay normal, at maaaring maibsan sa pamamagitan ng pagtuon sa pagkuha ng maraming tubig, pagtulog, muling pagdadagdag sa iyong katawan ng mga electrolyte, at pagkain ng sapat na malusog na taba. Sa pangkalahatan, kapag gumagawa ng anumang uri ng detox, mahalagang pumili ng isa na sinusuportahan ng agham at pananaliksik upang matiyak na ito ay ginagawa nang maayos at ligtas.”

Para sa mga naghahanap na partikular na mag-detox ng kanilang mga katawan, nag-aalok ang Sakara ng isang programa, na ang kanilang Level II Detox program. “Nilikha ito kasama ng functional medicine doctor na si Aviva Romm, MD, bilang isang transformational, ready-to-eat cleanse para sa isip at katawan. Gamit ang epektibong mga prinsipyo sa pandiyeta tulad ng ketosis at paulit-ulit na pag-aayuno, ang Level II ay makakatulong na pagalingin ang bituka, ibalik ang metabolismo, ilabas ang mga taon ng nakakalason na build-up, at pindutin ang pag-reset sa mga system ng katawan—na nagpapakita ng mas malusog, mas masiglang pakiramdam mo. Pansamantalang inaalis ng program na ito ang mga nag-trigger ng pamamaga (karne, pagawaan ng gatas, gluten, lahat ng asukal kabilang ang prutas, butil, mani, toyo, nightshades, pestisidyo, mapanganib na kemikal, at GMO) at binabaha ang iyong katawan ng nutrisyon ng halaman para sa pinabilis na mga resulta, "paliwanag niya.  

Sinabi pa ni Tingle na ang Level II Detox program ay pinakaangkop para sa mga indibidwal na nakasubok na ng Sakara's Signature Meal Program o kumain na ng malinis at mayaman sa halaman. "Ito ay para sa mga taong naghahanap ng malalim na detox na ganap na magre-reset ng kanilang mga katawan at handang ganap na mangako sa kanilang kalusugan sa loob ng 5 araw (pag-clear ng iyong iskedyul, potensyal na bawasan ang ehersisyo at magpahinga mula sa caffeine at alkohol). Ang sinumang interesado sa programa ay dapat kumunsulta muna sa kanilang doktor. Hindi namin ito inirerekomenda sa sinumang buntis o nagpapasuso. Personal naming ginagawa ang Level II Detox isang beses sa isang taon upang i-reset ang aming mga katawan at ilabas ang anumang talamak na stress o mga lason na maaaring hawak namin." 

Hindi ako nag-opt na gawin ang detox program na ito, ngunit pagkatapos ng dalawang buong linggo sa Signature Meal Program ng Sakara ay tiyak na nakaramdam ako ng pagkakaiba. Bagama't karaniwan akong kumakain ng malusog na diyeta, nakikita ko ang halaga sa paminsan-minsang pagpapalit nito dahil may tendensya akong kumain ng parehong uri ng pagkain nang regular. Ako ay humanga rin sa kung gaano kasarap ang pagkain ni Sakara at ang katotohanan na ito ay dumating na nakakagulat na sariwa (at nananatiling sariwa sa iyong refrigerator). Ang pinakamagandang bahagi para sa akin ay hindi ko naramdaman na nawawalan ako ng anuman sa aking mga pagkain (tulad ng karaniwang pagawaan ng gatas na kinakain ko kasama ng paminsan-minsang mga protina na nakabatay sa hayop). Talagang plano kong bumalik sa aking normal na diyeta sa isang punto. Ngunit magdaragdag ako ng marami sa mga pandagdag at meryenda ng brand sa aking regular na pag-ikot at plano kong gawin ang Level II Detox isang beses sa isang taon upang i-reboot ang aking kalusugan.