Wine Windows Sa Renaissance Florence na Pinadali ng Direktang Pagbebenta ng Consumer

Direct to consumer (DTC) na benta ng alak sa US—kung saan direktang nagpapadala ng mga bote ang mga producer sa mga sambahayan—bypass ang mga distributor at retail store. Nangangailangan ito ng mas maraming pagsisikap sa pagbebenta ng mga producer, ngunit maaaring gantimpalaan ng mga benepisyo sa buwis.

Ang mayayamang pamilya sa lungsod ng Florence sa Italya ay gumamit ng mga katulad na taktika ng DTC noong panahon ng Renaissance upang bawasan ang kanilang mga buwis. Isang maikli, mahusay na paglalarawan at nakakaengganyo na aklat na pinamagatang Wine Windows sa Florence at Tuscany-ng mga istoryador ng sining ng Florentine na sina Diletta Corsini at Lucrezia Giordano [BDV, 2021]—nagpapakita ng mga nakakaintriga na taktika sa negosyo.

Sa karamihan ng panahon na kinabibilangan ng mga bahagi ng Middle Ages at Renaissance, kabilang ang 16^th at 17^th siglo, ang mga mangangalakal lamang ang maaaring magbenta ng alak sa Florence, at ang mga mangangalakal na ito ay kailangang maging miyembro ng makapangyarihan Arte dei Vinattieri guild. Kinokontrol din ng guild na ito ang mga oras ng pagbubukas ng tavern at mga presyo ng pagbebenta at itinalaga kung saan maaaring ibenta ang alak. Gayunpaman, mayroong isang mahalagang pagbubukod sa lokal na batas: ang mga may-ari ng lupa ay maaaring bumili ng alak na ginawa ng mga nangungupahan na sumakop sa kanilang lupang sakahan, pagkatapos ay ibenta ito nang direkta mula sa kanilang mga pribadong tirahan—ayon sa isang utos na inilabas ni Cosimo I de'Medici, ang Grand Duke. ng Tuscany, noong 1559. Nang ang alak na ito na nakalaan para sa mga sambahayan ay pumasok sa mga pintuang-daan ng lungsod, hindi ito binubuwisan. Ang mga makapangyarihan at mayayamang pamilya tulad ng Machiavelli, pati na rin ang iba pa ay malakas pa rin sa kalakalan ng alak ngayon—Frescobaldi, Antinori at Ricasoli—ay sumunod sa batas na ito at nagbenta ng alak mula sa kanilang madalas na mala-palasyal na mga tahanan sa mga residente ng lungsod.

Ang juice na ito ay ibinenta sa mga flasks ng isang partikular na pinapayagang sukat. Ang mga transaksyon sa pagbebenta ay naganap sa pamamagitan ng maliliit na portal ng bato sa mga pader ng tirahan. Ang mga maliliit na bintana, o buchette [isahan ay buchetta], pinapayagan lamang na dumaan ang mga flasks na ganoon ang kinakailangang laki, at hindi mas malaki. Binawasan din ng maliliit na portal na ito ang panganib ng pagpasok ng mga magnanakaw, at pinaliit ang mga panganib sa kontaminasyon nang ang isang alon ng bubonic plague ay napunit sa buong Florence sa pagitan ng mga taong 1629 at 1633, na pumatay sa 12% ng populasyon ng lungsod. Maaaring magbuhos ng alak ang mga vendor sa mga flass na nakalagay sa gilid ng bintana, pagkatapos ay magsalok ng mga barya sa pagbabayad gamit ang isang tansong pamalo bago ihulog ang mga baryang ito sa suka para sa decontamination. Sa parehong paraan na binago ng pandemya ng Covid-19 ang paggamit ng mga entrance at exit point ng retail store upang mabawasan ang pakikipag-ugnayan ng tao, ang paglikha ng buchette nabawasan ang pakikipag-ugnayan sa pagitan ng mga nagbebenta at mamimili sa panahon ng epidemya.

Ang aklat nina Corsini at Giordano ay naglilista ng 180 mga bintana ng alak, o buchette, umiiral pa rin sa pivotal Renaissance city na ito. Sa panahon ng kamakailang pandemya ng Covid-19, ang ilan sa mga parehong portal na ito ay ginamit muli para sa pagbebenta ng kape, alak, meryenda at pagkain.

Kasama sa aklat ang makasaysayang impormasyon tungkol sa mga komersyal na punto ng transaksyon na ito at nagbibigay ng mga address ng kalye kung saan mo mahahanap ang mga anomalyang ito sa arkitektura. Dahil maaaring mag-iba-iba ang pagnunumero ng kalye sa Florence, maaaring gusto mong gumala sa mga lansangan ng lungsod at mag-ingat sa mga ganitong pagbubukas nang walang hawak na gabay na libro. Ang ilan buchette ay mahusay na napanatili na may mga makasaysayang plaka; ang iba ay mukhang nalulungkot at nakalimutan.

Ang aklat ay naglilista ng pito bucchete sa kahabaan ng kalye ng Borgo degli Albizi sa sentro ng lungsod. Sa loob ng ilang minutong paglalakad sa isang kamakailang pagbisita sa katapusan ng linggo, nakita ko ang isa sa address ng kalye 26. Ang kasamang plaka ay may nakasulat na 'Buchetta del Vino Window Window,' at may kasamang ang website para sa samahang pangkultura ng Buchette del Vino. Kabilang dito ang pangkalahatang impormasyon tungkol sa mga portal na ito para sa mga bisita. Kasama rin sa aklat ni Corsini at Giordano ang isang mapa ng mga lokasyon ng naturang mga bintana sa iba pang lungsod ng Tuscan—gaya ng Siena, Lucca, Pistoia at Prato.

mga ito buchette ng makasaysayang interes ay mga bintana din sa nakaraan—mga paalala na binabago pa rin ng pagbubuwis at sakit ang ating nakapaligid na komersyo at arkitektura.