Bakit Naniniwala ang Opopop na Kaya Nila Muling Imbento ang Popcorn

Pagkatapos ng dalawang dekada bilang isa sa mga nangungunang innovator sa mundo ng musika at entertainment, sinubukan ni Jonas Tempel na alamin kung ano ang susunod. Isang hindi-kamay na komento sa kanyang kaibigan na si Bradley Roulier tungkol sa paggawa ng popcorn na cool na humantong sa kanila sa Opopop. Naupo ako sa Tempel para matuto pa tungkol sa Opopop, ang pivot na ginawa ng kumpanya sa panahon ng COVID, at ang unang tanong na itatanong niya sa sinumang negosyante.

Dave Knox: Ano ang Opopop at saan nagmula ang pangalan?

Jonas Tempel: Ang pangalang Opopop ay nauugnay sa pinagmulan ng kumpanya mismo. Nais naming muling isipin ang popcorn mula sa simula at kaya nag-imbento kami ng isang pangalan na tutugma sa pangunahing ambisyon. Ang muling pag-imbento ng popcorn ay mukhang katawa-tawa, tinatanggap, ngunit naramdaman namin na ang kategorya, at lalo na sa mga seksyon ng microwave, ay nawala ang ilan sa kaakit-akit ng kung ano ang ibig sabihin nito. At, sa pagkakaroon ng mahabang kasaysayan sa entrepreneurialism, nahulog lang talaga ako sa ideya ng kategorya.

Ang pangalan ay random na dumating sa akin sa isang panaginip kahit na mukhang bastos na sabihin iyon. Matagal ko nang sinusubukang gawin ang pangalang ito. And I ended up having this kind of half awake, half asleep moment kung saan lumapit sa akin si Opopop. Kaya tumalon ako sa kama, pumunta sa GoDaddy, at tiningnan kung available ito. Parang ito na ang pinakamabaliw na salita na nakita ko, ngunit ito ay may padaplis sa popcorn. Nang gumawa ako ng mas malalim na pagsisid, nalaman ko na ang salita ay maaaring maiugnay pabalik sa salitang Griyego na "opallios", na siyang termino para sa pagdiriwang. Marahil ay narinig mo na ang "opa" ng isang milyong beses, at talagang minahal namin ang anchor na iyon sa pagdiriwang. Ang tunay na kahulugan ng salitang iyon ay makita ang pagbabago ng kulay. Nararamdaman namin na ang pangalang iyon ay maliwanag na nagpapakita ng sarili kapag ang mga butil ay napupunta mula sa ginto hanggang puti.

Knox: Nagkaroon ka ng kamangha-manghang paglalakbay sa pagnenegosyo. Ano ang humantong sa Opopop?

Templo: Pagkatapos ng oras ko sa Beats by Dre, wala akong plano para sa sarili ko. Pero hindi ko akalain na magbabago ako ng industriya. Gustung-gusto ko ang musika, disenyo, at teknolohiya, kaya ipinapalagay ko na may gagawin ako sa ugat na iyon. Pagkatapos, out of the blue, nakaupo ako sa bahay na nanonood ng football game kasama ang aking co-founder ng Beatport, si Brad Roulier, at sinimulan niyang itanong sa akin ang lahat ng mga tanong na ito, “Hoy, hindi ba sa tingin mo dapat tayong magsimula ng isa pang kumpanya? At, sa tingin mo ba ay mayroon ka nito sa iyo?"

Dahil sa inspirasyon ng kanyang malaking mangkok ng popcorn, bigla kong naaalala na sinabi kong, "Siguro dapat nating gawing cool na muli ang popcorn." Ito ay isang simpleng maliit na komento, ngunit sa isang utak na tulad ng sa akin, medyo nai-lock ko ito.

Noong una, hindi namin sineryoso. Ngunit pagkatapos ng isang taon o higit pa sa pag-iisip sa ideya, mayroon akong sapat na data na kumbinsido ako na ito ay nagkakahalaga ng pagpupursige ng buong oras. Noong huling bahagi ng 2017, nagkaroon kami ng malaking pagpupulong sa aking bahay kung saan tinawag ko ang lahat ng taong ito na pinagkakatiwalaan ko nang magkasama. Sa pulong, ipinakita ko ang ideyang ito at sinabing, “Ito ang gusto naming gawin, at gusto mo bang makilahok?” Tulad ng maaari mong isipin, ito ay isang nakakabaliw na sandali at nagpasya kaming pumunta para dito. Nagsimulang umikot ang orasan noong Enero ng 2018. Nakakuha kami ng espasyo sa opisina, nakalikom ng kaunting pera mula sa ilang kaibigan at pamilya, at pinagsikapan ang malaking ideyang ito.

Kapag ako ay umatras at iniisip ang tungkol sa hamon ng muling pag-imbento ng popcorn, kabalintunaan nito ang kasukdulan ng lahat ng nagawa ko sa aking karera. Pinagsasama-sama ang aking karanasan bilang isang taga-disenyo, isang technologist, at isang negosyante, sa tingin ko ito ay nagbibigay sa akin ng isang natatanging mindset sa bagay na ito kung saan maaari akong magsama-sama ng mga koponan na maaaring makamit ang mga ambisyon na tila malayo. Ngunit sa aking puso, alam kong mayroon kaming koponan at lakas ng loob na gawin ito.

Ang popcorn ay isang malaking kategorya na halos walang pagbabago. Napakaraming tao ang mahilig sa popcorn. Ngunit ang mga tatak ay naging kampante at talagang nasiyahan sa kanilang mga proyekto. Nakita namin ang kasiyahang iyon bilang isang malaking pagkakataon na humakbang sa isang bagong bagay at tingnan kung makakagawa kami ng isang negosyo na maaaring makaakit ng mga puso at isipan ng mga mahilig sa popcorn.

Upang gawin ito, kakailanganin namin ng isang dream team. Mga taong maaaring makamit ang mga elite na kinalabasan at may motibasyon sa sarili na gawin ito. Hindi ito tungkol sa pagiging "The Founders" namin ni Brad. Sa halip, tinatawagan namin ang lahat ng sumali sa panimulang bahagi ng aming founding team.

Knox: Kapag ginawa mo na ang desisyon sa founding partnership, saan ka nagsimula?

Templo: Ang orihinal na misyon ng negosyo ay lumikha ng isang sistemang nakabatay sa opisina. Ang sariwang popcorn ay higit na naka-lock sa labas ng mga opisina, dahil sa panganib ng nasunog na microwave popcorn. Itinuring namin iyon bilang isang pagkakataon upang maibalik ang sariwang popcorn bilang isang regular na meryenda sa isang opisina, at hindi na kailangang magkaroon ng isa sa mga malalaking takure na iyon. Nais naming gawing mas simple kaysa doon ang pagkakaroon ng sariwa, malasang popcorn sa trabaho.

Upang magawa iyon, kailangan nating mag-imbento ng maraming bagay na hindi pa umiiral. Mga bagay na nangangailangan ng makabuluhang R&D at ang mga uri ng mga proyekto na walang umiiral na brand na mag-aabala sa paggawa. Tatlong taon kaming walang pagod, ngunit napatunayang karapat-dapat na kalaban ang COVID. Nalaman namin na kailangan naming umiwas sa mga opisina dahil lahat ay nagtatrabaho nang malayuan, ngunit ang magandang balita ay nakagawa kami ng napakalaking IP sa panahon ng paglalakbay na iyon na maaaring mailarawan muli sa isang bagong modelo ng negosyo.

Noong Enero ng 2021, nagpasya kaming mag-pivot at napakabilis na lumipat sa isang direktang negosyo ng consumer na nagtatampok ng aming kernel flavoring technology na na-trademark namin bilang "Flavor Wrapped Kernels." Ginawa namin iyon nang may matinding kumpiyansa dahil nasubukan na namin ang mga butil na iyon sa maraming tao at ang lahat ay palaging gustong-gusto ang lasa at patuloy na nagnanais ng higit pa.

Ang bentahe ng Flavour Wrapper Kernels ay nababalot na ng lasa ang mga hilaw na butil. Kapag nag-pop sila, nakakagulat ang sarap ng popcorn na ito. At buong kababaang-loob kong sinasabi iyon. Noong nagsimula kaming gumawa ng sarili naming popcorn, nasabi namin na, "Holy cow, this stuff is so good." At talagang nagbigay ito sa amin ng kumpiyansa na dalhin ito sa merkado.

Knox: Pagkatapos ng pivot na ito, ano ang nagbunsod sa iyong team na mag-focus nang husto sa pagbabago gamit ang mga bagong produkto tulad ng Pop Cups?

Templo: Maaga kong natutunan sa aking paglalakbay sa pagnenegosyo na hinding-hindi ka magkakaroon ng ideya magpakailanman. Sa ilang mga punto bilang isang negosyante, kailangan mong magkaroon ng kumpiyansa na ang iyong ginagawa ay mas mahusay kaysa sa sinumang maaaring gawin ito. Kailangan mo lang talagang maniwala sa iyong koponan at ito ay dumating sa pagpapatupad. Maari bang gayahin ang ginagawa natin? Oo naman, ngunit magtatagal ang isang tao upang malaman ito.

May mentor akong minsang nagsabi sa akin na “Jonas, ang marketing ang nagpapapasok sa mga tao, ngunit ang mga operasyon ang nagpapabalik sa mga tao.” Ang aral ay maaaring makuha natin ang kanilang atensyon sa disenyo at marketing ng ating brand, ngunit kung hindi nila ito mahal, hindi na sila babalik. Noong naimbento namin ang Pop Cups, isa lang itong pangangailangan na nakita namin upang matugunan ang mga karagdagang kahinaan sa sarili naming mga produkto. Una at pinakamahalaga, ang coating sa paligid ng aming Flavor Wrapped Kernels ay maaaring matunaw, tulad ng tsokolate sa temperaturang higit sa 90 degrees. At, nagpakita iyon ng ilang limitasyon sa mga kasosyo sa channel at sa aming mga customer na nakatira sa mas maiinit na mga rehiyon. Ang pag-imbento ng Pop Cups ay hinimok lamang ng pangangailangan para sa isang bagay na mas matibay na ipapadala sa sinumang kasosyo sa anumang temperatura nang hindi isinasakripisyo ang aming kamangha-manghang lasa. Ginawa rin namin ang mga ito na mas maliit at meryenda upang bigyan ang mga tao ng flexibility na gumawa ng mas maliliit na bahagi. Ang paglulunsad ay sobrang matagumpay at ligtas na sabihin na ang Pop Cups ay napakalaking hit.

Knox: Paano nailapat ang parehong mga prinsipyong iyon sa mga lasa na inilunsad mo?

Templo: Alam namin na ang mga tatak ng popcorn ay huhusgahan sa kanilang lasa ng mantikilya. Katotohanan lang yan. At kaya, alam namin na kailangan naming manalo sa mantikilya, anuman ang mangyari. Ginugol ng team sa pagbuo ng lasa ang mas magandang bahagi ng isang taon sa pagbuo ng aming recipe ng mantikilya. Gumawa sila ng daan-daang mga bersyon, na may mga bahagyang pag-aayos dito at doon. Ang isang malaking blind spot para sa akin ay ang aking karanasan sa pagbuo ng lasa. Wala akong ideya kung gaano kakomplikado ang proseso ng paglikha ng lasa. I think we all just take it for granted kapag may kinakain tayo. Ngunit ang oras, pagkakayari, at kasanayan upang bumuo ng mga orihinal na lasa na magugustuhan ng mga tao ay isang tunay na anyo ng sining.

Gusto naming ipakita ng mga lasa sa aming portfolio ang klasiko at modernong diskarte sa mga trend ng consumer. Gusto naming itulak ang sobre at magdala ng mga hindi inaasahang karanasan sa microwave popcorn kaya gumawa kami ng mga lasa tulad ng aming Salted Umami at Maui Heat. Bukod pa rito, nakagawa kami ng matamis na popcorn sa mga kawili-wiling configuration kabilang ang Vanilla Cake Pop at Cinnalicious. Bilang karagdagan, nakagawa kami ng ilang napakatagumpay na patak ng lasa noong 2022 kasama ang Wasabi at Pickle Monster na isang dill pickle flavored na popcorn, ang mga ito ay parehong minamahal ng aming mga customer at kinagigiliwan sa social media.

Ang aming pangako sa lasa ay nagsisimula sa mga hilaw na butil. Karamihan sa mga tatak ng popcorn ay bumibili ng mga butil mula sa mga palitan ng butil. Sa Opopop, hindi iyon isang bagay na komportable kami. Napakaraming benepisyo sa pagsasaka ng iyong sariling produkto, at sa totoo lang, ito ay talagang masaya. Nakabuo kami ng isang maingat na supply chain kung saan palagi kaming may pagmamay-ari ng mga butil. Upang magawa ito, pinagkukunan natin ang sarili nating mga buto, itinatanim ang mga ito sa perpektong klima at lupa, at inaalagaan ang pananim upang mabuhay. Kapag handa na, maingat naming inaani ang bawat butil, nililinis at pinoproseso ang mga ito, at sa wakas ay ipinapadala ang mga butil sa aming halaman para sa lasa at packaging.

Knox: Ano ang numero unong payo na ibinibigay mo sa mga kapwa negosyante?

Templo: Nagbibigay ako ng isang katanungan na tinanong sa akin ng isang mahusay na tagapagturo. Ang tanong ay sobrang simple ngunit sa pangkalahatan ay nagreresulta sa isang pakiramdam ng takot. Halimbawa, kung may lumapit sa akin na may kasamang "Hoy, Jonas, iniisip kong gawin ito." ideya, anuman ang iniisip ko dito, nagtatanong lang ako ng isang tanong, "Bakit may pakialam?"

Napaka-brutal na tanong nito, ngunit talagang tapat ito at nangangailangan ng maalalahang sagot. Bakit may mag-aalaga? At kung hindi mo masagot iyon, maaaring ito ay isang magandang ideya, ngunit maaaring ginagawa mo ito para sa mga maling dahilan. Kung talagang malinawan ka sa kung bakit may pakialam, sa palagay ko malamang na maipapakita mo ang isang negosyo mula doon. ito ay dinisenyo upang paikliin ang cycle at pilitin ang nagtatanghal na magkaroon ng isang tunay na sagot. Sa aking karanasan sa entrepreneurial, iyon ay tungkol sa lahat ng oras na nakukuha mo mula sa sinuman. Kung pupunta ako ng isang ideya sa isang mamumuhunan, maaaring bigyan nila ako ng 30 minuto ng kanilang abalang araw. Kaya, kailangan kong iparating kahit papaano kung bakit dapat silang magmalasakit sa 30 minutong iyon. At, hindi mo maaaring gawin ang trabaho nang hindi kumukulo ang mga bagay na ito hanggang sa kanilang pinakasimple at nakakumbinsi na mga katangian.

Kapag nagtatayo ng isang tatak, ang unang shot na iyon ay talagang mahalaga, dahil doon mo sinasagot ang tanong na iyon, sapat ba silang nagmamalasakit upang bumalik? Huwag sa isang segundong isipin na hindi rin natin ginagamit ang tanong na iyon sa ating sarili. Kapag binuo namin ang tatak na ito, o gumawa ng malalaking desisyon, iyon mismo ang tinatanong namin sa aming sarili. Para sa Opopop, panloob na ito ay tungkol sa pag-abala sa popcorn. Ngunit mula sa isang tatak at produkto ang aming "bakit" ay dahil ang mga mamimili ay nagmamalasakit sa aming misyon na gawing masaya muli ang popcorn. Ginagawa namin iyon sa pamamagitan ng aming pagkahilig para sa craft ng popcorn, ang aming pagmamahal sa disenyo at packaging, at higit sa lahat, ang aming pangako sa lasa at karanasan. Sa pagtatapos, tinatawag namin ang mga sandaling ito na "mga pagkakataon" at umaasa kaming ma-inspire ang mga customer na kumain ng Opopop nang paulit-ulit.