Ang pagsisimula ng 'Dry January,' isang buwan kung kailan maraming tao ang umiiwas sa pag-inom ng alak, ay kadalasang nagdudulot ng mas mataas na antas ng atensyon sa mga inuming hindi nakalalasing. Ngunit ang CEO ng isa sa mga nangungunang non-alcoholic beer company ay nagsabi na ang demand para sa non-alcoholic brews ay lumalago nang higit sa isang buwan.
"Ito ang sandali na hinihintay namin sa kategorya," sabi ni Bill Shufelt, Athletic Brewing CEO, sa "Squawk Box" ng CNBC noong Miyerkules.
Mahaba ang isang nakakaantok na kategorya sa loob ng mas malawak na industriya ng beer, ang non-alcoholic beer ay nakita ang paglago nito sa mga nakalipas na taon bilang mas malalaking beer giant tulad ng AB InBev at Heineken maglunsad ng mga bagong produkto pati na rin ang paglitaw ng mga independiyenteng brewer tulad ng Athletic Brewing. Ang AB Inbev, na nagmamay-ari ng mga tatak tulad ng Budweiser, Corona, Michelob, at Modelo, ay dati nang nagtakda ng layunin na gawing non-alcoholic at mababang alkohol ang 20% ng dami ng beer nito sa 2025.
Ang kakulangan ng de-kalidad na non-alcoholic beer na opsyon ang naging dahilan para si Shufelt, isang dating mangangalakal sa Steve Cohen's Point72 Asset Management, upang simulan ang kumpanyang nakabase sa Connecticut noong 2017, na nakatuon lamang sa paggawa ng hindi alkohol.
"Ang [Non-alcoholic beer] ay nawala mula sa isang bagay na 0.3% ng kategorya ng beer at isang kabuuang nahuling isip at inuming kahon ng parusa sa isang bagay na talagang kapana-panabik, aspirational, at uri ng pag-reframe kung paano iniisip ng mga modernong adulto," sabi ni Shufelt.
Sinabi ni Shufelt na ang mga non-alcoholic beer ay bumubuo na ngayon ng higit sa 2% ng lahat ng beer na ibinebenta sa mga grocery store sa US, at sa ilang national chain retailer, ito ay pataas ng 8% ng kanilang kategorya ng beer.
Ang mga lata ng beer ay nakaimpake sa non-alcoholic brewery at production plant ng Athletic Brewing noong Marso 20, 2019 sa Stratford, Connecticut.
Spencer Platt | Getty Images
Paglago ng kategoryang non-alcoholic beer
Sa Nobyembre, Keurig Dr. Pepper gumawa ng $50 milyon na pamumuhunan sa Athletic Brewing, na nakatanggap ng minority equity stake na katulad ng iba pang nangungunang investor ng brewer gaya ng TRB Advisors at Alliance Consumer Growth. Sa ngayon, ang Athletic Brewing ay nakalikom ng higit sa $175 milyon.
Ang pinakabagong pamumuhunan na ito ay nagpapahintulot sa Athletic Brewing na mamuhunan sa mga pasilidad nito sa Connecticut at San Diego, na tumutulong sa kumpanya ng paggawa ng serbesa na "maging ganap na naiibang producer ng non-alcoholic beer," sabi ni Shufelt.
"Iyon ay isang pamumuhunan na walang ibang ginagawa sa kategorya, kaya talagang hinihila ito ng Athletic," sabi ni Shufelt. “Nalalampasan namin ang pinakamalaki sa malalaking brand sa pangkalahatang kategorya, at nasa track ngayong taon para maging numero unong manlalaro sa pangkalahatan."
Pinagmulan: https://www.cnbc.com/2022/12/30/non-alcoholic-beer-set-to-continue-to-grow-in-2023.html