Mga Aklat ng Alak ng 2020: Anim sa Savor

Ngayong taon, ang ilang mga libro ng alak ay tumaas sa tuktok ng pinakamahusay na na-publish noong 2022. Narito ang ilang upang tikman.

Kung ikaw ay isang Italophile oenophile, kunin Chianti Classico, Ang Kumpletong Atlas ng UGA Vineyards, Alessandro Masnaghetti at Paolo De Cristofaro (isinalin ni Burton Anderson). Ito ay isang partikular na kapaki-pakinabang na libro para sa mga mag-aaral ng Italian wine, ang una sa uri nito na nagsisiyasat sa rehiyon pagkatapos ng bago nitong Unità Geografiche Aggiuntive (UGA), mga subzone classification. Na-publish ni Enogea, ang imprint ng may-akda, at sumasaklaw sa 500 na pahina at humigit-kumulang 180 na mapa, inaasahang magiging available ito sa US sa unang bahagi ng 2023, ngunit sulit ang paghihintay (o pag-iwas kung mahahanap mo sa ibang paraan) ang mga mapa nito, nagpapaliwanag na detalye at "sensorial intimacy."

Umiinom kasama ang mga Valkyries, Andrew Jefford. Mula rin sa imprint sa pag-publish ng Académie du Vin Library at isinulat din ng isang manunulat ng alak na British, ang volume na ito ay isang koleksyon ng mga column ni Jefford, karamihan sa mga ito ay lumabas sa Decanter magazine, ang kanyang long-time publishing home. Ang isang tagapagtaguyod ng pagiging mausisa sa alak sa totoong kahulugan ay hinihimok niya ang mga mambabasa at umiinom na magtanong ng isang hanay ng mga tanong na nauugnay sa alak mula sa mga lasa at pananaw hanggang sa halaga sa pamilihan at personal na halaga.

Upang Umibig, Inumin Ito, Alice Feiring. Ang pabalat, isang riff sa Alice in Wonderland, ay isang kasiya-siyang lead sa memoir ng kilalang natural-wine champion. Unang nakilala si Feiring sa kanyang 2008, The Battle for Wine and Love: Or How I Saved the World from Parkerization, isang obra na unang naghudyat sa kanyang pagtanggi na sumama sa karamihan, o kahit isang kritiko na nakalulugod sa karamihan, at ang kanyang tatak. of invidualsim and passion ay ang pare-parehong thread sa kanyang iba pang mga libro na nakatuon sa natural na alak. Sa halip na gumawa ng mahabang arko, ang memoir na ito ay isinaayos bilang isang koleksyon ng mga sanaysay—mga alaala at inspirasyon sa mga tao-at-lugar.

Ang Buhay at Mga Alak ni Hugh Johnson, Hugh Johnson (Marahil ay isa sa mga pinaka-prolific na manunulat ng alak ng matandang guwardiya, si Johnson ay nag-akda ng maraming mga klasiko kabilang ang mga aklat sa hardin na maaaring hindi siya gaanong kilala. Ang kanyang Pocket Guide ay sinasabing ang pinakamahusay na nagbebenta ng compendium, at siya ay kasamang may-akda ng World Atlas of Wine. Ang volume na ito ay isang update ng kanyang 2005 memoir Wine, A Life Uncorked, kasama si Johnson bilang tagapagsalaysay at isang uri ng tour guide habang dinadala niya ang mga mambabasa sa memory lane, na, para sa kanya, ay nangyayari na karamihan sa mga magagandang ubasan sa mundo. Paunang salita ni Eric Asimov, na inilathala ng Académie du Vin Library, ang imprint na si Steven Spurrier ay muling nabuhay bago ang kanyang kamatayan.

Vino: Ang Mahalagang Gabay sa Tunay na Alak ng Italyano, Joe Campanale kasama si Joshua David Stein. Ito ay isang magandang libro para sa coffee table, upang hawakan at basahin, simula sa Florentine marbled-end na mga papel at may bantas na may magandang photography sa de-kalidad na matte na stock ng papel. Ang aklat ay inayos ayon sa 20 kabanata na nakatuon sa bawat isa sa mga pangunahing rehiyon ng alak ng Italya, na may mga rekomendasyon ng producer sa bawat isa; materyal na nagpapaliwanag sa sistema ng pag-uuri ng alak at isang seksyon sa mga umuusbong na istilo, na sa Italya, kasama ang mga 400+ na uri ng ubas nito, ay magiging isang kabanata nang walang hanggan. Kilala ang Campanale sa eksena ng restaurant sa New York City bilang isang sommelier at may-ari/operator ng mga kainan na nakatuon sa Italyano.

Ang Wine Bible, Karen MacNeil. Unang inilathala noong 2001, bago sa ikatlong edisyong ito ng kagalang-galang na primer, ay mga larawang may kulay at pinalawak na teksto upang isama ang mga kapansin-pansing paksa tulad ng pagbabago ng klima at isang panibagong interes sa mga pinagmulan at kasaysayan ng alak. Si MacNeil ay isang masigasig at nakakaengganyo na tagapagsalita, tagapagturo at nagpapakita ito sa kanyang kaalaman, kasama at demokratikong diskarte sa mga alak ng mundo. Madaling sundin ang modular na layout ay mag-apela sa mga nag-aaral tungkol sa alak.