Vidalia Onion Recall Dahil Sa Listeria Concerns Affects Wegmans, Publix, 5 States

Oras na para sabihing walang dice ang mga sibuyas na ito. Noong Huwebes, inihayag ng US Food and Drug Administration (FDA). na boluntaryong binabawi ng A&M Farms ang mga sibuyas nitong Vidalia. Iyon ay dahil ang mga sibuyas na ito ay maaaring nahawahan Listeria monocytogenes. At anumang sibuyas na may ganitong mapanganib na bakterya na pinangalanang Listeria ay maaaring magkaroon ng napakasamang singsing dito.

Narito ang isang tweet ng FDA tungkol sa matamis at matamis na sibuyas na ito:

Ang mga sibuyas na Vidalia ay isang uri ng matamis na sibuyas. Ang mababang halaga ng asupre sa lupa ng Georgia kung saan sila ay lumaki ay nakakatulong na bigyan sila ng isang partikular na matamis na lasa. Sa katunayan, ang mga sibuyas ng Vidalia ay kilala na banayad at sapat na matamis upang balatan at kainin tulad ng mga mansanas.

Paano ang tungkol sa mga ito ng mansanas? Sa ngayon, walang malinaw na katibayan na ang mga sibuyas na ito ay nagdulot ng anumang mass Listeria dahil walang mga sakit na partikular na nauugnay sa mga produktong ito ang naiulat. Ang pagpapabalik ay resulta ng paghahanap ng kumpanyang nakabase sa Lyons, Georgia ng bakterya sa isa sa mga linya ng pack nito. Matapos i-unpack ang sitwasyon, nagpasya ang A&M Farms na mag-isyu ng isang napaka-espesipikong pag-recall, na nakakaapekto sa mga sibuyas ng Vidalia na ibinebenta sa ilalim ng tatak ng Little Bear at ini-pack ng mga ito mula Hunyo 20 hanggang Hunyo 23, 2022.

Napunta ang mga sibuyas na ito sa tatlong pangunahing retailer: Wegman's, Publix, at Sam's Club. Nagbigay ng alerto si Wegman tungkol sa pagpapabalik na ito dahil ibinenta nila ang mga produkto sa ilang partikular na lokasyon sa tatlong estado, New York, Massachusetts, at Pennsylvania, noong Hunyo 23 at 24. Ang mga sibuyas na ito ay maaaring may price look-up (PLU) number na 4159 o 4166. Ibinenta din ng Publix ang mga na-recall na sibuyas mula Hunyo 22 hanggang 24 sa Florida at ang mga sumusunod na county sa Southern Georgia: Barrow, Clarke, DeKalb, Forsyth, Fulton, Gwinnett, Hall, Jackson, Oconee at Walton. Ang pagpapabalik ay sumasaklaw sa maraming anim na libra na mga bag ng matamis na sibuyas ng Vidalia na ipinadala rin sa sentro ng pamamahagi ng Sam's Club sa North Carolina. Gayunpaman, ang mga sibuyas na ito ay tila nawasak na at sa gayon ay hindi magagamit sa mga mamimili. Kung iniisip mong hilingin sa Sam's Club na bilhin ang mga sibuyas na ito dahil gusto mong mamuhay nang mapanganib, huwag.

Malinaw na kung may magsasabi, "Gusto mo ba ng kaunting Listeria kasama ng iyong sopas, soufflé, o kaserol," ang sagot mo ay dapat na "talagang hindi" o "kailangan ba nating mag-usap? May nagawa ba ako para istorbohin ka?" Tulad ng inilarawan ko para sa Forbes dati, ang bacteria na ito ay hindi lamang makakatama sa iyo mismo sa bituka upang magdulot ng napaka-poopy na karanasan, maaari rin itong kumalat sa iyong daluyan ng dugo at central nervous system, na nagiging sanhi ng tinatawag na invasive listeriosis. Ang invasive listeriosis ay hindi nangyayari sa lahat ng Listeria na nakakahawa ngunit mas malamang na mangyari sa maliliit na bata, matatanda, at sinumang may mahinang immune system. Ang invasive listeriosis ay nagdudulot ng 20% ​​hanggang 30% na panganib ng kamatayan, na hindi maganda kung mayroon kang mga plano para sa darating na katapusan ng linggo. Higit pa rito, kung ikaw ay buntis, ang impeksiyon ng Listeria ay maaaring magresulta sa isang hanay ng mga komplikasyon tulad ng pagkakuha, patay na panganganak, o mga impeksiyon na nagbabanta sa buhay sa bagong panganak.

Samakatuwid, kung mayroon kang mga na-recall na sibuyas na ito, huwag mo lang sabihing, “YOLO” at ubusin ang mga ito. Sa halip, maayos na itapon ang mga sibuyas at dalhin ang resibo sa kung saan mo binili ang mga ito para sa isang refund. Tandaan na ang "wastong itapon" ay hindi nangangahulugang pakainin sila sa iyong kasama sa kuwarto. Maaaring hindi kayo magsasama ng matagal kung tinatrato mo ang iyong kasama bilang isang basurahan. Siguraduhing nakabalot ang mga sibuyas upang walang makahawak sa kanila. Linisin nang lubusan ang anumang bagay na maaaring humipo sa mga sibuyas, kabilang ang mga lalagyan ng imbakan, mga kagamitan, mga counter top, iyong unan, at iyong koleksyon ng Justin Bieber plate.

Dahil ang mga na-recall na sibuyas ay naibenta na sa Florida, maaaring iniisip mo kung ang mga produktong ito ang may pananagutan sa patuloy na pagsiklab ng Listeria na Tinakpan ko para sa Forbes sa Hulyo 1. Pagkatapos ng lahat, ang pagsiklab ng Listeria na ito ay na-link sa Florida. Gayunpaman, alinman sa anunsyo ng Centers for Disease Control and Prevention (CDC) tungkol sa pagsiklab o ang anunsyo ng FDA tungkol sa pagpapabalik ng sibuyas ay hindi nagbanggit ng anumang koneksyon sa pagitan ng dalawa.

Samantala, suriin ang iyong mga sibuyas. At, hindi, hindi iyon euphemism para sa ibang bagay. Siguraduhing alam mo kung saan nanggaling ang iyong mga sibuyas at hindi ba ang mga Little Bear ang apektado ng pagpapabalik. Maaaring matamis ang mga sibuyas ng Vidalia. Ngunit ang impeksiyon ng Listeria ay tiyak na hindi isang matamis na bagay na kailangang tiisin.