Pinakamahusay na Scotch sa Mundo (At Japanese Whisky)

Walang nagsasabing 'Fabulous Father's Day gift' na parang bote ng scotch. Well, marahil isang bariles nito (higit pa sa na mamaya). Ang isang koneksyon sa pagitan ng booze at holiday ay hindi maaaring makita bilang nakakagulat. Pagkatapos ng lahat, ang minamahal na kayumangging espiritu ay may posibilidad na nagtataglay ng napakaraming katulad na mga katangian na tumutukoy sa isang iginagalang na patriarch: lakas, karunungan, at isang mahusay na bilugan na kumplikado na may hilig na umunlad sa edad.

Kung niregalo mo ang scotch para kay tatay—o para sa sinumang ama sa iyong buhay—iginagalang namin ang iyong desisyon. At dito ipapakita sa iyo ang ilang hindi kapani-paniwalang mga pagpipilian, sa katunayan ang ilan sa pinakamahusay mga opsyon sa mga istante ngayon. Ang pinakamahalagang konsiderasyon para sa iyo ay isa sa gastos. Dahil pagdating sa whisky, siyempre, mayroong isang napakalaking hanay na magagamit. Sa katunayan, ang pagkakaiba sa presyo sa pagitan ng aming una at pinakahuli na entry sa ibaba ay bumubuo ng isang malaking bangin sa pananalapi upang lamunin ang Grand Canyon. Gaano man kamahal ang kanyang panlasa, sa ibaba ay makakahanap ka ng kakaibang babagay kay tatay sa kanyang itinalagang araw.

Talisker 10 Year — $50

Magsimula tayo sa isang panalo na nasubok sa oras na patuloy na sumusuntok nang higit sa timbang nito. Ito ay isang napakatalino na bote para sa pagpapakita ng banayad na maritime na katangian ng maalamat na Skye-based malt maker. Mayroon ding dampi ng hinog na prutas na berry upang ipares sa tabi ng maalat na hangin sa karagatan na nasa loob. Maraming dapat pag-isipan sa isang ganap na makatwirang presyo. Kahit na kung naghahanap ka upang maging mas malaki, dapat mong tingnan ang 44-taong-gulang na Forests of the Deep na expression na inihayag lamang ng distillery. Natapos sa mga casks na nasunog ng "mga apoy ng marine oak at kelp," ito ay isang limitadong release na nakatakda sa retail sa $4600.

Bunnahabhain Toiteach A Dha — $75

Hindi kailangang malaman ni Itay kung paano bigkasin ang medyo umuusok na Islay gem na ito, kung paano lang ibuhos ito. Scottish Gaelic para sa, "mausok na dalawa," ito ay isang nakakatuwang kumplikadong likido na pinaghalo ang peat malt at sherry na nagtutulungan sa isang masayang kabuuan na mas malaki kaysa sa kabuuan ng mga bahagi nito. Mga elemento ng alkitran at damong-dagat sa ilong, pinalasang maitim na prutas sa pagtatapos; isang dramatikong paglalakbay mula simula hanggang wakas.

Benriach Cask Edition 12 Year Old Pedro Ximénez Puncheon — $100

Kaka-debut pa lang ng Speyside standout na ito sa mga kauna-unahang solong bottling ng cask sa mga merkado sa Amerika. At ang visionary master blender na si Rachel Barrie ay tiyak na inilalabas ang pinakamahusay na mga bariles. Tulad ng anumang solong expression ng cask, ang pagtikim ng mga tala ay mag-iiba mula sa paglabas hanggang sa paglabas. Ngunit kung makuha mo ang iyong mga kamay sa paunang handog na ito ng PX, asahan na magtanggal ng takip ng ilong ng mga pasas na pinainit ng araw at orange marmalade na sinusundan sa panlasa na may butterscotch at sultana...Lahat ng mga palatandaan ng isang makinang na sherry-influenced malt, minus ang panga. presyo. Kasama sa PX sa debut trio ang isang 24-anyos na Oloroso na matured malt at isang 26-anyos na kinuha mula sa Marsala wine-soaked hogsheads. Hindi ka maaaring magkamali sa alinman sa mga ito, ngunit gagastos ka ng higit pa—$330 at $380, ayon sa pagkakabanggit.

Balblair 15 Years Old — $120

Yakap sa baybayin ng Dornoch Firth, ang Balblair ay ang Highlands sa pinakamagaling. At kabilang din sa pinakaluma nito, na may kasaysayang umaabot hanggang 1790. Nananatili itong isang producer na iginagalang ng mga "Nasa alam." Kaya't kung gusto ng iyong ama ang kanyang sarili bilang isang whisky geek, ito ay isang magandang lugar upang maglibot-libot. Sa partikular, kunin ang iyong mga kamay sa kamangha-manghang mabulaklak na paglabas ng distillery na 15 taong gulang. Ang ilong ay nagbibigay ng mga elemento ng rosas at gorse, ngunit kalaunan ay nagbibigay-daan sa dark chocolate, sa kagandahang-loob ng unang pinupunan na Spanish oak butts na ginagamit sa panahon ng pagkahinog. Isang regalo (basahin: tapusin) na patuloy na nagbibigay.

Glenmorangie Signet — $220

Ang ultra premium na release na ito ay ginawa gamit ang isang espesyal na chocolate malt na distilled lang sa Glenmorangie isang beses bawat taon. Sa madaling salita, hindi nila ito nagagawa nang husto. Pero hindi lang ang pambihira ang habol mo dito, kundi ang litson. Ito ay isang mayaman at bilugan na whisky na pinakamahusay na mailarawan bilang isang bomba ng kape. Kung ang tatay mo ay mahilig sa espresso, tiyak na ito ang malt para sa kanya. Sa kabuuan, isa ito sa mga mas kakaibang profile ng lasa sa lahat ng scotch. At ito ay nakabalot sa isang gold-embossed decanter na agad na nagpapataas ng beauty factor ng anumang back bar.

The Last Drop 20-40 Year Old Japanese Blended Malt Whisky — $5100

Ang The Last Drop ay isang independiyenteng bottler na nakatuon sa paghahanap ng mga pinakapambihirang reserba ng pambihirang espiritu, na masunurin na naghahatid sa kanila sa mga sabik na mahilig bago sila mawala magpakailanman. Sa unang bahagi ng taong ito, inihayag ng brand ang unang pagpasok nito sa mundo ng Japanese whisky. Napakalaking paraan upang magsimula: isang timpla ng mga malt mula sa ngayon ay nakasara na Hanyu Distillery, na nakolekta sa pagitan ng mga taon ng 1980 at 2000. Ang mga malt na iyon ay binigkisan ng pagpapakilala ng mga katulad na matatandang malt mula sa itaas at pababa sa Far East na bansa at ikinasal sa loob ng isang ex-sherry butt. Naka-bote sa napakaraming 60% ABV, ito ay isang mapanindigan-ngunit-kaaya-ayang likido na nagpapababa sa lalim ng pagiging kumplikado ng mga connoisseurs na inaasahan mula sa Japanese whisky.

Port Ellen/Brora Casks Of Distinction — $880,000 hanggang $1.5 milyon

Bakit bibili si tatay ng isang bote lang ng whisky kung maaari mo siyang bilhan ng isang buong bariles ng napakabihirang single malt mula sa mga distillery na nagsara ilang dekada na ang nakalipas? Well, may humigit-kumulang isang milyon at kalahating dahilan kung bakit, na kung ano ang inaasahang makukuha ng alinman sa mga casks na ito (sa USD) kapag sila ay nasa ilalim ng martilyo sa Hunyo 14 sa Sotheby's sa London. Napakalaking halaga iyon para sa aabot sa humigit-kumulang 145 bote na halaga ng juice bawat cask. Ngunit ang pangunahing kumpanyang si Diageo ay nakahanap ng ilang bagong paraan upang magdagdag ng halaga. Para sa isa, maaari mong piliing itago ang mga casks sa kanilang mga bonded na warehouse para sa karagdagang limang taon pagkatapos ng petsa ng pagbili. Para sa dalawa, may kasama silang pasadyang likhang sining mula sa mga artistang kinikilala sa buong mundo. Ang bumibili ng Port Ellen ay tumatanggap ng isang iskultura mula sa pang-industriyang taga-disenyo Ini Archibong, habang ang nagwagi sa Brora ay nakipag-shoot sa Scotland kasama ang photographer Trey Ratcliff. Ang mga imaheng nakolekta sa daan ay magpapalamuti sa mga bote na lumalabas sa bariles. Kaya't si tatay ay nakakakuha ng isang di malilimutang bakasyon upang sumama sa kanyang hindi malilimutang scotch. Hindi ka maaaring maglagay ng tag ng presyo doon—bagama't maaaring hindi sumang-ayon si Sotheby.