Agarang Pag-recall ng FDA Para sa Peanut Butter Dahil sa Mga Alalahanin sa Salmonella

Ang Food and Drug Administration (FDA) ay naglabas ng isang agarang alerto tungkol sa Jif peanut butter, na ginawa ng pasilidad ng JM Smucker Company sa Lexington, Kentucky.

Ang FDA ay nag-iimbestiga sa isang multi-state outbreak ng Salmonella na nauugnay sa peanut butter at nagsagawa ng genetic analysis sa isang strain ng bacteria na natagpuan sa manufacturing plant noong 2010, na tumutugma sa strain na nagdudulot ng mga sakit sa kasalukuyang outbreak. Ang kumpanya ay nag-recall ng ilang mga produkto na ginawa sa planta na ito at ang FDA ay nagrerekomenda na ang lahat ng mga potensyal na apektadong produkto ay hindi kinakain. Higit pang impormasyon sa mga tatak at ilan sa mga code ng numero ng lot na apektado ay matatagpuan sa website ng FDA dito.

14 na impeksyon na nauugnay sa pagsiklab ang naiulat sa ngayon, kung saan 2 katao ang naospital. Ang mga kaso ay naiulat sa 12 estado at dahil ang mga produkto ay may shelf life na humigit-kumulang 2 taon, ang mga opisyal ay nag-aalala na mas maraming tao ang maaaring maapektuhan dahil ang mga mamimili ay malamang na mag-imbak ng mga biniling produkto sa bahay nang mahabang panahon.

Kung ikaw o ang isang taong kilala mo ay kumain ng peanut butter at nakakaranas ng mga sintomas ng salmonellosis, na kinabibilangan ng pagtatae, lagnat at pananakit ng tiyan, inirerekomenda ng FDA na makipag-ugnayan sa isang healthcare provider. Karamihan sa mga tao ay magkakaroon ng mga sintomas sa pagitan ng 12 at 72 na oras pagkatapos kainin ang bakterya at para sa karamihan ng mga tao, ang impeksyon ay maaaring pamahalaan sa bahay nang hindi nangangailangan ng ospital. Gayunpaman, humigit-kumulang 450 katao sa isang taon ang namamatay sa mga impeksyon ng Salmonella sa US at mga maliliit na bata, ang mga immunocompromised na tao at mga nakatatanda ay mas nanganganib sa malalang resulta.

Hindi ito ang unang pagkakataon na ang mga nut butter ay nahawahan ng salmonella. A malaking outbreak noong 2008-2009 na naka-link sa wala nang kumpanyang Peanut Corporation of America ay nagkasakit ng higit sa 700 katao at nagresulta sa 9 na pagkamatay.