Nakikita ng Wingstop ang 'makabuluhang deflation' sa mga pakpak ng manok, sabi ng CEO

Bumaba ang presyo ng mga pakpak ng manok mula nang tumaas noong nakaraang taon, Wingstop Sinabi ni chief executive Michael Skipworth kay Jim Cramer ng CNBC noong Miyerkules.

“Ang iba pang mga brand ay … kailangang tumingin sa pagpepresyo upang pamahalaan ang kanilang mga margin, at ang Wingstop ay nasa ibang-ibang posisyon dahil nakakita kami ng makabuluhang deflation sa aming negosyo. Ang presyo ng mga pakpak noong nakaraang taon .. pumalo sa $3.22 isang libra, at mabilis kaming nagpatuloy sa ngayon, at ito ay $1.63 isang libra,” sabi ni Skipworth sa isang panayam sa “Mad Pera. "

“Nakita na natin ito sa mga nakaraang taon kung saan maraming negosyo ang kumikislap [at] pinapataas nito ang demand. Ngunit habang nakaupo kami dito ngayon, ang kanilang mga negosyo ay hindi itinayo upang pamahalaan ang pagkasumpungin na iyon sa kalakal, kaya't nakaya namin ang panahon na tulad ng mayroon kami sa nakaraan, at sila ay lumipat," dagdag niya.

Ang pagtaas ng presyo ng mga sangkap at supply ay nagdulot ng pressure sa mga operasyon ng mga restaurant sa panahon ng pandemya, na nagpipilit sa marami na itaas ang mga presyo ng menu upang mabawi ang mas mataas na gastos.

Si Skipworth, na naging CEO ng Wingstop noong Marso, ay nag-kredito rin ng mataas na demand para sa mga suso ng manok bilang pagtulong sa pagbabawas ng mga gastos sa pakpak. 

"Maraming demand para sa karne ng dibdib, at ang karne ng dibdib ay kung saan kumikita ang mga kumpanya ng manok na ito, at kaya nagpapalaki sila ng maraming ibon hangga't kaya nila ngayon, na nangangahulugan ng maraming supply para sa mga pakpak doon," siya sabi.

Mag-sign up ngayon para sundan ng CNBC Investing Club ang bawat galaw ni Jim Cramer sa merkado.

Pagtanggi sa pananagutan