Ang Pinakamatandang Whisky Mula sa Pinakamatandang Scotch Distillery sa Mundo ay Mabibili na Ngayon

Napakalaking taon na ito Ang Glenturret. Ang pinakalumang gumaganang distillery ng Scotland ay opisyal na itinatag noong 1763. Ngunit noong 2022, pinatutunayan nito ang sarili nitong may kaugnayan gaya ng dati. Noong Pebrero, naging producer ang Perthshire-based ang unang Michelin Star whisky distillery sa mundo. Sa linggong ito, inanunsyo nito ang paglabas ng pinakamatanda nitong solong malt hanggang sa kasalukuyan—isang nakamamanghang 50 taong gulang na expression na nakabalot sa isang espesyal na idinisenyong Lalique crystal decanter.

150 bote lang ng sherry cask-matured liquid ang makukuha sa kabuuan. Ang bawat isa ay nakatakda sa tingian sa £40,000 ($47,000). Kung hindi iyon sapat na eksklusibo para sa iyo, ang Sotheby's ay may mas bihirang rendering na dapat isaalang-alang. Ang maalamat na auction house ay nakipagsosyo sa The Glenturret upang ilagay ang numero unong bote sa ilalim ng martilyo. Ang online auction na iyon ay mabuhay ka na at mananatiling bukas hanggang ika-9 ng Setyembre sa 4 pm GMT. Ang high-end na pagtatantya para sa pagbebenta ay higit lamang sa $70,000, na magsasama rin ng espesyal na likhang sining mula sa Edinburgh-based na artist Matthew Draper.

Bukod sa pagiging pinakamatandang distillery sa Scotland, ang Glenturret ay isa rin sa pinakamaliit nito. Nananatili itong kakaibang fruity na istilo ng bahay para sa isang Highland malt, na binibigyang diin nitong 1972 vintage, na ipinahayag sa pamamagitan ng pulot-pukyutan, prun at malagkit na toffee pudding. Ang decanter kung saan ito nakapatong ay naka-emboss na may mga pattern na tulad ng barley, na nagpapalabas ng mahahalagang butil kung saan ang whisky ay distilled.

Hindi ito dapat maging labis na sorpresa na si Lalique ay nagpatakbo ng punto sa disenyo ng produkto. Ang French-based na crystal house ay bumili ng nagkokontrol na stake sa The Glenturret noong 2019. Mula noon ay binigyang-diin ang pag-modernize ng linya ng produkto at pagre-repack ng mga release para umangkop sa mga benchmark ng age statement, kabilang ang flagship 12, 15, 20, 25 at 30- mga pagpapahayag ng taon. Ang nabanggit na Michelin-starred outpost, na nagbukas on-site noong Hulyo ng 2021, ay pinangalanang The Lalique Restaurant.

Nakasandal sa tie-in, ang pinuno ng whisky at spirits ni Sotheby, si Jonny Fowle, ay nakipagtulungan sa kanyang koponan upang kumuha ng sampung halaga ng eksklusibong whisky na nakabote sa mga decanter ng Lalique Crystal—anuman ang pinagmulan ng distillery. Gayunpaman, ang natitira pang ibinebenta ay ganap na binubuo ng The Macallan, na ang pangunahing kumpanya ay nagkataon na dating may-ari ng The Glenturret.

Kung naghahanap ka upang galugarin ang kagandahan ng The Glenturret sa mas katamtamang paraan, sapat na madaling mag-uwi ng isang bote ng 10 taon sa halagang wala pang $100. Ang kahanga-hangang paggamit ng European oak dito ay nagpapahiram ng ilang matamlay na maitim na prutas sa mga gilid nito. At kung gusto mo iyon, oras na para isaalang-alang ang isang kamakailang alok mula sa The Last Drop. Sa unang bahagi ng taong ito, binitawan ng independiyenteng bottler ang 163 bote na halaga ng 44-taong-gulang na si Glenturret, na umaabot sa 45% ABV. Ipinagmamalaki nito ang liwanag at siglang dulot ng batong prutas na ginagawang lehitimo ang £4,500 na presyo nito.

Mas masarap pa ito kapag ipinares sa Michelin-caliber cuisine. Isa itong magandang dahilan para planuhin ang iyong paglalakbay sa Perthshire sa malapit na hinaharap. At maliban kung gagawin mo, maaaring hindi mo malaman ang tungkol sa alamat ng Towser. Ngunit iyon ay isang kuwento para sa isa pang araw ...