Ang Matinding Init ng California, Pagluluto Kasama si Lynja Sa Mga Nangungunang Creator ng Forbes, At Isang Game-Changer Para sa mga Fast-Food Worker

Maaaring bumalik sa paaralan, ngunit ang init ng tag-araw ay malayong matapos. Ang nakakatakot na temperatura ay tumama sa California, lalo na. Sa downtown Sacramento noong Martes ng hapon, isang 100-taong-gulang na rekord ang...

Ang Pag-uwi ni Chef Kwame Onwuachi sa New York City, Ang Kabisera ng Tsaa, At Magdudulot ba ng Recession ang Inflation?

Nangunguna sa aking linggo si Kwame Onwuachi: The Bronx-born chef is making a big return to his hometown, with a restaurant set to debut in the revamp of David Geffen Hall at Lincoln Center this fa...

Pangangaso ng Invasive Lionfish Sa Dominica, Isang $4.5 Billion na Pagsasama-sama ng Industriya ng Manok, At Ang Inaamag na Butil Mula sa Black Sea Ports ng Ukraine

Bumalik ako pagkatapos ng pinakamatagal kong pahinga mula sa pagtatrabaho, mabuti, sa buong buhay ko, at medyo refresh ang pakiramdam. Paano ako hindi pagkatapos ng dalawang linggo ng mga organikong juice, malalaking avocado at paglalakad sa mga talon at mainit na spr...

Bahay Ng Mga Kard ng Modern Agrikultura, Sa loob ng Kontrobersyal na Prop 13 ng California, At Bakit Nagkakaroon ng Sandali ang Pribadong Label

Tulad ng sinabi sa akin ni David Barber, isang kasosyo sa mga namumuhunan sa agrikultura at pagkain na Astanor Ventures, habang iniuulat ang aking pinakabagong tampok, ang modernong agrikultura ay binuo sa tatlong pangunahing pagpapalagay: murang enerhiya, libre...

Lifeless Market Para sa Meatless Meat, Ano ang Ilalabas ng Mga Tagapagtatag ng Clif Bar At Spinoff Strategy ng Kellogg

Nahuli mo ba ang aking tampok na inilathala noong Sabado sa walang buhay na merkado para sa walang karne na karne? Ito ay nakakuha ng maraming buzz. Isang mamumuhunan ng pagkain ang nag-tweet nito na may partikular na malakas na reaksyon, na nagsasabing ang...

Pag-asa Para sa Kakulangan sa Formula, Umalis ang McDonald's sa Russia, At Tumataas na Presyo ng Manok

Sa mga unang linggo ng pandemya, lumago nang humigit-kumulang 200% ang benta ng pekeng karne sa tingian, at ang hype na iyon ay nakatulong sa paghimok sa sektor na makakuha ng higit sa $2 bilyon na pondo. Marami diyan ay nagmula sa venture capi...

Walang Caviar na Nagmumula sa Russia, Ang Malalim na Ugat ng Regenerative na Pagsasaka at Ang Bingit ng Isang Global Hunger Catastrophe

Karamihan sa mga Amerikanong magsasaka ay labis na naglalagay ng pataba. Yan ang pamantayan. Isa rin itong pangunahing sanhi ng polusyon sa daluyan ng tubig at mga dead zone tulad ng napakalaking lugar sa Gulpo ng Mexico, gayundin ng pagkasira ng lupa...

Ang mga Tsuper na Isinapanganib ang Kanilang Buhay Para Mapakain ang mga Nagugutom na Ukrainians, Ang Kinahinatnan Ng Expo West, At Naiintindihan ang Pataas na Presyo

Magsisimula ako ng isang linggo ng ilang high-highs at low-lows—paano ang tungkol sa iyo? Maaaring mas nakipag-socialize ako sa Expo West at SXSW kaysa sa loob ng dalawang taon, at pagkaraan ng apat na panel, nakaramdam ako ng kagalakan sa tao...

Ang Covid-19 ay Nagtulak sa mga Amerikano Bumalik sa Kusina ni Lola, Paano Dumalo sa Isang Food Trade Show, At Ang Kinabukasan Ng Mga Restaurant sa Russia

Libu-libong negosyante, mamumuhunan, mamimili at distributor sa buong industriya ng pagkain ang nakaimpake na sa loob ng Anaheim Convention Center para sa malaking pagbabalik ng Natural Products Expo West pagkatapos ng isang...