Parang Uso ang Limited-Edition na Ice Cream Drop ng Walmart

Ang Walmart ay nakakuha ng eksklusibong deal sa pitong bagong lasa ng ice cream mula sa Van Leeuwen Ice Cream, kabilang ang Kraft Macaroni & Cheese. Iikot ang mga lasa sa 3,500 lokasyon sa US sa loob ng 10 linggo.

Noong Hulyo 2021, nakipagsosyo si Kraft kay Van Leeuwen na nakabase sa Brooklyn para makagawa ng ice cream na bersyon ng signature nitong Macaroni & Cheese. Ang limitadong-edisyon na variant ay humantong sa malakas na pagtutol mula sa mga purista ng ice cream sa buong social media, ngunit ang 6,000 pints ay nabili online sa loob ng isang oras.

Ang lasa ng macaroni ay bumalik noong Agosto sa isa pang limitadong pagpapatakbo, ngunit ang pakikipagtulungan ng Walmart ay minarkahan ang unang pagkakataon na ang lasa ay umabot sa mga tindahan. Ang iba pang anim na lasa ng ice cream na darating sa Walmart sa loob ng 10 linggong pagtakbo ay ang Planet Earth, Pizza, Hot Honey, Royal Wedding Cake, Bourbon Cherries Jubilee at Wild Blueberry Shortcake.

Ito ang unang eksklusibong pag-ikot na dinadala ni Van Leeuwen sa mga tindahan ng Walmart. May mga plano itong i-refresh ang mga lasa mamaya sa tag-araw.

Ang pakikipagtulungan ay tumatagal ng isang pahina mula sa "drop kultura” trend na pinasimunuan sa kategoryang streetwear sa US ng Supreme at Nike. Hyped sa social media, ang limitadong edisyon na mga damit at sapatos na inilabas ay kadalasang nauubos kaagad. Ang Nordstrom, Macy's at Target ay kabilang sa mga retailer na kilala sa kanilang limitadong oras na mga kapsula sa fashion, ngunit sa ngayon ang mga eksklusibong limitadong edisyon ay mas malaking pagkakataon sa pagbebenta sa fashion kaysa sa pagkain.

Sa isang talakayan sa online noong nakaraang linggo PagbebentaWire mga miyembro ng BrainTrust tulad ng Jeff Sward, punong-guro sa Merchandising Metrics, nakakita ng halaga sa ganitong uri ng partnership para sa iba pang brand at retailer.

“Ang 'Limited edition' bilang isang madiskarteng sandata at bilang isang tool sa marketing ay isa sa pinakamakapangyarihang asset na makukuha ng isang brand o retailer," isinulat ni G. Sward, punong-guro. “Isa rin ito sa pinaka-under-utilized. Ang limitadong edisyon ay isang malakas na insentibo upang bumili ngayon at bumili sa buong presyo. Ako ay patuloy na namangha na hindi ito ginagamit nang mas madalas ng mas maraming brand at retailer.”

"Sa labas ng predictable seasonal item promotions, ang mga grocers ay hindi nakagawa ng mahusay na trabaho sa pagbuo o pakikipagsosyo upang mag-alok ng mga LTO," isinulat Patricia Vekich Waldron, CEO ng Vision First. "Kapag mayroon silang mga ganitong uri ng mga espesyal, hindi sila gumagawa ng mahusay na trabaho sa pag-promote sa kanila. Magiging matalino ang mga grocer na tukuyin ang mga nakakahimok na produkto at kampanya upang humimok ng dalas, trapiko at margin."

Ang trend ay maaaring tumataas na sa grocery. Ang Speedway at Mountain Dew, Sam's Club at M&Ms, Starbucks at Target, at Kroger at Oreo ay nakipagsosyo kamakailan sa mga limitadong produkto.

Ryan MathewsItinuro ni , CEO ng Black Monk Consulting, na sa arena ng consumer packaged goods (CPG) ay may ilang precedent para sa hindi matagumpay na tagumpay ng ice-cream.

"Ang Ben & Jerry's ay gumawa ng maraming kapalaran sa limitadong kakayahang magamit ng mga ice cream," isinulat ni G. Mathews. “Kaya ang pagsososyo ni Walmart at Van Leeuwen ay hindi eksaktong nagliliyab na bagong lugar sa kategorya — maliban kung isasaalang-alang mo ang mga lasa sa marketing at mga form factor na malamang na hindi dapat pagsamahin sa unang lugar bagong lugar. Gagana ba ito? Bakit hindi, mayroon na itong mga dekada ngayon."

Para sa iba, ang diskarte ay nagbubukas ng mga bagong potensyal na paraan para ma-explore ng mga brand at customer.

"Nakikita ko ang isang pagkakataon para sa mga tatak ng CPG na dalhin ang ilan sa kanilang mga internasyonal na produkto," isinulat Gwen Morrison, partner sa Candezent. “Halimbawa, ang Kobe Steak Flavor ni Lay mula sa Taiwan ay kumukuha ng humigit-kumulang $8 bawat bag sa isang tindahan sa NYC na tinatawag na Motherland Exotics. Bakit hindi ito i-feature sa US grocery?"

"Bukod sa pagpili ng limitadong edisyon na lasa, ang konsepto ng mga eksklusibong tatak ay may tunay na potensyal na pagkakaiba sa merkado," isinulat Richard J. George, propesor ng marketing ng pagkain sa St. Joseph's University. “Ang mga brand na ito ay nagbibigay ng pahintulot sa mga consumer na i-bypass ang kanilang normal na 'go-to' na tindahan sa paghahanap ng mga eksklusibong/limitadong tatak ng edisyon."

Ang ilang miyembro ng BrainTrust, gayunpaman, ay nagturo ng mga potensyal na hadlang na iwasan kapag naglalaro ng mga alok na limitadong edisyon.

"Ang mga bagay na may limitadong edisyon sa grocery ay isang tabak na may dalawang talim," ang isinulat Gary Sankary, diskarte sa industriya ng tingi sa Esri. "Lumalikha sila ng interes at mahusay para sa hype sa marketing. Gayunpaman, ang grocery, hindi tulad ng fashion apparel, ay depende sa dalas. Ang mga customer ng grocery ay hindi masyadong mapagparaya sa madalas na pagbabago ng mga assortment at layout sa tindahan. Ang mga mamimili ay bumuo ng mga pattern, natutuklasan nila ang kanilang mga paboritong item at gusto nilang hanapin ang mga ito sa parehong lugar bawat linggo kapag sila ay namimili. Gulo-gulo iyon, sa aking karanasan, at sila ay nagiging masungit.”

“Palaging may panganib na ang [limitadong edisyon] ay labis na magamit at maabuso, katulad ng salitang “pagbebenta,” ang isinulat ni G. Sward. "Ngunit kung isasagawa nang may integridad maaari itong maging isang napakalakas na tool, sa maraming kategorya ng produkto."