Nakatulong ang inflation na itulak ang mga manggagawa pabalik sa industriya

Ang mataas na inflation at ang mga pagkakataon sa paggawa ng pera na nilikha nito ay nagtulak sa mga manggagawa pabalik sa industriya ng restaurant, sinabi ni Danny Meyer kay Jim Cramer ng CNBC noong Martes.

“Walang tanong na ang mga presyo ng menu ay mas mataas kaysa dati. Ngunit hulaan kung ano ang isinasalin nito - kung mayroon kang isang modelo ng tipping sa iyong mga restawran, ang mga server ay kumikita ng mas maraming pera kaysa sa dati nilang kinikita," sabi ng restaurateur sa isang panayam sa "Mad Pera. "

Idinagdag ng tagapagtatag ng Union Square Hospitality Group na ang mga restaurant ng kumpanya ay nagbibigay ng pagbawas sa kanilang kita sa mga nagluluto dahil sila ay nasa mga hindi-tip na karapat-dapat na posisyon.

Ang pagkakataong kumita ng mas maraming pera ngayon kaysa sa panahon ng mababang inflationary ay nagtulak sa mga manggagawa pabalik sa mga restawran, ayon kay Meyers.

“Sa kauna-unahang pagkakataon, pantay-pantay na kami sa dami ng aming talento, tulad noong 2020 nang una kaming huminto sa pagnenegosyo,” aniya.

Ang mga restawran ay nakipaglaban sa mga kakulangan sa paggawa matapos ang pagsisimula ng pandemya ng Covid noong 2020 ang nagtulak sa mga tindahan na isara at bawasan ang mga antas ng kawani. Bagama't nakabangon na ang industriya mula noong mapahamak na dagok sa muling pagbubukas ng mga tindahan, nagsusumikap pa rin ang mga restaurant na muling buuin ang kanilang mga listahan ng mga empleyado.

Ang industriya ay down pa rin tungkol sa 6.1% ng workforce nito mula sa mga antas ng pre-pandemic noong Mayo, ayon sa National Restaurant Association.

Kinilala ni Meyers na ang mataas na inflation at mas mataas na pagtaas ng presyo ay malubhang alalahanin para sa mga mamimili, sa kabila ng mga pakinabang na ibinibigay nito sa mga manggagawa.

“Kailangan nating ipasa ang [mas mataas na gastos] dahil hindi tayo maaaring lumabas sa negosyo. It's got to stop somewhere,” sabi niya.

Mag-sign up ngayon para sundan ng CNBC Investing Club ang bawat galaw ni Jim Cramer sa merkado.

Pagtanggi sa pananagutan