Torrisi And Major Food Group Team Up with NYC's Largest Poverty-Fighting Philanthropy

Mula nang magbukas sa Lower Manhattan noong nakaraang Disyembre, tinangkilik ng Torrisi Bar & Restaurant ang katayuan bilang pinakamahirap na reserbasyon sa bayan. Maraming mga artikulo at mga post sa social media ang nakatuon sa pagtulong sa pag-hack ng iyong paraan sa isang mesa sa loob. Ngayon, ginagamit ni chef Rich Torrisi at ng kanyang mga kasamang may-ari mula sa Major Food Group ang kasikatan na iyon para sa mga layuning mapagkawanggawa. Ngayon ay inanunsyo nila ang isang pangmatagalang pakikipagtulungan sa Robin Hood, isang kawanggawa na nakabase sa New York City na namuhunan ng halos $3 bilyon sa pag-alis sa kahirapan sa nakalipas na 35 taon.

Bahagi ito ng isang inisyatiba na kilala bilang Major Good, na unang nagsimula noong 2015. Ang muling paglulunsad na ito ay binansagan bilang Major Good 2.0. At narito kung paano ito gumagana…

Si Chef Torrisi ay nagboluntaryo ng kanyang oras at talento upang personal na magluto ng mga curated na pagkain para sa sinumang mag-donate ng higit sa $30,000 sa nonprofit na pundasyon. Ang unang naturang hapunan ay magsisimula ngayong gabi, kung saan 100% ng perang nalikom ay direktang mapupunta sa mga taga-New York na nakakaranas ng hirap sa pagkain. Kung mayroon kang malalim na mga bulsa at gusto mong makita kung ano ang lahat ng kaguluhan tungkol kay Torrisi, mayroon ka na ngayong pagkakataon na malaman, habang pinakikinabangan ang ilan sa iyong mga hindi pinalad na kapitbahay.

At huwag asahan na ang mga mararangyang karanasan na ito ang iyong mga sari-saring hardin na mga pista ng pamilyang Italyano—na parang mayroon pa ngang ganoong bagay sa Torrisi. Ang mga hapunan ay gaganapin sa isang pribadong silid-kainan na may sariling kusina, kung saan makakatanggap ka ng indibidwal na pangangalaga, atensyon, at pasadyang mga menu mula sa eponymous na chef.

"Bilang isang mapagmataas na New Yorker, ang Torrisi Bar and Restaurant ay isang pagkakataon para sa akin na muling italaga ang aking sarili sa aking sariling lungsod na mahal ko at ako ay parehong ipinagmamalaki na muling ilunsad ang Major Good at ang aming pakikipagtulungan sa Robin Hood," sabi ni Torrisi. "Ang pundasyon ay lubos na sumasalamin sa akin nang personal dahil magagamit ko ang aking talento at hilig sa pamamagitan ng pagkain. Ito ang pinakamagandang bagay na maaari kong dalhin sa mesa sa ngalan ng mabuti. Sa pamamagitan ng mga hapunang ito ay tutulong kaming magbigay ng mga mapagkukunan sa mga kamangha-manghang tao sa lupa na nagpapatakbo ng mga hindi kapani-paniwalang programang Robin Hood na nakatuon sa kawalan ng seguridad sa pagkain."

Kasama sa mga programang iyon ang—ngunit hindi limitado sa—City Harvest, Food Bank para sa New York City, New York Common Pantry at St. John's Bread & Life Program. Noong nakaraang taon, ang pundasyon ay nakipagtulungan sa higit sa 300 mga kasosyo sa komunidad upang lumikha, ayon sa isang press release, "mga landas sa mga pagkakataon mula sa kahirapan para sa higit sa 325,000 New Yorkers."

Ang Robin Hood ay nahaharap sa mga nakakatakot na hamon sa mga araw na ito, dahil tinatayang isa sa tatlong taga-New York ang naapektuhan ng kahirapan sa pagkain sa buong pandemya. Pinalala ng runaway inflation ang patuloy na krisis; tumaas ang halaga ng pagkain ng 10.4% taon-taon sa pagitan ng 2022 at 2023. At kaya ang panibagong pakikilahok ni Torrisi ay dumating sa isang partikular na mahalagang panahon.

"Ang mga pondo mula sa mga hapunan ay direktang mapupunta sa mga kasosyo sa komunidad ng Robin Hood na nakatuon sa pagtugon sa mga kritikal na isyu sa kawalan ng seguridad sa pagkain sa New York City," pagkumpirma ng Robin Hood CEO, Richard R. Buery, Jr., "Chef Torrisi at ang koponan sa Major Ang Food Group ay likas na mapagkawanggawa at lubos na nagmamalasakit sa paggawa ng kanilang makakaya upang maiangat ang ating mga kapwa taga-New York mula sa kahirapan. Ang pananaw at pagpapatupad ni Chef Torrisi sa Torrisi Bar and Restaurant, gayundin ang paraan kung saan pinarangalan ang kasaysayan ng New York at ang kapitbahayan, ay lubos na nagbibigay inspirasyon sa amin."

Kung iniisip mo kung ang kanyang mga chops sa pagluluto ay nagbibigay inspirasyon sa mga kumakain ng mahusay na takong na maghulog ng $30,000 sa isang pasadyang pagkain sa Torrisi...Huwag. Sinasabi ng chef na mayroon na siyang mga kahilingan mula sa ilan upang i-secure maramihang mga hapunan sa pribadong espasyo, na matatagpuan sa loob ng landmark na Puck Building. Kung nais mong sumali sa eksklusibong partido, ang mga pagpapareserba at mga katanungan ay maaaring gawin dito.