Topline
Bilang bahagi ng kanilang Mas malapit sa Zero programa na nag-aalis ng lead, arsenic, mercury at cadmium mula sa mga diyeta ng mga bata, ang FDA ay naglabas ng bago mga alituntunin Nililimitahan pa ng Martes ang konsentrasyon ng lead sa naprosesong pagkain ng sanggol, na tinatantya na bawasan ang pagkakalantad ng lead sa pagkain ng ilang bata sa pagitan ng 24% at 27%—bagama't hindi malinaw kung ano talaga ang ligtas na antas ng pagkonsumo ng lead para sa mga bata.
Gerber brand baby food sa isang Shoprite Supermarket. (Larawan ni James Leynse/Corbis sa pamamagitan ng Getty Images)
Corbis sa pamamagitan ng Mga Larawan ng Getty
key Katotohanan
Ang pagsusuri ng FDA sa nakagawiang pag-sample ng pagkain ng sanggol sa pagitan ng 2008 at 2021 ay natagpuan ang isang average na konsentrasyon ng lead na mas mababa sa 10 bahagi bawat bilyon (ppb), maliban sa mga ugat na gulay, na may average na mas mababa sa 20 ppb.
Pinapayuhan na ngayon ng FDA ang mga tagagawa na itapon ang anumang nakabalot na pagkain ng sanggol na naglalaman ng mga konsentrasyon ng lead na higit sa 20 bahagi bawat bilyon (ppb) para sa mga tuyong cereal at ugat na gulay tulad ng carrots at 10 bahagi ppb para sa mga mixture, yogurt, puding, karne at lahat ng iba pang prutas. at mga gulay.
Walang opisyal na ligtas na antas ng tingga sa dugo para sa mga bata, ngunit inirerekomenda ng FDA ang mga batang anim at mas bata na kumonsumo ng hindi hihigit sa 2.2 micrograms ng lead bawat araw (kung kumonsumo sila ng 20 micrograms ng lead, dapat silang magpatingin sa doktor).
Ang mga bagong rekomendasyon ay hindi legal na ipinapatupad, ngunit kung ang mga tagagawa ay nag-aalis ng mga produktong pagkain na mas mataas sa inirerekomendang antas ng tingga, ang pagkakalantad sa pandiyeta ng lead para sa mga sanggol na kumonsumo ng mas maraming pagkain—kabilang sa 10% na pinakamalaking kumakain—ay inaasahang bababa ng hanggang 27%.
Kahit na ang ilang pagsipsip ng lead ay hindi maiiwasan, at ang CDC hindi tumutukoy sa pagkalantad sa pagkain bilang karaniwang sanhi ng pagkalason sa lead, ang inisyatiba ng Closer to Zero ng FDA ay naglalayong bawasan ang mga antas ng lead, arsenic, mercury at cadmium sa pagkain ng mga bata hangga't maaari.
Pangunahan ay isang mabigat na metal na matatagpuan sa crust ng lupa na naging laganap sa pamamagitan ng mga aktibidad ng tao tulad ng pagmimina at pagmamanupaktura at, kung natutunaw, maaari makapinsala pag-unlad sa maliliit na bata.
Pagkalason sa Lead: Mga Sanhi, Sintomas at Pag-iwas
Ang mga bata ay maaaring maging mas madaling kapitan ng pagkalason sa tingga dahil madalas silang kumain ng hindi dapat nila - kahit na ito ay mula lamang sa paglalagay ng maalikabok kamay sa kanilang bibig. Dapat protektahan ng mga magulang ang kanilang mga anak mula sa pagkakalantad sa pre-1978 construction, lead paint at pottery glaze at ilang tradisyonal na kendi at gamot. Sinasabi ng CDC na kadalasan ang pagkalason sa lead walang simtomatiko hanggang sa mataas na ang lebel. Maaaring kabilang sa mga sintomas sa mga bata ang problema sa pagbibigay pansin, mga problema sa pag-uugali, hindi magandang pagganap sa paaralan at mabagal na pag-unlad. Pwede ang mga magulang pagsusulit para sa mga antas ng lead sa karamihan ng mga opisina ng mga doktor.
Pangunahing background
Noong 1970's, ang FDA Nagsimula pagpapababa ng pagkonsumo ng lead sa pamamagitan ng pag-phase out ng mga lata na may lead solder. Na, kasabay ng pagbaba ng kontaminasyon ng pananim mula sa pag-aalis ng lead na gasolina, ay nagdulot ng 98% pagbaba sa pandiyeta na pagkakalantad ng lead sa edad ng mga bata - mula 43 micrograms sa isang araw noong 1980 hanggang 1 mcg. isang araw noong 2014.
Karagdagang Reading
Bagong Mga Alituntunin sa Lead ng CDC (FDA)
Pinagmulan: https://www.forbes.com/sites/emilywashburn/2023/01/25/fda-lowers-recommended-levels-of-lead-in-baby-food-heres-what-that-means/