Pinakamahusay na Scotch Whisky sa Mundo—Ayon sa 2022 International Wine And Spirits Competition

Ang International Wine and Spirits Competition ay kabilang sa pinakamalaking—at pinakamatandang—taunang mga parangal na palabas sa lahat ng industriya ng alkohol. Noong huling bahagi ng Marso, inihayag ng 53-taong-gulang na confab ang mga resulta nito noong 2022, na binubuo ng higit sa 4,000 entries ng alak mula sa higit sa 90 iba't ibang bansa. Ang mga likido ay hinuhusgahan ng isang 100-point system, bagama't walang expression na natanggap na mas mataas sa 99 puntos sa pagkakataong ito. Sa katunayan, 14 lang ang kabuuang label sa kabuuan lahat ang mga kategorya ng espiritu ay nakakuha ng nakakainggit na pagkakaiba-lima sa kanila na mga whisky.

At maniniwala ka ba na ang isang partikular na scotch distillery ay aktwal na nagtala ng dalawang magkahiwalay na 99-puntong mga entry? Kailangan mong paniwalaan ito, dahil ito ay totoo. Ang distillery na iyon: Tomatin. Bagama't hindi sila nakatanggap ng isang toneladang pagkilala sa stateside, ang Highland workhorse na ito ay buong pagmamalaki na gumagawa ng world-class na malt mula noong 1897. Ayon sa kaugalian, karamihan sa malt na iyon ay napunta sa mga timpla ng iba't ibang reputasyon. Ngunit ang isang makabagong pagtulak sa marketing ay nakatulong na mapasigla ang kanilang reputasyon bilang isang malt na sulit na panoorin.

Pagkatapos ng mga resulta ng IWSC ngayong taon, ang sinumang self-styled connoisseur ay matalinong buksan ang kanilang mga mata. Ang kanilang unang 99-pointer ay ang Tomatin Legacy, isang 86-proof na non-age-statement na likido na napakagandang ibinebenta lamang ng humigit-kumulang $40 bawat bote. Ang panel ng paghusga ay nag-alok ng sumusunod na mga tala sa pagtikim para sa expression:

“Nakikilala ang ilong ng mga hinog na pulot na lemon at matamis na vanilla fudge, habang ang isang kaaya-ayang sariwang lasa ng grapefruit ay nanggagaling sa panlasa na lumilikha ng napakahusay na pagtaas. Mabango at masalimuot, na may harmonious, matagal na pagtatapos."

Dahil sa punto ng presyo at pagkakaroon ng partikular na bote na ito, ito ay isang kahanga-hangang entry point para sa sinumang masigasig na pamilyar sa istilo ng bahay: hindi naulit, malambot at maprutas. Ngunit mas lalo lang akong na-curious tungkol sa iba Tomatin 99-pointer. Lalo na kung isasaalang-alang na hindi pa ito ilalabas sa pangkalahatang publiko at sa IWSR website nagbigay ng kaunting impormasyon tungkol sa mga teknikal na detalye nito. Kaya, nakuha ko ang inside scoop sa 43 taong gulang na hiyas na ito na sasabihin ng ilan ay ang pinakamahusay na scotch single malt ng 2022. Gawin gamit ang intel na ito kung ano ang gagawin mo…

Ang Tomatin 1976 ay nakatakdang maging ika-6 at huling pagpapahayag na inilabas bilang bahagi ng tatak Koleksyon ng Warehouse 6. Tulad ng maaaring nahulaan mo mula sa pangalan, ang koleksyon na ito ay binubuo ng mga whisky na kinuha mula sa isang espesyal na dunnage warehouse sa property, na kilala sa pag-iimbak ng ilang tunay na mahalagang casks. Tinawag ng master distiller na si Graham Eunson ang 2 barrel vatting na ito na "pambihira," na hiwalay sa lahat ng iba pang natikman niya sa loob ng 30 taong karera. Iyan ay mataas na papuri.

Ang mga hukom ng IWSC, sa kanilang bahagi, ay nagsabi: “Nakaakit-akit na bilog, na may masasarap na amoy ng masaganang linseed at matamis na pulot, at hinog na tropikal na mga fruit note sa panlasa. Ang bayabas, papaya at mangga ay lumilitaw lahat, na may kasamang star anise at pinong kulay ng oak na nananatili sa pagtatapos."

Maaari mong husgahan para sa iyong sarili kung ikaw ay sapat na mapalad na makapag-uwi ng isang decanter ng 92-proof stunner, na nabote lamang noong ika-4 ng Abril ng taong ito. Nakatakdang ibenta ang 350 bote sa kalagitnaan ng Mayo, na magtitingi ng £3,800 sa UK. Ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian para sa pagsasako nito ay ang pumunta sa loob at paligid ng Inverness upang bumili ng isa nang direkta mula sa distillery sa panahong iyon. Ngunit kung ayaw mong maghulog ng $5000 sa isang bote ng booze, kahit papaano, huwag ka nang matulog sa Tomatin. Ito ay isang magastos na pagkakamali na gagawin ng sinumang tagahanga ng scotch.