Nag-aaway ang mga tindahan, supplier dahil sa pagtaas ng presyo habang pinipiga ng inflation ang mga mamimili

Matagal bago punuin ng mga mamimili ang kanilang mga cart ng mga hotdog o detergent, ang mga supermarket at mga supplier ay nakikipag-usap - at kung minsan ay nag-aaway - kung magkano ang dapat na halaga ng mga produkto.

Ang mga maselang talakayan na iyon ay bumagsak sa publiko ngayong tag-init kung kailan Kraft Heinz iminungkahing pagtaas ng presyo ng hanggang 30% sa mga pagkain nito sa United Kingdom, ayon sa The Guardian, habang kinakaya ng mga tao ang tumataas na gastos para sa pabahay, enerhiya at higit pa. Nang umatras ang higanteng supermarket ng British na Tesco, huminto ito sa pagpapadala ng mga produktong Heinz tulad ng ketchup at baked beans.

Ang dalawang kumpanya, na kalaunan ay nagkasundo, ay hindi tumugon sa mga kahilingan para sa komento.

Ang isang katulad na dinamika ay umiinit sa US, dahil ang mga retailer at mga kumpanya ng consumer packaged na produkto ay naiipit ng mas mataas na gastos para sa gasolina, materyales at paggawa. Ang mga kumpanya ay kailangang maglakad sa isang mahigpit na lubid ng pagpapanatiling sapat na mataas ang mga presyo upang humimok ng kita, ngunit sapat na mababa upang humawak sa mga customer. Na maaaring mag-fuel ng mga tense na talakayan bilang Ang mga retailer at ang kanilang mga supplier ay nagha-hash out kung magkano ang kanilang mga karagdagang gastos na ipapasa sa mga mamimili.

"Ito ay tulad ng pagbili ng kotse," sabi ni Olivia Tong, isang analyst para sa equity research firm na si Raymond James na sumasaklaw sa mga consumer packaged goods. “Normally, medyo may negotiation. Kapag ito ay anumang pangunahing paglipat ng presyo, palaging may kaunting tulad ng, 'Naku, hindi, sobra iyon.' At pagkatapos ay makarating ka sa isang masayang medium kung saan walang masaya."

Ang mga kita ng kumpanya — at mga badyet ng sambahayan — ay nasa ilalim ng presyon dahil sa mas mataas na gastos.

Ang inflation ay umakyat sa pinakamabilis na bilis sa mga dekada, na tumama sa mga grocery store lalo na nang husto. Mga presyo ng pagkain ay tumaas ng 10.9% sa nakalipas na 12 buwan noong Hulyo. Maraming mga item ang tumalon nang mas mataas. Ang presyo ng mga itlog ay tumaas ng 38%, kape ay tumaas ng higit sa 20%, tanghalian ay tumaas ng 18%, at peanut butter ay tumaas ng humigit-kumulang 13% sa nakaraang taon.

Higit pa sa mga pagtaas ng presyo, nagsusumikap ang mga manufacturer na humanap ng mga paraan para mabawasan ang mga gastos o mapalaki ang kita sa mga paraan na hindi masyadong mapapansin ng mga tao. Halimbawa, maaaring pabilisin ng mga supplier ang pagmamanupaktura, kargahan ang bawat trak ng mas maraming kalakal at paliitin ang laki ng isang pakete, isang kasanayang kilala bilang “shrinkflation.”

Nararamdaman din ng mga retailer ang pagpisil. Walmart at Target mayroon na bawasan ang kanilang mga pananaw sa kita para sa taon at magbibigay-liwanag sa linggong ito sa kung ano ang takbo ng kanilang mga negosyo kapag iniulat nila ang kanilang mga kita kada quarter. Ang Walmart ay kabilang sa mga kumpanyang sumubok ng mabuti sa mga paraan upang mapabuti ang mga kita at panatilihing pababa ang mga presyo.

Noong unang bahagi ng Hulyo, sinabi ng CEO ng Walmart na si Doug McMillon sa mga reporter na ang retailer ay nakikipag-usap sa mga supplier tungkol sa paghahanap ng "isang makabagong paraan upang maiwasan ang pagtaas ng gastos," tulad ng pagpapalit ng packaging at paglalagay ng mga order nang mas maaga. Ngunit kung hindi iyon gagana, sinabi niya na ang Walmart ay may isa pang pingga na maaari nitong hilahin: ginagawa itong isang kumpetisyon.

“Kaya sasabihin namin sa isang grupo ng mga supplier, 'Narito ang sinusubukan naming makamit. Sino sa inyo ang gustong tumulong sa amin?' At ang ilang mga supplier ay sasandal at hahanap ng paraan upang mapalago ang bahagi ng merkado o sa ilang paraan ay magbibigay ng halaga sa customer na tumutulong sa amin na hindi kailangang ipasa ang isang bagay sa isang customer.

Ang mga gumagawa ng toilet paper, frozen na pagkain at maalat na meryenda ay nag-alok ng ilang detalye tungkol sa kung paano napunta ang mga pag-uusap tungkol sa pagtaas ng presyo sa mga retailer — ngunit kinikilalang hindi sila nagpapasaya sa sinuman.

"Walang sinuman ang nalulugod tungkol sa patuloy na mga uso sa inflationary na nakikita natin," sabi ni Andre Schulten, punong opisyal ng pananalapi ng higanteng produkto ng consumer na Procter & Gamble, noong huling bahagi ng Hulyo sa isang tawag sa kita.

P&G Ang nasabing pagtaas ng presyo ay hindi sumasaklaw sa lahat ng mas mataas na gastos sa buong portfolio nito, na kinabibilangan ng Pampers diapers, Pantene shampoo at Tide laundry detergent. Sa ngayon, hindi pa nakikita ng kumpanya ang mga mamimili na nag-trade down gaya ng inaasahan nito, ngunit hinihintay nitong mahulog ang ibang sapatos.

Ang ilang mga tagagawa ay nagtalo na kung walang pagtaas ng presyo, ang mga benta sa hinaharap ay maaaring nasa panganib. Conagra Mga Tatak ay nagsabi sa mga retailer na kung hindi nito mapanatili ang mga margin ng tubo nito, hindi ito maaaring mamuhunan sa paglikha ng mga bago o na-upgrade na produkto, sinabi ng CEO na si Sean Connolly sa araw ng mamumuhunan ng kumpanya.

Ang mga pagtaas ng presyo ay maaari ring maghiwalay ng mga customer. Humigit-kumulang 56% ng mga Amerikano ang nakadarama na ang mga kumpanya ay nagtataas ng mga presyo nang higit sa kinakailangan upang mapalakas ang mga kita, ayon sa isang survey sa huling bahagi ng Hulyo ng higit sa 1,000 mga mamimili ng consulting firm na Deloitte.

Ito ay hindi lamang mga mamimili na nagtuturo ng mga daliri. Sinisi ng administrasyon ni Pangulong Joe Biden ang malalaking kumpanya ng karne at langis para sa inflation, na ikinahihiya ang dalawang industriya sa kanilang mataas na kita. Ang parehong mga industriya ay nagtulak pabalik, sinisisi ang mataas na demand, mga hadlang sa supply at kakulangan sa paggawa sa halip.

Mula noong unang bahagi ng taong ito, ang rehiyonal na supermarket chain na Giant Eagle ay nakakita ng pagtaas sa bilang ng mga supplier na humihiling ng pagtaas ng presyo. Karaniwan, ang mga kumpanyang iyon ay humihiling ng isang maliit na pagtaas bawat dalawang taon. Ngayon gusto nilang itaas ang mga presyo ng 9%, 10% o higit pa, sabi ni Don Clark, punong opisyal ng merchandising para sa grocer na nakabase sa Pittsburgh, na mayroong higit sa 400 mga lokasyon.

"Alam namin na ang aming sagot ay hindi maaaring maging flat out na 'hindi,'" sabi niya. “Kung hindi, ang kahihinatnan niyan ay sasabihin ng supplier, 'Hindi kami makakapagpadala sa iyo noon dahil kailangan naming tanggapin ang pagtaas ng gastos.' Pero makikipag-ayos kami at para makipag-usap kami sa mga supplier para tulungan silang maunawaan na hindi rin namin ma-absorb ang lahat ng ito.”

Gumamit ang retailer ng carrot-and-stick approach, aniya. Para sa mga supplier na gustong bawasan ang pagtaas ng presyo, binibigyan ng groser ang brand ng higit na atensyon sa pamamagitan ng promosyon o display ng tindahan. At kapag iginigiit ng mga supplier ang isang matalim na pagtaas, sinabi niya kung minsan ay pinapataas ng Giant Eagle ang pag-promote ng mga mas mababang presyo nitong pribadong label na mga produkto sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa antas ng mata o sa dulo ng pasilyo. Sa ilang mga kaso, ibinabagsak nito ang isang produkto nang buo.

Tumanggi si Clark na pangalanan ang mga partikular na tatak o produkto.

Bago sumang-ayon ang Giant Eagle sa anumang pagtaas, aniya, ang mga supplier ay dapat magpakita ng patunay ng mas mataas na mga gastos, tulad ng mga kalakal o mga ulat sa paggawa na naghahati-hati kung magkano ang mas maraming sangkap, paggawa o transportasyon.

"Hindi lahat ng aming mga supplier ay mabait," sabi niya. "Ito ay isang pagkakataon kung minsan upang subukang ipasa ang mas maraming gastos upang subukang kumita."

Sa bawat pagtaas ng presyo, sinabi niya, napagtanto ng Giant Eagle na inilalagay nito sa panganib ang sarili nitong negosyo. Maaaring magkaroon ng sticker shock ang mga customer at magpasyang bumili ng mas kaunti o pumunta sa isang dollar store, warehouse club o discounter gaya ng Walmart sa halip.

Sa ilang malalaking tatak na may tapat na mga customer, kinilala niya, ang grocer ay may mas kaunting kapangyarihan sa pakikipagnegosasyon.

Bihira na ang mga standoff sa pagpepresyo sa pagitan ng mga retailer at manufacturer sa US ay nagreresulta sa mga walang laman na istante.

Iyan ay mas karaniwan sa mga bansa kung saan ang isang maliit na bilang ng mga retailer ay may hawak na mas maraming bahagi sa merkado, ayon kay Ken Harris, managing partner sa Cadent Consulting.

Pagkatapos ng Brexit, natagpuan din ng Tesco ang sarili sa isang pagkapatas sa Unilever sa mga pagtaas ng presyo sa Magnum Ice Cream bar, Marmite, Hellman's Mayonnaise at iba pang pagkain. Ang Unilever at iba pang mga supplier ng pagkain ay nakakaranas ng mas mataas na gastos, ngunit ayaw ng Tesco na bayaran ng mga customer nito ang presyo. Tumagal ng ilang buwan — at mas maraming pang-promosyon na paggastos mula sa Unilever — upang wakasan ang pagkapatas.

Sa unang bahagi ng taong ito, hinila ng Canadian grocery giant na Loblaw's ang mga produkto ni Frito-Lay mula sa mga istante nito dahil sa hindi pagkakaunawaan sa pagpepresyo. Sa loob ng dalawang buwan, hindi mahanap ng mga mamimili sa Canada ang Cheetos, Doritos o ketchup potato chips ni Lay.

Sa Estados Unidos, ang mga tagagawa ay nakakuha ng higit na kapangyarihan upang itaas ang kanilang mga presyo sa nakaraang taon dahil maaari nilang ituro ang mga partikular na gastos na tumataas, tulad ng para sa sunflower seed oil o coffee beans, ayon kay Harris. Ang mga retailer ay nagtulak nang higit pa noong mababa at medyo stable ang inflation.

Ngayon habang ang ilang mga mamimili ay nagsisimulang bumili ng mas kaunti o umabot para sa mas murang mga tatak, sinabi ni Harris, ang pendulum ay bumalik upang paboran ang mga retailer. Maaaring lumaban ang mga supplier ngunit sa huli ay kailangan ang kanilang mga produkto sa mga istante.